Рынок овощного пюре в Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка овощного пюре в Азии увеличился с 37 568 тонн в 2018 году до 44 143 тонн в 2023 году, что означает рост на 17,5%. В 2020 году объём рынка резко вырос на 14,4%, достигнув 43 792 тонн, после чего в 2021 году наблюдалась относительная стабильность. В 2022 году произошло небольшое сокращение на 2,5%, но в 2023 году объём восстановился, увеличившись на 3,2% до 44 143 тонн.

В 2024 году на сектор готовых овощей повлияли несколько факторов. Компания Green Giant выпустила двенадцать новых замороженных продуктов с овощами, что указывает на инновации и появление новых потребительских сегментов. Внедрение шоковой заморозки в туннельных морозильниках повысило эффективность производства. Одновременно рынок пищевых консервантов в Азиатско-Тихоокеанском регионе сместился в сторону натуральных вариантов, таких как лимонная кислота и экстракт розмарина, под влиянием заботы о здоровье и регуляторного давления со стороны таких органов, как Европейское агентство по безопасности продуктов питания. Эти факторы соответствуют устойчивому спросу потребителей на удобные, долгохранящиеся продукты с чистой этикеткой в категории консервированных овощей.

Производство овощного пюре в Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители овощного пюре, 2017-2020

Мировая карта производства овощного пюре, 2017-2020

В 2020 году в Азии было произведено 42 553 тонны овощного пюре, что отражает значительный рост на 15,7% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 37,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 11,3%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 1,4%, а самый большой рост произошёл в 2018 году — на 20,9%.

Годовая динамика производства в Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году объём производства овощного пюре в Азии оценивался в 138,1 млн долларов США, что указывает на существенный рост на 15,3% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год производство выросло на 52,7%, со среднегодовым темпом роста в 15,2%. Наибольшее снижение было отмечено в 2019 году — на 7,0%, а максимальный рост произошёл в 2018 году — на 42,5%.

Годовая динамика производства в Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт овощного пюре из Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объёмы экспорта овощного пюре из Азии составили 3 218 тонн, что соответствует умеренному снижению на 4,6% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 6,8%, со среднегодовым темпом снижения в 2,3%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 1,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах база рынка для экспорта овощного пюре в натуральном выражении была широкой: Австралия (9,7% экспорта), США (9,0% экспорта) и Азия, не указанная отдельно (2,4% экспорта), вместе составляли лишь 21,1% от общего объёма потоков, а оставшиеся 78,9% распределялись между многочисленными другими странами.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт овощного пюре из Азии снизился второй год подряд. В 2020 году Азия экспортировала овощного пюре на сумму 10 443 тыс. долларов США, что отражает умеренное снижение на 4,9% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 3,1%, со среднегодовым темпом роста в 1,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 11 458 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 13,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах база рынка для экспорта овощного пюре в стоимостном выражении была широкой: США (16,8% экспорта), Австралия (15,9% экспорта) и Франция (2,3% экспорта) вместе составляли лишь 34,9% от общего объёма потоков, а оставшиеся 65,1% распределялись между многочисленными другими странами.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт овощного пюре в Азию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году импорт овощного пюре в Азию составил 4 457 тонн, что означает снижение на 8,8% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 20,1%, со среднегодовым темпом роста в 6,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 3 602 тонны, а максимальное — в 2019 году — 4 887 тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 35,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах портфель партнёров для импорта овощного пюре в Азию в натуральном выражении был довольно широким: Россия (12,9% импорта), США (5,0% импорта) и Италия (4,1% импорта) вместе представляли лишь 22,0% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объёмы импорта овощного пюре в Азию снизились. В 2020 году Азия импортировала овощного пюре примерно на сумму 12 476 тыс. долларов США, что отражает снижение на 38,4% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 20 258 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 43,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах импорт овощного пюре в Азию в стоимостном выражении не был сильно сконцентрирован: Россия (20,2% импорта), США (10,7% импорта) и Франция (9,8% импорта) вместе занимали лишь 40,7% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.