Рынок орехов в Швейцария

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка орехов в Швейцарии увеличился с 34 324 т в 2018 году до пика в 36 966 т в 2022 году, что отражает устойчивый рост за четыре года. Однако в 2023 году объём сократился до 35 278 т. В стоимостном выражении рынок демонстрировал более высокую волатильность: начав с 273,0 млн долл. США в 2018 году, он достиг 287,6 млн долл. США в 2020 году, а к 2023 году снизился до 250,8 млн долл. США.

Внутреннее производство постепенно сокращалось с 2 628 т в 2018 году до 2 432 т в 2023 году. Импорт, составляющий основную часть предложения, рос до 2022 года, поддерживая общий рост рынка, но его снижение в 2023 году способствовало уменьшению объёма рынка в этом году.

К 2024 году рынок органических продуктов в Швейцарии оставался стабильным с долей в розничной торговле 12,3%, что отражает устойчивый потребительский спрос на органические продукты, включая орехи. Продолжающееся развитие онлайн-торговли в стране также влияло на каналы дистрибуции продуктов питания.

Производство орехов в Швейцария

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители орехов, 2017-2020

Мировая карта производства орехов, 2017-2020

В 2020 году в Швейцарии было произведено 2 483 тонны орехов, что на 5,8% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 9,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,4%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 0,3%.

Годовая динамика производства в Швейцария в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Производство орехов в Швейцарии увеличивается второй год подряд. В 2020 году стоимость произведённых орехов составила 23 432 тыс. долларов США, что означает умеренный рост на 4,1% по сравнению с 2019 годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 21 166 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — 8,5%, а наибольший рост — в 2019 году — 6,3%.

Годовая динамика производства в Швейцария в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт орехов из Швейцария

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта орехов из Швейцарии снижается второй год подряд. В 2020 году страна экспортировала 816 тонн орехов, что на 15,3% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 32,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 12,4%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 1 293 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 25,5%, а наибольший рост — в 2018 году — 6,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швейцария в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями швейцарских орехов оставались Германия (34,1% экспорта в натуральном выражении), Турция (24,4%) и Италия (10,7%). Вместе они формировали 69,3% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швейцария в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт орехов из Швейцарии в стоимостном выражении снижается второй год подряд. В 2020 году его объём составил 7,7 млн долларов США, что на 6,4% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 24,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 9,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 10,4 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 21,0%, а наибольший рост — в 2018 году — 2,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швейцария в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта орехов из Швейцарии в стоимостном выражении оставались Германия (38,3% экспорта), Турция (19,0%) и Италия (12,9%). Их совокупная доля составляла 70,2% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швейцария в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт орехов в Швейцария

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта орехов в Швейцарию составил 34 149 тонн, что на 3,8% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,3%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — 0,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Швейцария в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по импорту орехов в Швейцарию в натуральном выражении оставались Турция (25,7% импорта), США (24,2%) и Испания (9,7%). Вместе они формировали 59,5% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швейцария в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимость импорта орехов в Швейцарию составила 271,9 млн долларов США, что на 9,5% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 5,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 248,3 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 5,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Швейцария в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками орехов в Швейцарию в стоимостном выражении были США (22,6% импорта), Турция (22,0%) и Италия (11,3%). Их совокупная доля составляла 55,9% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швейцария в денежном выражении, 2017-2020 гг.