Рынок оливкового масла и фракций в Португалии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка оливкового масла в Португалии вырос с 59,2 тыс. тонн в 2018 году до 101,3 тыс. тонн в 2020 году. Этот рост был обеспечен увеличением площади оливковых рощ до 360 тыс. гектаров и появлением новых производителей, таких как Herdade do Esporão. С 2019 года инвестиции в суперинтенсивные и механизированные насаждения, современное управление водными ресурсами и сельскохозяйственные технологии начали повышать производительность. В 2020 году также расширились производственные мощности крупных компаний, включая Santa Vitória, что позволило увеличить объёмы переработки.

В 2021 году объём рынка резко сократился до 60,2 тыс. тонн из-за падения производства и роста экспорта. В 2022 году он восстановился до 69,0 тыс. тонн благодаря вводу в эксплуатацию новых интенсивных оливковых рощ, что подняло национальное производство до 187,1 тыс. тонн. В том же году вступило в силу делегированное постановление ЕС 2022/2104, ужесточившее правила маркетинга и маркировки, что усилило контроль качества и обязательные параметры подлинности.

В 2023 году объём рынка снизился до 58,2 тыс. тонн на фоне падения производства и низкого уровня импорта. На протяжении всего периода отрасль продолжала инвестировать в технологии и механизированные модели производства, в то время как неблагоприятные глобальные погодные условия способствовали высоким ценам и давлению на предложение. Рынок оставался динамичным с постоянным появлением новых игроков и сильным акцентом на региональные сертификаты качества, такие как Azeite do Alentejo.

Производство оливкового масла и фракций в Португалии

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2021 году производство оливкового масла и его фракций в Португалии оценивалось в 402,7 млн долларов США, что на 16,8% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 18,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,6%. Наибольший рост был зафиксирован в 2020 году — на 10,1%.

Годовая динамика производства в Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

После двухлетнего роста производство оливкового масла и его фракций в Португалии снизилось. В 2021 году было произведено 142,3 тыс. тонн, что на 10,1% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 21,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,7%. Максимальный объём был достигнут в 2020 году — 158,3 тыс. тонн, с ростом на 17,8%.

Годовая динамика производства в Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт оливкового масла и фракций из Португалии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт оливкового масла и его фракций из Португалии растёт третий год подряд. В 2021 году объём экспорта составил 216,3 тыс. тонн, что на 7,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 23,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта оливкового масла и его фракций из Португалии в натуральном выражении были Испания (40,8% экспорта), Бразилия (31,9%) и Италия (17,6%). Вместе они составляли 90,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт оливкового масла и его фракций из Португалии в денежном выражении растёт второй год подряд. В 2021 году его стоимость достигла 829,8 млн долларов США, что на 28,3% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 9,8%, со среднегодовым темпом роста в 3,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 612,5 млн долларов США, с падением на 19,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах основными направлениями экспорта оливкового масла и его фракций из Португалии в стоимостном выражении были Бразилия (39,6% экспорта), Испания (33,3%) и Италия (16,3%). Вместе они составляли 89,2% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт оливкового масла и фракций в Португалию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста импорт оливкового масла и его фракций в Португалию снизился. В 2021 году объём импорта составил 134,2 тыс. тонн, что на 7,0% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 15,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,8%. Максимальный объём был достигнут в 2020 году — 144,3 тыс. тонн, с ростом на 18,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В 2018–2021 годах оливковое масло и его фракции в Португалию поставлялись в основном из Испании, которая занимала 98,1% от общего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт оливкового масла и его фракций в Португалию в денежном выражении растёт второй год подряд. В 2021 году его стоимость составила 434,9 млн долларов США, что на 27,5% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 2,2%, со среднегодовым темпом роста в 0,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 325,7 млн долларов США, с падением на 23,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах Испания была основным поставщиком оливкового масла и его фракций в Португалию в стоимостном выражении, занимая 97,9% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг.