Рынок огурцов и корнишонов в Казахстане

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежих огурцов и корнишонов в Казахстане рос с 2018 по 2021 год: объём увеличился с 466,6 тыс. т до 584,1 тыс. т. Основным драйвером роста стали государственные субсидии в рамках программы развития агропромышленного комплекса на 2017–2021 годы, которые стимулировали производство овощей в теплицах и привлекли новых участников. Формализации рынка также способствовало введение обязательной маркировки продуктов питания в 2018 году.

В 2021 году объём рынка достиг пика, а затем начал умеренно сокращаться: до 578,2 тыс. т в 2022 году и 558,1 тыс. т в 2023 году. В этот период огурцы были включены в перечень социально значимых товаров, цены на которые регулируются государством, а требования к маркировке ужесточились. Многие тепличные хозяйства диверсифицировали производство, переориентировавшись с томатов на огурцы, что изменило структуру выпуска на фоне общего снижения объёмов.

В 2024 году государственная поддержка тепличных проектов сохраняется, а власти планируют расширить правила цифровой маркировки к 2025–2026 годам. Огурцы по-прежнему относятся к социально значимым продуктам и находятся под контролем цен.

Производство огурцов и корнишонов в Казахстане

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

По объёму производства огурцов и корнишонов в 2017–2020 годах Казахстан занимал 13-е место в мире.

Крупнейшие производители огурцов и корнишонов, 2017-2020

Мировая карта производства огурцов и корнишонов, 2017-2020

Производство огурцов и корнишонов в Казахстане растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 537,8 тыс. тонн, что на 8,7% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год производство выросло на 31,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 9,5%.

Годовая динамика производства в Казахстане в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт огурцов и корнишонов из Казахстана

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта огурцов и корнишонов из Казахстана увеличивается третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 10 435 тонн, что на 13,4% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 67,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 18,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Казахстана в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Россия фактически монополизировала экспорт огурцов и корнишонов из Казахстана в натуральном выражении, на неё пришлось 98,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Казахстана в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт огурцов и корнишонов из Казахстана в денежном выражении снижается второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 3 334 тыс. долларов США, что на 44,9% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 39,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 15,5%. Максимальный объём экспорта был зафиксирован в 2018 году — 6 683 тыс. долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 21,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Казахстана в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Россия фактически монополизировала экспорт огурцов и корнишонов из Казахстана в денежном выражении, на неё пришлось 99,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Казахстана в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт огурцов и корнишонов в Казахстан

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта огурцов и корнишонов в Казахстан составил 7 981 тонну, что на 33,2% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 30%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 11,2%. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 5 991 тонна. Максимальный объём импорта наблюдался в 2018 году — 14 648 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 59,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Казахстан в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Узбекистан и Китай концентрировали 81,2% от общего объёма импорта огурцов и корнишонов в Казахстан в натуральном выражении, а оставшаяся доля распределялась между другими странами с меньшими индивидуальными вкладами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Казахстан в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Казахстан импортировал огурцов и корнишонов на 5 845 тыс. долларов США, что на 8,0% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 9,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,3%. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 5 845 тыс. долларов США. Максимальный объём импорта наблюдался в 2018 году — 7 117 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 17,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Казахстан в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями импорта огурцов и корнишонов в Казахстан в денежном выражении были Узбекистан (46,7% от общего объёма импорта), Китай (29,5%) и Иран (18,6%). Вместе эти страны обеспечили 94,8% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Казахстан в денежном выражении, 2017-2020 гг.