Рынок грецких орехов в скорлупе в Швейцария

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка грецких орехов в скорлупе в Швейцарии сократился с 3 465 тонн в 2018 году до 3 015 тонн в 2022 году, что означает снижение на 13% за четыре года. Однако в 2023 году эта тенденция прервалась: рынок вырос на 5,8% и достиг 3 191 тонны.

Рынок формируется за счёт внутреннего производства и импорта из Франции и Калифорнии. Спрос поддерживается предпочтением потребителей к натуральным, необработанным орехам в скорлупе, которые отличаются более длительным сроком хранения и защитой ядра. На доступность и цены импортных орехов влияют глобальные факторы предложения, такие как нехватка воды в Калифорнии.

Производство грецких орехов в скорлупе в Швейцария

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители грецких орехов в скорлупе, 2017-2020

Мировая карта производства грецких орехов в скорлупе, 2017-2020

Производство грецких орехов в скорлупе в Швейцарии сокращается третий год подряд. В 2020 году было произведено 2 218 тонн, что на 6,4% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год производство упало на 10,8%, что соответствует среднегодовому снижению на 3,7%.

Годовая динамика производства в Швейцария в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт грецких орехов в скорлупе из Швейцария

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт грецких орехов в скорлупе из Швейцарии растёт третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 17 тонн, увеличившись на 293,4% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 8467,9%, что соответствует среднегодовому росту на 340,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швейцария в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год географическая структура экспорта грецких орехов в скорлупе из Швейцарии практически полностью определялась Францией, на долю которой приходилось 93,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швейцария в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт грецких орехов в скорлупе из Швейцарии в денежном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году его объём достиг 67 тысяч долларов США, что на 296,4% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 2771%, со среднегодовым темпом роста в 206,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швейцария в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах структура экспорта в стоимостном выражении была высококонцентрированной: на Францию приходилось 90,1% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швейцария в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт грецких орехов в скорлупе в Швейцария

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада объём импорта грецких орехов в скорлупе в Швейцарии вырос. В 2020 году импорт составил 1 129 тонн, что на 13,1% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 2,8%, со среднегодовым темпом снижения в 0,9%. Наименьший объём был зафиксирован в 2019 году — 998 тонн, а самое значительное падение произошло в 2018 году — на 12,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Швейцария в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах импорт грецких орехов в скорлупе в натуральном выражении был сильно сфокусирован на Франции, на долю которой приходилось 97,3% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швейцария в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения объём импорта грецких орехов в скорлупе в Швейцарии в денежном выражении вырос. В 2020 году он составил 4 271 тысячу долларов США, увеличившись на 12,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 24,2%, со среднегодовым темпом снижения в 8,8%. Наименьшее значение было зафиксировано в 2019 году — 3 806 тысяч долларов США, а самое значительное падение произошло в 2018 году — на 20,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Швейцария в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах практически весь импорт грецких орехов в скорлупе в стоимостном выражении в Швейцарию был связан с Францией, чья доля достигла 96,5% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швейцария в денежном выражении, 2017-2020 гг.