Рынок жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Ливане

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2023 год рынок говяжьего, овечьего и козьего жира в Ливане демонстрировал значительную волатильность. Объём рынка начался с 3 393 тонн в 2018 году, затем резко упал до 2 071 тонн в 2019 году. Постепенно он восстановился до 2 271 тонн к 2021 году, снова снизился до 1 969 тонн в 2022 году и резко вырос до 2 829 тонн в 2023 году.

Снижение в 2022 году частично было вызвано коллапсом ветеринарного сектора и рынка товаров для домашних животных, что затронуло овцеводческие хозяйства и сократило доступность продуктов животноводства. В 2023 году объём рынка сильно восстановился, несмотря на снижение внутреннего производства, поскольку импорт более чем удвоился, чтобы компенсировать это. К 2024 году такие факторы, как почти полная остановка скотобоен, монополизация поставок крупного рогатого скота и колебания цен на скот из-за чёрного курса доллара, продолжали влиять на сторону предложения.

Производство жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Ливане

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители жиров крупного рогатого скота, овец или коз, 2017-2020

Мировая карта производства жиров крупного рогатого скота, овец или коз, 2017-2020

Производство говяжьего, бараньего или козьего жира в Ливане снизилось второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 2 465 тонн этого продукта, что означает небольшое снижение на 0,8% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 7%, при среднегодовом темпе роста 2,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 2 608 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 4,8%, а самый значительный рост был отмечен в 2018 году — на 13,2%.

Годовая динамика производства в Ливане в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт жиров крупного рогатого скота, овец или коз из Ливана

Экспорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдалась волатильность в течение рассматриваемого периода. Экспорт достиг минимума в 2017 году, а пика — в 2019 году, с разницей в 24 раза. В 2020 году Ливан экспортировал 595 тонн говяжьего, бараньего или козьего жира, что означает резкое снижение на 44,3% по сравнению с 2019 годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 068 тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 924,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ливана в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта говяжьего, бараньего или козьего жира из Ливана были Пакистан и Гвинея, на которые в совокупности приходилось 99,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ливана в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок отличался волатильностью. Экспорт достиг минимума в 2017 году, а пика — в 2018 году, с разницей в 2,3 раза. В 2020 году Ливан экспортировал говяжий, бараний или козий жир на сумму 44,3 тыс. долларов США, что указывает на резкое сокращение на 45,5% по сравнению с предыдущим годом. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 81,7 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 131,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ливана в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год на Пакистан приходилось 89,8% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении, а остальные поставки распределялись среди широкой группы более мелких стран.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ливана в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Ливан

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта говяжьего, бараньего или козьего жира в Ливан снизился третий год подряд. В 2020 году страна импортировала 348 тонн этого продукта, что означает резкое снижение на 46,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 67,2%, при среднегодовом темпе снижения 31,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Ливан в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками говяжьего, бараньего или козьего жира в Ливан были Бразилия (45,5% импорта в натуральном выражении), Австралия (20,3%) и Польша (17,6%), которые в совокупности обеспечивали 83,4% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Ливан в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году объём импорта говяжьего, бараньего или козьего жира в Ливан составил 407,9 тыс. долларов США, что соответствует резкому снижению на 46,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 54,9%, при среднегодовом темпе снижения 23,3%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 11,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Ливан в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год в стоимостной структуре импорта лидировали Бразилия (42,6% импорта в стоимостном выражении), Австралия (20,4%) и Польша (20,0%), которые вместе представляли 83,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Ливан в денежном выражении, 2017-2020 гг.