Рынок капусты в Великобритании

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году объём рынка капусты в Великобритании составлял 253 тыс. тонн. На ситуацию повлияли сложности в цепочках поставок, связанные с Brexit, а также сдвиг в потребительском поведении в сторону онлайн-покупок и удобства. В 2019 году объём рынка сократился до 236,4 тыс. тонн, а его стоимость резко упала до 206,6 млн долларов.

В 2020 году произошло восстановление: объём вырос до 260,7 тыс. тонн, а стоимость — до 250,8 млн долларов. Однако в 2021 году объём снова снизился до 243,9 тыс. тонн, хотя стоимость рынка поднялась до 280,9 млн долларов, что указывает на рост цен. С 2022 года на предложение стали давить инфляционные расходы на энергию, сильные морозы в Великобритании перед Рождеством, а также экстремальные погодные условия, нарушившие импорт из Испании и Марокко. В результате объём рынка упал до 225,9 тыс. тонн.

В 2023 году сохраняющийся дефицит и проблемы с транспортировкой ограничили объёмы на уровне 227,9 тыс. тонн. Это привело к нормированию продаж в супермаркетах, а стоимость рынка снизилась до 257,2 млн долларов.

Производство капусты в Великобритании

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Крупнейшие производители капусты, 2018-2021

Мировая карта производства капусты, 2018-2021

В 2021 году в Великобритании было произведено 200,0 тыс. тонн капусты, что на 5,2% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 6,9%, при среднегодовом темпе роста в 2,4%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 192,3 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 10,5%, а наибольший рост наблюдался в 2020 году — на 9,8%.

Годовая динамика производства в Великобритании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Производство капусты в Великобритании увеличилось второй год подряд. В 2021 году стоимость произведённой капусты составила 215,1 млн долларов США, что отражает значительный рост на 15,6% по сравнению с предыдущим годом. С 2018 по 2021 год производство сократилось на 5,4%, что соответствует среднегодовому снижению на 1,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 146,2 млн долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 35,7%, а наибольший рост — в 2020 году — на 27,3%.

Годовая динамика производства в Великобритании в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Экспорт капусты из Великобритании

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2021 году поставки капусты из Великобритании составили 6 202 тонны, что указывает на постепенный рост на 6,6% по сравнению с предыдущим годом. С 2018 по 2021 год экспорт сократился на 14,4%, что соответствует среднегодовому снижению на 5,0%. Минимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 5 815 тонн, а максимальный — в 2019 году — 10 050 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 42,1%, а наибольший рост — в 2019 году — на 38,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Великобритании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год ведущую роль в экспорте капусты из Великобритании в натуральном выражении играли Ирландия (35,8% экспорта), Нидерланды (22,3% экспорта) и Малайзия (19,5% экспорта), совместно занимая 77,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Великобритании в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего спада объём экспорта капусты из Великобритании увеличился. В 2021 году экспорт составил 6 671 тыс. долларов США, что на 30,1% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 13%, при среднегодовом темпе роста в 4,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 5 128 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 32,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Великобритании в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах крупнейшими покупателями капусты из Великобритании в стоимостном выражении были Ирландия (61,3% экспорта), Нидерланды (15,4% экспорта) и Малайзия (4,9% экспорта), вместе формируя 81,6% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Великобритании в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт капусты в Великобританию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста поставки капусты в Великобританию из-за рубежа сократились. В 2021 году Великобритания импортировала около 50 134 тонн капусты, что означает постепенное снижение на 9,6% по сравнению с 2020 годом. С 2018 по 2021 год импорт увеличился на 10,3%, при среднегодовом темпе роста в 3,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 55 473 тонны. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 19,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Великобританию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах основными поставщиками капусты в Великобританию в натуральном выражении оставались Нидерланды (41,7% импорта), Испания (37,6% импорта) и Португалия (4,7% импорта), совместно занимая 83,9% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Великобританию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта капусты в Великобританию увеличился третий год подряд. В 2021 году импорт составил 72 390 тыс. долларов США, что на 3,8% больше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2021 год импорт вырос на 26,4%, что соответствует среднегодовому росту на 8,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Великобританию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах три основных рынка — Испания, Нидерланды и Португалия — вместе поглотили 82,8% от общего объёма импорта капусты в Великобританию в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Великобританию в денежном выражении, 2018-2021 гг.