Рынок огурцов и корнишонов в Грузии

Выдержки из прошлых версий отчета

На рынке свежих или охлаждённых огурцов и корнишонов в Грузии в период с 2018 по 2023 год наблюдались заметные колебания как по объёму, так и по стоимости. Физический объём рынка достиг пика в 40 218 т в 2018 году, после чего в целом снижался, опустившись до минимума в 37 385 т в 2021 году, а затем немного восстановившись до 38 245 т к 2023 году. В денежном выражении рыночная стоимость демонстрировала иную динамику: она выросла до 30,9 млн долл. США в 2019 году, но завершила период на более низком уровне — 27,2 млн долл. США в 2023 году.

Эти тенденции обусловлены существенными изменениями в структуре рынка. Внутреннее производство значительно сократилось — с 33 000 т в 2018 году до 25 300 т в 2023 году. Этот спад был компенсирован резким ростом импорта, который увеличился с 8 121 т до 13 614 т за тот же период, что фактически стабилизировало общий объём предложения на рынке. Объёмы экспорта оставались незначительными на протяжении всего периода, снизившись с 903 т до 670 т.

Производство огурцов и корнишонов в Грузии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители огурцов и корнишонов, 2017-2020

Мировая карта производства огурцов и корнишонов, 2017-2020

В 2020 году в Грузии было произведено 32 800 тонн огурцов и корнишонов, что означает скромный рост на 7,9% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 42,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 12,6%. Наибольший спад был зафиксирован в 2019 году — 7,9%. В 2018 году производство достигло максимального значения — 33 000 тонн, что стало самым значительным увеличением за рассматриваемый период — 43,5%.

Годовая динамика производства в Грузии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего роста объём производства огурцов и корнишонов в Грузии в стоимостном выражении сократился. В 2020 году стоимость произведённой продукции составила 26 290 тыс. долларов США, что означает умеренное снижение на 8,7% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении выросло на 22%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,8%. Наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — 22,8%. В 2019 году производство достигло максимального значения — 28 805 тыс. долларов США.

Годовая динамика производства в Грузии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт огурцов и корнишонов из Грузии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объёмы экспорта огурцов и корнишонов из Грузии в натуральном выражении сократились. В 2020 году экспорт составил 980 тонн, что означает снижение на 16,6% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт в натуральном выражении увеличился на 9,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,0%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 30,1%. В том же году экспорт достиг максимального значения — 1 175 тонн.

Годовая динамика экспорта продукции из Грузии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год географическая структура экспорта в натуральном выражении была высококонцентрированной: на Россию приходилось 96,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Грузии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году поставки огурцов и корнишонов из Грузии в стоимостном выражении составили 786 тыс. долларов США, что означает снижение на 29,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении сократился на 6,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 724 тыс. долларов США. Наибольший рост был отмечен в 2019 году — 53,7%, когда экспорт достиг максимального значения — 1 113 тыс. долларов США.

Годовая динамика экспорта продукции из Грузии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении всего периода с 2017 по 2020 год в географической структуре экспорта в стоимостном выражении доминировала Россия, на которую стабильно приходилось 96,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Грузии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт огурцов и корнишонов в Грузию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Грузия импортировала в общей сложности 7 054 тонны огурцов и корнишонов в натуральном выражении, что означает снижение на 20,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт в натуральном выражении сократился на 15%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,3%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 8,5%. В том же году импорт достиг максимального значения — 8 814 тонн.

Годовая динамика импорта продукции в Грузию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении всего периода с 2017 по 2020 год в географической структуре импорта в натуральном выражении доминировала Турция, на которую приходилось 72,9% от общего объёма поставок; другие рынки имели сравнительно скромные доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грузию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объёмы импорта огурцов и корнишонов в Грузию в стоимостном выражении сокращались третий год подряд. В 2020 году Грузия импортировала примерно на 2 390 тыс. долларов США огурцов и корнишонов, что означает значительное снижение на 25,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении сократился на 29,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 10,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Грузию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении всего периода с 2017 по 2020 год в географической структуре импорта в стоимостном выражении доминировала Турция, на которую приходилось 73,0% от общего объёма поставок; другие рынки имели сравнительно скромные доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грузию в денежном выражении, 2017-2020 гг.