Рынок оливкового масла первого отжима и фракций в Америках

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка оливкового масла первого отжима в Бразилии увеличился с 187 тыс. тонн в 2018 году до 224 тыс. тонн в 2020 году. Рост был обусловлен растущей осведомлённостью потребителей о пользе для здоровья оливкового масла экстра-класса, что стимулировало спрос. В 2020 году эта тенденция усилилась из-за пандемии COVID-19, которая повысила интерес к здоровым и натуральным продуктам, что привело к росту потребления оливкового масла первого отжима.

С 2021 года общий объём рынка начал сокращаться и к 2023 году упал до 57 тыс. тонн. Неблагоприятные погодные условия в Европе, ключевом регионе поставок, снизили производство оливкового масла, что вызвало рост мировых цен и значительно ограничило импорт в Бразилию. Одновременно высокий уровень фальсификации импортного оливкового масла подорвал доверие потребителей и способствовал резкому снижению объёмов импорта. К 2023 году продолжающиеся климатические проблемы в Европе ещё больше ограничили доступность импортного масла, поддерживая давление на общий размер рынка.

Производство оливкового масла первого отжима и фракций в Америках

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители оливкового масла первого отжима и фракций, 2017-2020

Мировая карта производства оливкового масла первого отжима и фракций, 2017-2020

Производство оливкового масла первого отжима и его фракций в Америке растёт второй год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 71 165 тонн, что на 2,0% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год объём производства сократился на 16,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,9%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 68 994 тонны, а наибольшее падение составило 19,2% в том же году.

Годовая динамика производства в Америках в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Стоимость производства оливкового масла первого отжима и его фракций в Америке снижается второй год подряд. В 2020 году объём производства оценивался в 608 миллионов долларов США, что на 25,9% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год стоимость производства упала на 46,3%, что соответствует среднегодовому снижению на 18,7%. Максимальное значение было достигнуто в 2018 году — 1 149 миллионов долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — 28,6%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 1,4%.

Годовая динамика производства в Америках в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт оливкового масла первого отжима и фракций из Америк

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Данные показывают нестабильные изменения, что указывает на волатильность рынка. В 2018 году был зафиксирован самый низкий объём экспорта — 9,2 тысячи тонн, а в 2019 году — самый высокий, 24,3 тысячи тонн, что в 2,6 раза больше. В 2020 году Америка экспортировала 15,0 тысяч тонн оливкового масла первого отжима и его фракций, что на 38,0% меньше, чем в 2019 году. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — 45,5%, а наибольший рост — в 2019 году, составив 162,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Америк в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями оливкового масла первого отжима и его фракций из Америки были Испания (26,4% экспорта в натуральном выражении), Китай (1,1%) и Италия (1,0%). Вместе они составляли 28,5% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Америк в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт оливкового масла первого отжима и его фракций из Америки снижается третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 121,1 миллиона долларов США, что на 4,7% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт упал на 43,3%, что соответствует среднегодовому снижению на 17,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Америк в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями оливкового масла первого отжима и его фракций из Америки по стоимости были Испания (19,5% экспорта), Португалия (1,0%) и Китай (1,0%). Их совокупная доля составила 21,4% от общего экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Америк в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт оливкового масла первого отжима и фракций в Америки

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт оливкового масла первого отжима и его фракций в Америку растёт третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил 168,1 тысячи тонн, что на 14,2% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 118,5%, что соответствует среднегодовому росту на 29,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками оливкового масла первого отжима и его фракций в Америку в натуральном выражении были Португалия (33,1% импорта), Испания (29,9%) и Италия (16,2%). Их совокупная доля достигла 79,2% от общего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимость импорта оливкового масла первого отжима и его фракций в Америку составила 678,2 миллиона долларов США, что на 6,1% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 16,4%, что соответствует среднегодовому росту на 5,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 733,9 миллиона долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — 12,9%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 26,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками оливкового масла первого отжима и его фракций в Америку по стоимости были Португалия (33,2% импорта), Испания (28,9%) и Италия (17,8%). Вместе они формировали 79,9% от общего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.