Рынок овощей, бобовых и картофеля, консервированных уксусом, в Молдове

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018–2019 годах рынок овощей, бобовых и картофеля, консервированных в уксусе, в Молдове значительно вырос: объём увеличился с 10 831 тонны до 15 413 тонн. Основными драйверами роста стали сдвиг потребительских предпочтений в сторону натуральных и здоровых продуктов, а также растущий спрос на сертифицированную органику. Параллельно введение Стратегии продовольственной безопасности на 2018–2022 годы и нового закона о продовольственной безопасности установило более строгие стандарты качества и безопасности, что повлияло на производство и доступ на рынок.

В 2020 году объём рынка сократился до 10 685 тонн, в основном из-за неблагоприятных погодных условий и недостаточной инфраструктуры хранения, что ограничило поставки сырых овощей для переработки. В 2021 году объём стабилизировался на уровне 10 759 тонн благодаря продолжению регуляторного контроля и укреплению позиций крупных местных производителей, таких как ALFA-NISTRU и Fabrica de conserve Orhei-Vit.

В 2022 году объём рынка упал до 9 061 тонны. Это снижение совпало с заметным ростом экспорта, чему способствовала гармонизация молдавских стандартов продукции с нормами ЕС, улучшившая доступ на европейский рынок. Кроме того, запрет на экспорт в Россию из-за нарушений маркировки изменил торговую динамику. К 2023 году рынок восстановился до 11 178 тонн, что указывает на адаптацию производителей к меняющейся регуляторной и торговой среде.

Производство овощей, бобовых и картофеля, консервированных уксусом, в Молдове

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В мировом масштабе Молдова занимала 25-е место среди производителей овощей, бобовых и картофеля в уксусе в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители овощей, бобовых и картофеля, консервированных уксусом,, 2017-2020

Мировая карта производства овощей, бобовых и картофеля, консервированных уксусом,, 2017-2020

В 2020 году в Молдове было произведено 11 973 тонны овощей, бобовых и картофеля в уксусе, что на 27,8% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 6,5%, при среднегодовом темпе снижения в 2,2%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 16 584 тонны, когда наблюдался наибольший рост — 33,0%.

Годовая динамика производства в Молдове в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего роста производство овощей, бобовых и картофеля в уксусе в Молдове снизилось. В 2020 году стоимость этой продукции составила 10 052 тыс. долларов США, что на 24,2% меньше, чем в 2019 году. Максимальное значение было зарегистрировано в 2019 году — 13 269 тыс. долларов США, когда произошёл наибольший рост — 24,4%.

Годовая динамика производства в Молдове в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт овощей, бобовых и картофеля, консервированных уксусом, из Молдовы

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт овощей, бобовых и картофеля в уксусе из Молдовы сокращался второй год подряд. В 2020 году он составил 1 770 тонн, что на 2,5% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 2,5%, при среднегодовом темпе падения в 0,9%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 2 214 тонн, когда наблюдался наибольший рост — 21,9%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 18,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Молдовы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Румыния, Германия и Беларусь — вместе поглощали 55,8% от общего объёма экспорта овощей, бобовых и картофеля в уксусе из Молдовы.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Молдовы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Молдова экспортировала овощей, бобовых и картофеля в уксусе на сумму 1 486 тыс. долларов США, что на 2,3% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 5,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,7%. Максимальное значение было зарегистрировано в 2018 году — 1 895 тыс. долларов США, когда произошёл наибольший рост — 34,2%. Наибольшее снижение наблюдалось в 2019 году — 23,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Молдовы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Румыния (23,9% экспорта в стоимостном выражении), Беларусь (17,9%) и Германия (15,1%) вместе поглощали 56,8% от общего объёма экспорта овощей, бобовых и картофеля в уксусе из Молдовы, что делает их основными направлениями.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Молдовы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт овощей, бобовых и картофеля, консервированных уксусом, в Молдову

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объём импорта овощей, бобовых и картофеля в уксусе в Молдову снизился. В 2020 году импорт составил 482 тонны, что на 25,2% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 10,6%, при среднегодовом темпе снижения в 3,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 644 тонны, когда наблюдался наибольший рост — 10,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Молдову в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов Китай (36,6% импорта в натуральном выражении), Польша (23,3%) и Украина (16,2%) формировали ключевую группу партнёров по импорту овощей, бобовых и картофеля в уксусе в Молдову, совместно представляя 76,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Молдову в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объём импорта овощей, бобовых и картофеля в уксусе в Молдову снизился. В 2020 году импорт был зафиксирован на уровне 760 тыс. долларов США, что на 25,5% меньше, чем в прошлом году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 6,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,0%. Максимальное значение было зарегистрировано в 2019 году — 1 019 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — 29,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Молдову в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Китай (33,4% импорта в стоимостном выражении), Польша (25,7%) и Украина (15,1%) оставались основными поставщиками овощей, бобовых и картофеля в уксусе в Молдову, совместно формируя 74,2% от общего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Молдову в денежном выражении, 2017-2020 гг.