Рынок орехов в Чили

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 года чилийская отрасль орехов развивалась за счёт значительного расширения площадей под грецкими орехами, фундуком и каштанами, что привело к росту производства. Этот рост поддерживался увеличением перерабатывающих мощностей в регионах Мауле, Био-Био и Араукания, что позволило нарастить экспорт. Международный спрос рос благодаря глобальным трендам в области здоровья и устойчивого развития, а также благодаря объявлению ООН 2021 года Международным годом фруктов и овощей — инициативе, которую продвигала Чили.

Объём внутреннего рынка колебался в течение периода, отчасти из-за изменений в экспортных потоках. Рекордные уровни экспорта в 2023 году снизили доступность орехов внутри страны. В 2024 году климатические условия вызвали задержки сбора урожая, но рост стоимости экспорта и введение Закона о маркировке продуктов питания, который стимулирует потребление натуральных снеков, поддержали сектор. Цифровизация также сыграла свою роль: более 60% миллениалов покупали орехи через онлайн-платформы.

К 2025 году экспорт орехов достиг исторического максимума, превысив 643 млн долларов США, что на 36% больше. Этот рост был обусловлен диверсификацией экспортных рынков, участием в международных выставках, а также фокусом на инновации, устойчивость и технологии в производстве и коммерциализации.

Производство орехов в Чили

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Чили занимала 16-е место в мире по производству орехов в период с 2018 по 2021 год.

Крупнейшие производители орехов, 2018-2021

Мировая карта производства орехов, 2018-2021

Объём производства орехов в Чили увеличился второй год подряд. В 2021 году в стране было произведено 248,4 тыс. тонн орехов, что означает значительный рост на 10,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 15,4%, при среднегодовом темпе роста в 4,9%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 210,5 тыс. тонн, а наибольшее снижение составило 2,2% в том же году.

Годовая динамика производства в Чили в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Производство орехов в Чили в стоимостном выражении также росло второй год подряд. В 2021 году объём производства оценивался в 1 174 млн долларов США, что отражает умеренный рост на 9,1% по сравнению с предыдущим годом. С 2018 по 2021 год производство увеличилось на 4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 996 млн долларов США, а наибольшее снижение составило 11,8% в том же году.

Годовая динамика производства в Чили в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Экспорт орехов из Чили

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Чили экспортировала 143,0 тыс. тонн орехов в 2021 году, что на 15,9% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 31,1%, при среднегодовом темпе роста в 9,4%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — 5,7%, а наибольший рост — в 2019 году, составив 20,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чили в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год структура экспорта орехов в натуральном выражении оставалась диверсифицированной: Италия (18,2% экспорта), Турция (15,2%) и Индия (8,7%) вместе составляли лишь 42,1% от общего объёма, и ни один партнёр не выделялся как явно доминирующий.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Чили в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2021 году стоимостный объём экспорта орехов из Чили составил 675,8 млн долларов США, что означает устойчивый рост на 14,9% по сравнению с предыдущим годом. С 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 18,1%, при среднегодовом темпе роста в 5,7%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — 5,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чили в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах Италия (22,4% экспорта в стоимостном выражении), Германия (12,1%) и Турция (8,5%) формировали крупнейшую группу покупателей чилийских орехов, но их совокупная доля ограничивалась 43,0% от общего экспорта, что отражает диверсифицированную страновую структуру.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Чили в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт орехов в Чили

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт орехов в Чили в натуральном выражении увеличился второй год подряд. В 2021 году страна импортировала 9,9 тыс. тонн орехов, что на 12,3% больше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2021 год импорт вырос на 37,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 11,3%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 6,4 тыс. тонн, с наибольшим снижением на 10,2% в том же году, а наибольший рост составил 36,8% в 2020 году.

Годовая динамика импорта продукции в Чили в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

На протяжении 2018–2021 годов ключевую группу партнёров по импорту орехов в Чили в натуральном выражении составляли США (49,1% импорта), Филиппины (12,4%) и Перу (8,8%), совместно представляя 70,3% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Чили в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт орехов в Чили в стоимостном выражении также рос второй год подряд. В 2021 году страна импортировала орехов на сумму 42,0 млн долларов США, что на 17,1% больше, чем в 2020 году. С 2018 по 2021 год импорт увеличился на 36,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 11,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 27,9 млн долларов США, с наибольшим снижением на 9,1% в том же году, а наибольший рост составил 28,7% в 2020 году.

Годовая динамика импорта продукции в Чили в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах США (65,9% импорта в стоимостном выражении), Бразилия (11,5%) и Филиппины (6,5%) продолжали возглавлять список поставщиков орехов в Чили, совместно занимая 83,9% от общего импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Чили в денежном выражении, 2018-2021 гг.