Рынок оливкового масла первого отжима и фракций в Ливане

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2019 год объём рынка оливкового масла первого отжима в Ливане увеличился с 17 058 т до 18 729 т. Этот рост был обеспечен сотрудничеством Министерства сельского хозяйства с Международным советом по оливкам для улучшения маркетинга, модернизацией лабораторий контроля качества и обширной сетью из около 450 оливковых мельниц, повысившей производственные мощности. Расширение площадей под оливковые плантации в регионах Сидон и Тир также способствовало росту.

В 2020 году последовало резкое сокращение: объём рынка упал до 11 254 т из-за неблагоприятных климатических условий и локальных кризисов, которые сократили годовое производство. Восстановление началось в 2021 году, когда объём достиг 14 589 т, чему помогла засухоустойчивость ливанских сортов оливок и растущий спрос со стороны региональных рынков. К 2022 году рынок вырос до 17 746 т, чему способствовал беспрецедентный интерес экспортёров из стран Ближнего Востока и Европы, несмотря на сложности в сезон сбора урожая. В 2023 году рынок стабилизировался на уровне 17 305 т, при этом ливанские бренды получили мировое признание — один из них занял место в десятке лучших на премии EVOOLEUM Awards — на фоне продолжающегося климатического давления и мирового дефицита предложения.

В 2024 году экспорт оливкового масла в ноябре вырос на 47% по сравнению с тем же месяцем 2023 года, что отражает устойчивый международный спрос, подогреваемый вниманием к здоровью и популяризацией средиземноморской диеты. Министерство сельского хозяйства запустило проект «Zait Lebanon 3» для укрепления цепочек качества, а искусственный интеллект стал шире применяться для борьбы с мошенничеством и обеспечения подлинности масла.

Производство оливкового масла первого отжима и фракций в Ливане

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В мировом масштабе Ливан занимал 15-е место по производству оливкового масла первого отжима и его фракций в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители оливкового масла первого отжима и фракций, 2017-2020

Мировая карта производства оливкового масла первого отжима и фракций, 2017-2020

В 2020 году в Ливане было произведено 14 300 тонн оливкового масла первого отжима и его фракций, что означает резкое сокращение на 34,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 36,5%, при среднегодовом темпе роста в 14,1%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 9,6%.

Годовая динамика производства в Ливане в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство оливкового масла первого отжима и его фракций в Ливане сокращалось третий год подряд. В 2020 году объём производства оценивался в 55,6 млн долларов США, что на 36,3% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 54,4%, при среднегодовом темпе роста в 23,0%.

Годовая динамика производства в Ливане в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт оливкового масла первого отжима и фракций из Ливана

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объём экспорта оливкового масла первого отжима и его фракций из Ливана снизился. В 2020 году экспорт составил 3 047 тонн, практически не изменившись по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 27,6%, при среднегодовом темпе роста в 8,5%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 3 053 тонны. Наибольший рост произошёл в 2018 году — 18,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ливана в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов ключевыми партнёрами по экспорту в натуральном выражении оставались США (32,1% экспорта), Саудовская Аравия (9,8% экспорта) и Объединённые Арабские Эмираты (8,2% экспорта), вместе на которые приходилось 50,1% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ливана в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт оливкового масла первого отжима и его фракций из Ливана снижался второй год подряд. В 2020 году Ливан экспортировал оливкового масла на сумму 11 839 тыс. долларов США, что означает постепенное снижение на 3,6% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 8,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,8%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 15 604 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 21,3%, а наибольший рост — в 2018 году — 20,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ливана в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными покупателями оливкового масла первого отжима и его фракций из Ливана в стоимостном выражении были США (31,1% экспорта), Саудовская Аравия (10,7% экспорта) и Объединённые Арабские Эмираты (8,7% экспорта), на которые в совокупности приходилось 50,4% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ливана в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт оливкового масла первого отжима и фракций в Ливан

Импорт в натуральном выражении, т

Наблюдаемый период характеризовался волатильностью на рынке. С пика в 2017 году до минимума в 2020 году импорт изменился в 504 раза. В 2020 году объём импорта оливкового масла первого отжима и его фракций в Ливан составил 0,3 тонны, что означает резкое снижение на 99,6% по сравнению с предыдущим годом. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 6,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Ливан в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов Сирия играла доминирующую роль в импорте оливкового масла первого отжима и его фракций в Ливан в натуральном выражении, стабильно обеспечивая 91,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Ливан в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта оливкового масла первого отжима и его фракций в Ливан снижался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 3 тыс. долларов США, что на 99,2% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 99,6%, при среднегодовом темпе роста в 84,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Ливан в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах импорт оливкового масла первого отжима и его фракций в Ливан в стоимостном выражении был сильно сконцентрирован на Сирии, на которую приходилось 90,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Ливан в денежном выражении, 2017-2020 гг.