Рынок сушёных лущёных бобовых в Великобритании

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок сушёных бобовых в Великобритании значительно вырос в период с 2018 по 2023 год. Объём рынка увеличился с 1,6 млн тонн до 2,2 млн тонн, а его стоимость — с 780 млн долларов США до 1,2 млрд долларов. Этот рост был обусловлен общим потребительским трендом в сторону здорового питания и растительных продуктов, что повысило спрос на бобовые как источник белка.

Объём рынка колебался в течение периода: в 2020 году он стабилизировался на фоне глобальных сбоев в цепочках поставок, а в 2021 году резко вырос по мере восстановления спроса. Сокращение в 2022 году отразило сохраняющиеся проблемы с международной логистикой и ценами на сырьё, после чего в 2023 году рынок возобновил рост благодаря улучшению условий поставок.

Производство сушёных лущёных бобовых в Великобритании

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год Великобритания занимала 16-е место в мире по производству сушёных бобовых.

Крупнейшие производители сушёных лущёных бобовых, 2018-2021

Мировая карта производства сушёных лущёных бобовых, 2018-2021

В 2021 году в Великобритании было произведено 2 316 тыс. тонн сушёных бобовых, что на 18,5% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 48,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 14,2%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 0,3%, а наибольший рост — в 2019 году, когда объём увеличился на 26,1%.

Годовая динамика производства в Великобритании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2021 году стоимость производства сушёных бобовых в Великобритании составила 1 126 млн долларов США, что означает резкий рост на 36,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство в стоимостном выражении увеличилось на 73,5%, со среднегодовым темпом роста в 20,2%. Наибольшее снижение было отмечено в 2020 году — на 4,9%.

Годовая динамика производства в Великобритании в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Экспорт сушёных лущёных бобовых из Великобритании

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста экспорт сушёных бобовых из Великобритании за рубеж сократился. В 2021 году страна экспортировала 214,0 тыс. тонн сушёных бобовых, что означает резкое снижение на 27,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт в натуральном выражении уменьшился на 11,3%, со среднегодовым темпом снижения в 3,9%. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 295,7 тыс. тонн, а наибольший рост произошёл в 2019 году — на 15,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Великобритании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта сушёных бобовых в натуральном выражении оставались Египет (34,4% от общего объёма экспорта), Франция (12,2%) и Норвегия (9,5%). Вместе они составляли 56,1% от общего потока.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Великобритании в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста стоимостный объём экспорта сушёных бобовых из Великобритании снизился. В 2021 году экспорт составил 104,0 млн долларов США, что на 16,7% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт в стоимостном выражении вырос на 3,4%, со среднегодовым темпом роста в 1,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 124,9 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в 2019 году — на 22,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Великобритании в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Рынок экспорта сушёных бобовых в стоимостном выражении в 2018–2021 годах был широким: Египет (29,5% от общего объёма экспорта), Франция (11,9%) и Норвегия (8,1%) вместе составляли лишь 49,6% от общего потока, а оставшиеся 50,4% распределялись между многочисленными другими странами.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Великобритании в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт сушёных лущёных бобовых в Великобританию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста импорт сушёных бобовых в Великобританию сократился. В 2021 году импорт составил 226,5 тыс. тонн, что соответствует снижению на 23,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт в натуральном выражении уменьшился на 11,1%, со среднегодовым темпом снижения в 3,8%. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 295,8 тыс. тонн, а наибольший рост произошёл в 2019 году — на 15,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Великобританию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В 2018–2021 годах основными поставщиками сушёных бобовых в Великобританию в натуральном выражении были Канада (34,6% от общего объёма импорта), США (8,1%) и Франция (7,6%). Вместе они формировали 50,2% от общего потока.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Великобританию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста стоимостный объём импорта сушёных бобовых в Великобританию снизился. В 2021 году импорт составил 256,2 млн долларов США, что означает значительное сокращение на 12,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт в стоимостном выражении уменьшился на 2,7%, со среднегодовым темпом снижения в 0,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 256,2 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в 2020 году — на 6,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Великобританию в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах основными поставщиками сушёных бобовых в Великобританию в стоимостном выражении были Канада (36,5% от общего объёма импорта), США (7,7%) и Индия (7,0%). Вместе они формировали 51,2% от общего потока.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Великобританию в денежном выражении, 2018-2021 гг.