Рынок персиков и нектаринов в Украине

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году украинские производители персиков и нектаринов сосредоточились на обновлении сортового состава, включая популярные инжирные персики и нектарины для свежего потребления, а также консервные сорта для переработки. Это позволило сохранить внутреннее производство на уровне 26 380 т. Однако объём рынка значительно вырос до 71 957 т в 2019 году, что в основном было обусловлено резким увеличением импорта, который почти удвоился.

Неурожай в 2021 году привёл к росту цен на ранние персики на 34% и способствовал снижению общего объёма рынка. Ситуация резко ухудшилась в 2022 году, когда весенние заморозки уничтожили значительную часть отечественного урожая, а война нарушила работу сельскохозяйственных регионов. Эти события вызвали падение производства до 12 800 т, и импорт стал составлять более 90% рынка, хотя общий объём рынка всё же сократился до 36 491 т.

К 2023 году рынок показал признаки восстановления, достигнув 45 291 т. Этот рост был обеспечен восстановлением импорта до 34 101 т, что компенсировало дальнейшее снижение внутреннего производства до 11 190 т.

Производство персиков и нектаринов в Украине

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители персиков и нектаринов, 2017-2020

Мировая карта производства персиков и нектаринов, 2017-2020

Производство персиков и нектаринов в Украине сокращалось второй год подряд. В 2020 году было произведено 17 430 тонн, что означает резкое падение на 28,0% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 12,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,3%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 26 380 тонн, что стало самым значительным ростом за рассматриваемый период — на 32,6%.

Годовая динамика производства в Украине в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт персиков и нектаринов из Украины

Экспорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал признаки волатильности в течение наблюдаемого периода. Экспорт достиг пика в 2018 году — 35 тонн, а минимального значения — в 2019 году — 1 тонна, разница между этими годами составила 34 раза. В 2020 году Украина экспортировала 1 тонну персиков и нектаринов, что означает значительный рост на 15,4% по сравнению с предыдущим годом. Самый значительный спад был зафиксирован в 2019 году — на 97,0%, а наибольший рост — в 2018 году — на 27,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Украины в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год структура рынка была высококонцентрированной: на Беларусь приходилось 93,6% всего экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Украины в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Экспорт достиг пика в 2018 году — 24 тыс. долларов США, а минимального значения — в 2019 году — 3 тыс. долларов США, разница между этими годами составила 8,9 раза. В 2020 году экспорт персиков и нектаринов из Украины составил 3 тыс. долларов США, что на 10,8% выше, чем в предыдущем году. Самый значительный спад был зафиксирован в 2019 году — на 88,8%, а наибольший рост — в 2018 году — на 160,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Украины в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год на Беларусь приходилось 75,2% всего экспорта в стоимостном выражении, а остальные потоки были распределены среди широкой группы более мелких стран.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Украины в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт персиков и нектаринов в Украину

Импорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Объёмы импорта колебались в 2,1 раза между максимумом в 2020 году и минимумом в 2018 году. В 2020 году импорт персиков и нектаринов в Украину составил 48 339 тонн, что на 1,2% выше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 23 157 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 31,8%, а наибольший рост — в 2019 году — на 106,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Украину в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов Греция и Испания были ключевыми рынками для импорта в натуральном выражении, совместно обеспечивая 83,3% всех потоков, в то время как другие направления имели сравнительно скромные доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Украину в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Волатильность характеризовала поведение рынка в эти годы. Импорт достиг пика в 2020 году, а минимального значения — в 2018 году, разница между этими годами составила 2,3 раза. В 2020 году Украина импортировала персиков и нектаринов на общую сумму 43 741 тыс. долларов США, что на 23,9% выше, чем годом ранее. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 18 746 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 24,8%, а наибольший рост — в 2019 году — на 88,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Украину в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год два рынка — Греция и Испания — играли ведущую роль в импорте в стоимостном выражении, вместе занимая 84,5% всех потоков, в то время как остальная часть распределялась среди других направлений.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Украину в денежном выражении, 2017-2020 гг.