Рынок огурцов и корнишонов в Узбекистане

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок огурцов и корнишонов в Узбекистане с 2018 года поддерживался активной деятельностью государственных сельхозпредприятий и появлением новых частных ферм, что способствовало расширению посевных площадей. Рост потребительского спроса привёл к увеличению объёма рынка до 846 тыс. тонн к 2019 году. Однако в 2020 году пандемия COVID-19 нарушила логистику и цепочки поставок, вызвав сокращение рынка до 802 тыс. тонн.

Государственные меры поддержки аграрного сектора помогли восстановить производство после спада. К 2021 году объём рынка вырос до 882 тыс. тонн, а внутренний спрос оставался стабильным даже на фоне глобальных логистических проблем и роста затрат на энергию в 2022 году.

В 2023 году дальнейшее расширение посевных площадей и внедрение новых технологий увеличили объёмы производства, что привело к росту рынка до 950 тыс. тонн. Хотя экспорт в страны СНГ продолжал расти, увеличение внутреннего выпуска обеспечило устойчивый рост рынка.

Производство огурцов и корнишонов в Узбекистане

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Узбекистан занимал седьмое место в мире по производству огурцов и корнишонов.

Крупнейшие производители огурцов и корнишонов, 2017-2020

Мировая карта производства огурцов и корнишонов, 2017-2020

Производство огурцов и корнишонов в Узбекистане снизилось второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 812,7 тыс. тонн, что означает небольшое падение на 5,0% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 857,1 тыс. тонн. Самый значительный рост производства произошёл в 2018 году и составил 5,3%.

Годовая динамика производства в Узбекистане в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт огурцов и корнишонов из Узбекистана

Экспорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдалась нестабильная динамика в течение всего периода. Экспорт достиг минимума в 2019 году — 8 774 тонны, а пика — в 2018 году — 16 710 тонн, что означает разницу в 1,9 раза. В 2020 году Узбекистан экспортировал 10 483 тонны огурцов и корнишонов, что соответствует значительному росту на 19,5% по сравнению с 2019 годом. Самый резкий спад произошёл в 2019 году и составил 47,5%, а наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — 89,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Узбекистана в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта огурцов и корнишонов из Узбекистана в натуральном выражении были Казахстан и Кыргызстан, на которые совместно приходилось 80,4% от общего объёма поставок, в то время как оставшаяся часть распределялась между более мелкими рынками.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Узбекистана в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение наблюдаемого периода рынок демонстрировал признаки волатильности. Самый низкий объём экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2017 году, а самый высокий — в 2019 году, с трёхкратным разрывом между этими годами. В 2020 году объём экспорта огурцов и корнишонов из Узбекистана составил 6 461 тыс. долларов США, что означает снижение на 51,8% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было отмечено в 2019 году — 13 412 тыс. долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2019 году и составил 74,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Узбекистана в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Кыргызстан и Казахстан совместно поглощали 84,9% от общего объёма экспорта огурцов и корнишонов из Узбекистана в денежном выражении, а остальная часть распределялась между более мелкими рынками.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Узбекистана в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт огурцов и корнишонов в Узбекистан

Импорт в натуральном выражении, т

В течение периода на рынке наблюдались заметные колебания. Объёмы импорта упали до минимума в 2018 году — 4 тонны, а достигли максимума в 2019 году — 100 тонн, что означает 23-кратный сдвиг. В 2019 году Узбекистан импортировал 100 тонн огурцов и корнишонов, что соответствует резкому увеличению на 2 232,1% по сравнению с предыдущим годом. Самый значительный спад произошёл в 2018 году и составил 37,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Узбекистан в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Иран фактически монополизировал импорт огурцов и корнишонов в Узбекистан в натуральном выражении, занимая 96,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Узбекистан в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода на рынке наблюдались заметные колебания. Импорт достиг минимума в 2018 году — 0,3 тыс. долларов США, а пика — в 2019 году — 15 тыс. долларов США, с разницей в 49 раз. В 2019 году объём импорта огурцов и корнишонов в Узбекистан составил 15 тыс. долларов США, что на 4 763,1% выше, чем в 2018 году. Самый резкий спад произошёл в 2018 году и составил 92,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Узбекистан в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении всего периода с 2017 по 2020 год Иран был ключевым партнёром по импорту в денежном выражении, на который приходилось 98,4% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Узбекистан в денежном выражении, 2017-2020 гг.