Рынок оливок в Иране

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2020 год производство свежих оливок в Иране выросло с 85,9 тыс. тонн до 101,3 тыс. тонн. Этот рост был обеспечен благоприятными погодными условиями и улучшенной борьбой с вредителями, что способствовало расширению площадей под оливковыми деревьями, а также росту экспорта переработанных оливок в соседние страны. В 2019 году производство оставалось стабильным благодаря увеличению внутреннего выпуска культивируемых оливок с использованием местного сырья. В следующем году объёмы сохранились на прежнем уровне после обязательного введения национального стандарта на оливковое масло, который ужесточил требования к качеству сырых оливок.

В 2021 году производство резко упало до 78,2 тыс. тонн. Это совпало с изменениями в сроках сбора урожая, направленными на повышение качества оливкового масла, что, вероятно, снизило объёмные показатели. В 2022 году последовало сильное восстановление — выпуск вырос до 114,6 тыс. тонн. Этот подъём был обусловлен растущим рынком культивируемых оливок, где большее разнообразие продукции и упаковки, а также смещение потребительских предпочтений в сторону свежих и качественных товаров стимулировали спрос на сырые оливки.

В 2023 году производство незначительно снизилось до 112,6 тыс. тонн, что указывает на стабилизацию рынка после быстрого роста в предыдущем году.

Производство оливок в Иране

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Иран занимал 20-е место в мире по производству оливок.

Крупнейшие производители оливок, 2017-2020

Мировая карта производства оливок, 2017-2020

В 2020 году в Иране было произведено 101,2 тыс. тонн оливок, что оставалось примерно на том же уровне, что и в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 26,6%, что соответствует среднегодовому снижению на 9,8%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 85,9 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 37,7%, а наибольший рост — в 2019 году — на 18,0%.

Годовая динамика производства в Иране в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт оливок из Ирана

Экспорт в натуральном выражении, кг

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Разница между максимальным объёмом экспорта в 2020 году и минимальным в 2018 году составила 140 раз. В 2020 году объём экспорта оливок из Ирана достиг 35 256 кг, что означает резкий рост на 43,1% по сравнению с предыдущим годом. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 251 кг. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 96,3%, а наибольший рост — в 2019 году — на 9 716,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ирана в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год основным покупателем иранских оливок оставался Ирак, на долю которого приходилось 76,5% общего экспорта в натуральном выражении, в то время как остальная часть распределялась между многими другими странами.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ирана в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что свидетельствует о нестабильной рыночной среде. Пик экспорта пришёлся на 2020 год, а минимум — на 2018 год, с разницей в 30 раз. В 2020 году Иран экспортировал оливок на сумму 38 191 доллар США, что означает рост на 14,8% по сравнению с предыдущим годом. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 1 266 долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 81,5%, а наибольший рост — в 2019 году — на 2 527,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ирана в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В период с 2017 по 2020 год доминирующим покупателем иранских оливок был Ирак, на долю которого приходилось 76,7% общего экспорта в стоимостном выражении, в то время как остальной объём делили другие страны.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ирана в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт оливок в Иран

Согласно собранным отраслевым данным, импорт оливок в Иран с 2017 по 2020 год отсутствовал.