Рынок приготовленной сахарной кукурузы в Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок готовой сладкой кукурузы в Азии вырос в 2019 году благодаря достаточным поставкам сырья после нового урожая зерна и стабильному спросу со стороны предприятий по производству кормов, животноводства и глубокой переработки. В 2020 году рост прервался из-за пандемии COVID-19, которая изменила поведение потребителей и цепочки поставок, хотя растущая забота о здоровье поддержала спрос на натуральные и не-ГМО продукты, а технология вакуумной сублимации начала применяться для увеличения срока годности.

В 2021 году ситуация на рынке стабилизировалась с появлением новых сегментов продукции и индивидуальных товаров, таких как готовые закуски, чему способствовал непрерывный рост электронной коммерции. В следующем году в рамках стратегии возрождения сельских территорий были предприняты меры по модернизации сельского хозяйства и повышению стандартов продукции, одновременно потребители стали больше ориентироваться на более здоровые и отслеживаемые товары, что повлияло на структуру рынка.

В 2023 году произошло резкое сокращение рынка, поскольку экспорт сладкой кукурузы, консервированной без уксуса, стал доминирующим фактором, отвлекая значительную часть производства от внутреннего потребления. Это сопровождалось сильным ростом продаж свежей кукурузы через электронную коммерцию, что подчеркнуло важность этого канала, даже несмотря на общее уменьшение размера рынка.

Производство приготовленной сахарной кукурузы в Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители приготовленной сахарной кукурузы, 2017-2020

Мировая карта производства приготовленной сахарной кукурузы, 2017-2020

Производство консервированной кукурузы в Азии растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 325,2 тыс. тонн, что на 10,1% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 18,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,7%.

Годовая динамика производства в Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость произведённой в Азии консервированной кукурузы достигла 856,1 млн долларов США, увеличившись на 24,4% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год стоимость производства выросла на 15,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 688,0 млн долларов США, когда произошло наибольшее снижение на 9,9%.

Годовая динамика производства в Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт приготовленной сахарной кукурузы из Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Данные показывают нестабильную динамику, что свидетельствует о волатильности рынка. Экспорт достиг минимума в 2019 году — 62,1 тыс. тонн, а пика — в 2020 году — 268,8 тыс. тонн, разница между этими годами составила 4,3 раза. В 2020 году объём экспорта консервированной кукурузы из Азии резко вырос на 332,8% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — 75,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год география экспорта консервированной кукурузы из Азии была довольно широкой: Россия (6,3% экспорта в натуральном выражении), Азия, не указанная отдельно (5,8% экспорта в натуральном выражении) и США (5,3% экспорта в натуральном выражении) вместе составляли лишь 17,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Объёмы экспорта упали до минимума в 2019 году — 144,6 млн долларов США, а затем выросли до максимума в 2020 году — 361,2 млн долларов США, что означает увеличение в 2,5 раза. В 2020 году стоимость экспорта консервированной кукурузы из Азии выросла на 149,8% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — 55,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год круг покупателей консервированной кукурузы из Азии был широким: Россия (8,5% экспорта в стоимостном выражении), США (5,2% экспорта в стоимостном выражении) и Азия, не указанная отдельно (4,8% экспорта в стоимостном выражении) вместе составляли лишь 18,5% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении, в то время как многие другие страны имели меньшие, но заметные доли.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт приготовленной сахарной кукурузы в Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём импорта консервированной кукурузы в Азию составил 133,7 тыс. тонн, снизившись на 9,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 10,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 130,3 тыс. тонн, когда произошло наибольшее снижение на 12,6%. Наибольший рост импорта был отмечен в 2019 году — 13,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками консервированной кукурузы в Азию в натуральном выражении были США (16,1% импорта в натуральном выражении), Россия (4,2% импорта в натуральном выражении) и Венгрия (3,6% импорта в натуральном выражении), которые вместе составляли 23,9% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году Азия импортировала консервированной кукурузы на сумму 273,9 млн долларов США, что означает умеренный рост на 7,6% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 2,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 254,6 млн долларов США, когда произошло наибольшее снижение на 5,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими поставщиками консервированной кукурузы в Азию в стоимостном выражении были США (24,6% импорта в стоимостном выражении), Венгрия (4,0% импорта в стоимостном выражении) и Россия (3,4% импорта в стоимостном выражении), но их совокупная доля составляла лишь 32,0% от общего объёма импорта в стоимостном выражении, что отражает диверсифицированную структуру поставщиков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.