Рынок орехов в Греции

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок греческих орехов в 2018–2023 годах отличался значительной волатильностью, в основе которой лежал устойчивый потребительский тренд в сторону здорового питания и растительных диет, что поддерживало спрос на протяжении всего периода. Этот тренд усилился благодаря выходу на рынок новых ремесленных производителей и перерабатывающих компаний, которые представили инновационные продукты и упаковку, расширив рыночное предложение.

Производство сократилось в 2019 году из-за проблем, связанных с климатическим кризисом и высокими производственными затратами, что снизило общий объём рынка. В 2020 году последовало сильное восстановление, обусловленное ростом спроса на питательные закуски во время пандемии COVID-19, а рост продолжился в 2021 и 2022 годах благодаря развитию новых сортов для выращивания и увеличению внутренних перерабатывающих мощностей. Однако неблагоприятные погодные условия, включая засухи и заморозки, ограничили выпуск в 2022 году, что способствовало снижению производства в 2023 году.

Изменения в регулировании также сыграли свою роль: в эти годы были введены более строгие меры контроля безопасности пищевых продуктов по афлатоксинам и обязательная маркировка аллергенов, что укрепило рыночные стандарты и доверие потребителей на фоне меняющегося спроса.

Производство орехов в Греции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017-2020 годах Греция входила в число ведущих мировых производителей орехов, занимая 26-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители орехов, 2017-2020

Мировая карта производства орехов, 2017-2020

После двухлетнего спада объём производства орехов в Греции вырос. В 2020 году в стране произвели 109,7 тыс. тонн орехов, что отражает значительный рост на 18,6% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 9,6% при среднегодовом темпе роста -3,3%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 92,5 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 16,6%.

Годовая динамика производства в Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего падения объём производства орехов в Греции в стоимостном выражении увеличился. В 2020 году выпуск орехов был оценён в 509,8 млн долларов США, что соответствует существенному росту на 16,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении сократилось на 17,5% при среднегодовом темпе роста -6,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 438,2 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 22,1%.

Годовая динамика производства в Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт орехов из Греции

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта орехов из Греции увеличился второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 10 444 тонны, что означает незначительный рост на 2,2% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 10 110 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 2,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017-2020 годов ведущую роль в экспорте орехов из Греции в натуральном выражении играли Италия (38,9% экспорта), Болгария (12,0% экспорта) и Кипр (10,8% экспорта), совместно занимая 61,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году объём трансграничных поставок орехов из Греции в стоимостном выражении составил 48,5 млн долларов США, что отражает незначительное изменение по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении сократился на 7,9% при среднегодовом темпе роста -2,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 48,4 млн долларов США. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 56,2 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 13,9%. Наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — на 6,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017-2020 годах крупнейшими покупателями греческих орехов в стоимостном выражении были Италия (30,9% экспорта), Кипр (15,1% экспорта) и Болгария (12,1% экспорта), вместе формируя 58,1% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт орехов в Грецию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объём импорта орехов в Грецию из-за рубежа снизился. В 2020 году Греция импортировала 19 567 тонн орехов, что означает умеренное снижение на 5,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт в натуральном выражении вырос на 8,9% при среднегодовом темпе роста 2,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 20 633 тонны. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 7,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Грецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017-2020 годах импорт орехов в Грецию в натуральном выражении не был сильно сконцентрирован: Соединённые Штаты (27,5% импорта), Испания (11,0% импорта) и Украина (10,7% импорта) вместе занимали лишь 49,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста объём импорта орехов в Грецию в стоимостном выражении снизился. В 2020 году Греция импортировала орехов на сумму 119,8 млн долларов США, что эквивалентно умеренному снижению на 5,3% в годовом исчислении. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 126,5 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 3,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Грецию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура импорта орехов в Грецию в стоимостном выражении в 2017-2020 годах может быть описана как диверсифицированная, поскольку Соединённые Штаты (25,9% импорта), Испания (11,7% импорта) и Украина (10,4% импорта) вместе составляли лишь 48,1% от общего объёма поставок, и ни одна страна не занимала явно доминирующей позиции.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грецию в денежном выражении, 2017-2020 гг.