Рынок кофе без кофеина или обжаренного кофе в Румынии

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2020 год рынок декафеинированного или обжаренного кофе в Румынии претерпел значительные изменения: быстро расширялись специализированные кофейни и появлялись новые бренды. Потребительские предпочтения сместились в сторону свежеобжаренных высококачественных зерен, чему способствовал рост покупательной способности в городах и тенденция к более раннему началу употребления кофе среди молодежи. Пандемия COVID-19 в 2020 году ограничила работу сектора HoReCa, но стимулировала потребление дома, увеличив спрос на цельные зерна и органический кофе, в то время как глобальные затраты на сырье и дистрибуцию начали расти.

С 2021 по 2022 год премиализация рынка ускорилась благодаря росту онлайн-продаж и удобных точек формата «to go», сделавших специализированный кофе более доступным. Продолжающееся просвещение потребителей о качестве и происхождении зерен дополнительно стимулировало спрос на премиальные сегменты, такие как цельные зерна, капсулы и готовые к употреблению варианты. Этот структурный сдвиг в сторону продуктов с более высокой стоимостью в сочетании с устойчивым ростом глобальных цен на сырье и логистические расходы привел к увеличению стоимости рынка, даже несмотря на небольшое сокращение его физического объема.

В последующие годы физический объем рынка восстановился, достигнув 55 931 т к 2024 году, в то время как его стоимость демонстрировала стабильный рост, поднявшись до 452,2 млн долл. США. Устойчивая потребительская тенденция в сторону премиальных и разнообразных форматов кофе поддерживала расширение рынка в денежном выражении на протяжении всего периода с 2018 по 2024 год.

Производство кофе без кофеина или обжаренного кофе в Румынии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость производства декафеинированного или обжаренного кофе в Румынии составила 79 511 тыс. долларов США, что практически не изменилось по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 18,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,6%.

Годовая динамика производства в Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2020 году в Румынии было произведено 14 145 тонн декафеинированного или обжаренного кофе, что почти не отличалось от показателя 2019 года. С 2017 по 2020 год производство снизилось на 7,4%, что в среднем составляет 2,5% в год.

Годовая динамика производства в Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт кофе без кофеина или обжаренного кофе из Румынии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста поставки декафеинированного или обжаренного кофе из Румынии за рубеж сократились. В 2020 году экспорт составил 1 620 тонн, что на 12,5% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 23,1%, что в среднем составляет 7,2% в год. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 852 тонны, а наибольший рост в 34,6% также пришёлся на 2019 год.

Годовая динамика экспорта продукции из Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта декафеинированного или обжаренного кофе из Румынии в натуральном выражении были Болгария (23,8% экспорта), Словакия (17,3%) и Польша (12,6%). Вместе на эти страны приходилось 53,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году экспорт декафеинированного или обжаренного кофе из Румынии составил 11,9 млн долларов США, что на 7,3% меньше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 3,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 10,6 млн долларов США, а максимальное в 2019 году — 12,8 млн долларов США. Наибольшее снижение на 7,8% произошло в 2018 году, а наибольший рост на 21,2% — в 2019 году.

Годовая динамика экспорта продукции из Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными покупателями декафеинированного или обжаренного кофе из Румынии в стоимостном выражении были Болгария (26,9% экспорта), Польша (13,6%) и Словакия (10,8%). На эти три страны в совокупности приходилось 51,3% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт кофе без кофеина или обжаренного кофе в Румынию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт декафеинированного или обжаренного кофе в Румынию увеличивался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 41 251 тонну, что на 13,4% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 32,1%, что в среднем составляет 9,7% в год.

Годовая динамика импорта продукции в Румынию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными поставщиками декафеинированного или обжаренного кофе в Румынию в натуральном выражении были Германия (30,8% импорта), Болгария (26,7%) и Италия (21,4%). На эти страны в совокупности приходилось 78,9% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Румынию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году Румыния импортировала декафеинированного или обжаренного кофе примерно на 224,2 млн долларов США, что на 13,5% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 24,9%, что в среднем составляет 7,7% в год. Наибольшее снижение на 1,8% было зафиксировано в 2019 году.

Годовая динамика импорта продукции в Румынию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными поставщиками декафеинированного или обжаренного кофе в Румынию в стоимостном выражении оставались Германия (29,1% импорта), Болгария (24,9%) и Италия (22,1%). На эти три страны в совокупности приходилось 76,1% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Румынию в денежном выражении, 2017-2020 гг.