Маркетинговое исследование

Рынок огурцов и корнишонов в Великобритании

Рынок огурцов и корнишонов в Великобритании

Дата выпуска: 27 марта 2026

Срок предоставления: в течение 15 минут после оплаты

Период исследования: 2017–2025

Язык отчета:
Русский English
+5
  • Русский English 中文 Español Français Português Deutsch

Способ получения: в личный кабинет

Формат файла: docx, xlsx

Разовый отчёт

$500
  • Мгновенный доступ к детальным данным по одному конкретному рынку
  • Подходит для разовых задач: оценка ниш, подготовка презентаций, инвестиционные решения
  • Доступен в Excel и Word в течение 15 минут после покупки
  • Дешевле подписки, но каждый рынок приобретается отдельно
Оптимально, если вы точно знаете, что вам нужно
Купить разовый отчёт

Подписка на платформу

от$600
  • Полный и неограниченный доступ к данным по продуктам и регионам
  • Включает регулярные обновления данных на протяжении срока подписки
  • Мгновенная загрузка отчётов в форматах Word и Excel
  • Выгоднее при работе с несколькими рынками или при регулярной аналитике
Идеально для регулярных пользователей данных
Посмотреть тарифы

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих и охлаждённых огурцов и корнишонов в Великобритании увеличился с 223,4 тыс. тонн в 2018 году до 252,7 тыс. тонн в 2020 году. Рост был обусловлен сильной зависимостью страны от импорта для удовлетворения высокого потребительского спроса, который дополнительно усилился из-за перехода к более здоровому питанию и роста потребления маринованных продуктов. Инновации в упаковке, улучшившие свежесть и поддержавшие концепцию «с фермы на стол», также способствовали увеличению рыночных объёмов в эти годы.

После снижения до 224,3 тыс. тонн в 2021 году рынок восстановился до 245,9 тыс. тонн в 2022 году. Восстановление совпало с заметным вниманием потребителей к здоровому и устойчивому питанию, а также быстрым ростом онлайн-покупок продуктов, что расширило доступ к свежей продукции. Хотя в 2023 году рынок снова сократился до 232,6 тыс. тонн, стоимость импорта оставалась стабильной, а расширение розничных сетей продолжало улучшать доступность товаров. На протяжении всего периода такие тенденции, как органическое земледелие и растущий спрос на местные огурцы и корнишоны, сохраняли влияние на покупательское поведение.

Содержание

  1. 1. Дисклеймер
  2. 2. Условия использования отчёта
  3. 3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
  4. 4. Ключевые показатели и тенденции рынка
    1. 4.1. Ключевые показатели рынка
      1. 4.1.1. В натуральном выражении
        1. 4.1.1.1. Производство, 2018-2023 гг.
        2. 4.1.1.2. Импорт, 2018-2025 гг.
        3. 4.1.1.3. Экспорт, 2018-2025 гг.
        4. 4.1.1.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
    2. 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
  5. 5. Производство
    1. 5.1. Производство в Великобритании
      1. 5.1.1. Годовая динамика производства в Великобритании в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
      2. 5.1.2. Годовая динамика производства в Великобритании в денежном выражении, 2018-2023 гг., $ США
    2. 5.2. Мировое производство по странам, 2018-2023 гг.
      1. 5.2.1. Годовая динамика производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
      2. 5.2.2. Динамика структуры производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
      3. 5.2.3. Годовая динамика производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
      4. 5.2.4. Структура производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
      5. 5.2.5. Динамика структуры производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
  6. 6. Экспорт
    1. 6.1. Экспорт (Прямые данные)
      1. 6.1.1. Экспорт — сводная информация
      2. 6.1.2. Экспорт в натуральном выражении, тыс. т
        1. 6.1.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Великобритании в натуральном выражении, 2018-2025 гг., тыс. т
        2. 6.1.2.2. Динамика экспорта продукции из Великобритании в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. т
        3. 6.1.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      3. 6.1.3. Экспорт в денежном выражении, млн $ США
        1. 6.1.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Великобритании в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
        2. 6.1.3.2. Динамика экспорта продукции из Великобритании в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
        3. 6.1.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      4. 6.1.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
        1. 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Великобритании, 2018-2025 гг., $ США/т
        2. 6.1.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Великобритании в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
    2. 6.2. Экспорт (Зеркальные данные)
      1. 6.2.1. Экспорт — сводная информация
      2. 6.2.2. Экспорт в натуральном выражении, тыс. т
        1. 6.2.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Великобритании в натуральном выражении, 2018-2025 гг., тыс. т
        2. 6.2.2.2. Динамика экспорта продукции из Великобритании в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. т
        3. 6.2.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      3. 6.2.3. Экспорт в денежном выражении, млн $ США
        1. 6.2.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Великобритании в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
        2. 6.2.3.2. Динамика экспорта продукции из Великобритании в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
        3. 6.2.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      4. 6.2.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
        1. 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Великобритании, 2018-2025 гг., $ США/т
        2. 6.2.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Великобритании в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
  7. 7. Импорт
    1. 7.1. Импорт (Прямые данные)
      1. 7.1.1. Импорт — сводная информация
      2. 7.1.2. Импорт в натуральном выражении, тыс. т
        1. 7.1.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Великобританию в натуральном выражении, 2018-2025 гг., тыс. т
        2. 7.1.2.2. Динамика импорта продукции в Великобританию в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. т
        3. 7.1.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      3. 7.1.3. Импорт в денежном выражении, млн $ США
        1. 7.1.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Великобританию в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
        2. 7.1.3.2. Динамика импорта продукции в Великобританию в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
        3. 7.1.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      4. 7.1.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
        1. 7.1.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Великобританию, 2018-2025 гг., $ США/т
        2. 7.1.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Великобританию в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
    2. 7.2. Импорт (Зеркальные данные)
      1. 7.2.1. Импорт — сводная информация
      2. 7.2.2. Импорт в натуральном выражении, тыс. т
        1. 7.2.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Великобританию в натуральном выражении, 2018-2025 гг., тыс. т
        2. 7.2.2.2. Динамика импорта продукции в Великобританию в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. т
        3. 7.2.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      3. 7.2.3. Импорт в денежном выражении, млн $ США
        1. 7.2.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Великобританию в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
        2. 7.2.3.2. Динамика импорта продукции в Великобританию в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
        3. 7.2.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      4. 7.2.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
        1. 7.2.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Великобританию, 2018-2025 гг., $ США/т
        2. 7.2.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Великобританию в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
  8. 8. Торговый баланс
    1. 8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
      1. 8.1.1. В натуральном выражении, тыс. т
      2. 8.1.2. В денежном выражении, млн $ США
    2. 8.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
      1. 8.2.1. В натуральном выражении, тыс. т
      2. 8.2.2. В денежном выражении, млн $ США
  9. 9. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2025 гг.
    1. 9.1. Прямые данные
      1. 9.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 9.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
    2. 9.2. Зеркальные данные
      1. 9.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 9.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики

Производство огурцов и корнишонов в Великобритании

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители огурцов и корнишонов, 2018-2021

Источник: SHEV.io

Мировая карта производства огурцов и корнишонов, 2018-2021

Источник: SHEV.io

После двухлетнего роста производство огурцов и корнишонов в Великобритании сократилось. В 2021 году в стране было произведено 54 992 тонны огурцов и корнишонов, что означает постепенное снижение на 5,9% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 58 410 тонн. Наибольший рост наблюдался в 2019 году — 5,7%.

Годовая динамика производства в Великобритании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году5.7%0.3%(5.9%)(0.1%)
Источник: SHEV.io

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

После двухлетнего спада объём производства огурцов и корнишонов в Великобритании увеличился. В 2021 году стоимость произведённых огурцов и корнишонов составила 116,0 млн долларов США, что на 11,1% выше показателя 2020 года. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 104,3 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — 9,9%.

Годовая динамика производства в Великобритании в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году(1.2%)(9.9%)11.1%(0.4%)
Источник: SHEV.io

Экспорт огурцов и корнишонов из Великобритании

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. В 2019 году был достигнут пик экспорта, а в 2021 году — минимальный уровень, с разницей в 5,3 раза. В 2021 году Великобритания экспортировала 0,3 тыс. тонн огурцов и корнишонов, что означает резкое снижение на 74,2% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1,7 тыс. тонн. Наибольший рост наблюдался в 2019 году — 12,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Великобритании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году12.0%(27.3%)(74.2%)(40.5%)
Источник: SHEV.io

В период с 2018 по 2021 год основными рынками для экспорта в натуральном выражении были Ирландия (53,2% экспорта), Испания (13,1% экспорта) и Италия (8,4% экспорта), которые вместе составляли 74,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Великобритании в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Объём экспорта огурцов и корнишонов из Великобритании сокращался второй год подряд. В 2021 году экспорт составил 0,7 млн долларов США, что означает резкое снижение на 69,5% по сравнению с 2020 годом. С 2018 по 2021 год экспорт уменьшился на 79,2%, что эквивалентно среднегодовому снижению на 40,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 3,3 млн долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2019 году — 4,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Великобритании в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году4.6%(34.6%)(69.5%)(40.7%)
Источник: SHEV.io

На протяжении 2018–2021 годов ключевыми партнёрами по экспорту в стоимостном выражении оставались Ирландия (65,4% экспорта), Испания (7,9% экспорта) и Франция (6,2% экспорта), которые вместе составляли 79,5% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Великобритании в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт огурцов и корнишонов в Великобританию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста объём импорта огурцов и корнишонов в Великобритании сократился. В 2021 году импорт достиг 169,6 тыс. тонн, что означает значительное снижение на 13,3% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 195,5 тыс. тонн. Наибольший рост наблюдался в 2019 году — 10,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Великобританию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году10.6%4.1%(13.3%)(0.1%)
Источник: SHEV.io

На протяжении 2018–2021 годов основными направлениями импорта в натуральном выражении оставались Нидерланды и Испания, которые вместе занимали 92,5% от общего объёма потоков; другие партнёры имели значительно меньшие доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Великобританию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2021 году импорт огурцов и корнишонов в Великобританию составил 215,6 млн долларов США, что на 8,3% ниже показателя предыдущего года. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 235,2 млн долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2020 году — 8,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Великобританию в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году(0.4%)8.2%(8.3%)(0.4%)
Источник: SHEV.io

В 2018–2021 годах Нидерланды и Испания вместе поглощали 88,0% от общего объёма импорта огурцов и корнишонов в Великобританию в стоимостном выражении, а остальная часть распределялась между более мелкими рынками.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Великобританию в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Похожие отчеты

Рынок огурцов и корнишонов в Таджикистане

Рынок огурцов и корнишонов в Таджикистане

2026-03-27

Рынок огурцов и корнишонов на Кабо-Верде

Рынок огурцов и корнишонов на Кабо-Верде

2026-03-27

Рынок огурцов и корнишонов в Перу

Рынок огурцов и корнишонов в Перу

2026-03-27

Рынок огурцов и корнишонов в Чехии

Рынок огурцов и корнишонов в Чехии

2026-03-27

Рынок сушёных лущёных бобовых в Великобритании

Рынок сушёных лущёных бобовых в Великобритании

2026-03-27

Рынок капусты в Великобритании

Рынок капусты в Великобритании

2026-03-30

Рынок спаржи в Великобритании

Рынок спаржи в Великобритании

2026-03-27

Рынок сушёного лущёного гороха в Великобритании

Рынок сушёного лущёного гороха в Великобритании

2026-03-27

Почему выбирают нас?

Только проверенные данные

Мы предоставляем данные, подтверждённые надёжными источниками и нашими алгоритмами валидации.
Конкуренты часто предлагают непроверенные приблизительные оценки, которые могут существенно отличаться от реальности и поэтому не подходят для уверенного принятия решений.

Без скрытых платежей и доплат

Все ключевые данные уже включены в отчёты без дополнительных оплат (например, топ импортёров и экспортёров).
У конкурентов важные разделы нередко продаются отдельно, из‑за чего итоговая стоимость отчёта становится заметно выше.

Выгодная подписка

Наши тарифы подписки — одни из лучших на рынке: оптимальная цена и гибкие условия.
У конкурентов обычно значительно более высокие цены при меньшем наборе функций и более ограниченном доступе к данным.

Связаться с командой

Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.

Связаться с нами

Расскажите, чем мы можем помочь

Нажимая «Отправить», вы принимаете нашу Политику конфиденциальности

Мы используем файлы cookie для улучшения вашего опыта, персонализации контента и анализа трафика. Нажимая "Принять все", вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете управлять настройками или узнать больше в нашей Политика конфиденциальности.