Рынок обжаренного кофе в Румынии

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году изменения потребительских привычек поддержали активность рынка: росло предпочтение свежеобжаренного кофе, снижался возраст первого потребления, а появление крафтового сегмента привлекло первоначальные инвестиции и способствовало просвещению потребителей. Эти сдвиги совпали с ростом импорта — с 35 720 т в 2018 году до 36 027 т в 2019 году, а экспорт увеличился с 1 375 т до 1 844 т, что указывало на усиление торговых потоков ещё до появления детальных данных о размере рынка.

Пандемия COVID-19 в 2020 году изменила рынок: ограничения в секторе HoReCa снизили потребление вне дома, но усилили домашнее потребление кофе и продажи через электронную коммерцию. Это способствовало объёму рынка в 53 377 т в 2020 году, который затем снизился до 51 107 т в 2021 году и 49 719 т в 2022 году. Однако в стоимостном выражении рынок стабильно рос — с 289,9 млн долларов в 2020 году до 349,4 млн долларов в 2022 году, в основном за счёт существенного роста цен. В 2022 году цены на кофе выросли примерно на 40% из-за удвоения стоимости зелёного кофе на международных биржах и серьёзных климатических проблем в Бразилии, что сократило глобальное предложение и увеличило импортные затраты для Румынии. Крупные игроки отреагировали запуском новых продуктов и фокусом на растущие каналы, такие как прямые продажи потребителям и сегмент кофе в зёрнах.

К 2023 году рост цен замедлился до 8%, что привело к переходу на более дешёвые варианты в традиционных категориях молотого и растворимого кофе. Объём рынка незначительно вырос до 51 110 т, а стоимость резко увеличилась до 400,7 млн долларов, отражая более высокие цены за единицу. Потребление кофе в зёрнах достигло почти 20% домашнего рынка по стоимости, при этом также расширялись сегменты готового к употреблению, капсульного и смешанного кофе. Интерес потребителей к специальному и отслеживаемому кофе продолжал влиять на предпочтения. В 2024 году объём рынка восстановился до 55 792 т, а стоимость выросла до 451,3 млн долларов, что ознаменовало возврат к росту объёма наряду с устойчивым увеличением стоимости.

Производство обжаренного кофе в Румынии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость производства обжаренного кофе в Румынии составила 79 511 тыс. долларов США, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 18,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,6%.

Годовая динамика производства в Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2020 году в Румынии было произведено 14 145 тонн обжаренного кофе, что лишь незначительно отличалось от показателя предыдущего года. С 2017 по 2020 год производство снизилось на 7,4%, что в среднем составляет 2,5% в год.

Годовая динамика производства в Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт обжаренного кофе из Румынии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста экспорт обжаренного кофе из Румынии сократился. В 2020 году страна экспортировала 1 614 тонн, что на 12,5% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 22,7%, со среднегодовым темпом роста 7,0%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 844 тонны, что на 34,1% больше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика экспорта продукции из Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ключевыми направлениями экспорта обжаренного кофа в натуральном выражении оставались Болгария (23,9% экспорта), Словакия (17,4%) и Польша (12,6%). Вместе они составляли 53,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году экспорт обжаренного кофе из Румынии составил 11,9 млн долларов США, что на 7,1% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 3,5%, со среднегодовым темпом роста 1,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 10,6 млн долларов США, что на 7,8% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение достигнуто в 2019 году — 12,8 млн долларов США, что на 20,7% больше, чем в 2018 году.

Годовая динамика экспорта продукции из Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Болгария (26,9% экспорта в стоимостном выражении), Польша (13,6%) и Словакия (10,8%) стабильно занимали ведущие позиции в структуре экспорта Румынии, вместе составляя 51,4% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт обжаренного кофе в Румынию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт обжаренного кофе в Румынию увеличивается третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил 40 845 тонн, что на 13,4% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 31,3%, со среднегодовым темпом роста 9,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Румынию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками обжаренного кофе в Румынию в натуральном выражении были Германия (30,9% импорта), Болгария (26,6%) и Италия (21,5%). Вместе они обеспечивали 79,1% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Румынию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году Румыния импортировала обжаренного кофа на сумму 222,2 млн долларов США, что на 13,2% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 24,4%, со среднегодовым темпом роста 7,5%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 1,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Румынию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими поставщиками обжаренного кофе в Румынию в стоимостном выражении были Германия (29,3% импорта), Болгария (24,9%) и Италия (22,2%). Вместе они формировали 76,4% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Румынию в денежном выражении, 2017-2020 гг.