Рынок нетопленого свиного жира без постного мяса в Юго-Восточной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство невытопленного свиного жира в Юго-Восточной Азии сократилось с 542,6 тыс. тонн в 2018 году до 472,4 тыс. тонн в 2021 году, а затем частично восстановилось до 492,7 тыс. тонн в 2023 году. Вспышки африканской чумы свиней в регионе, особенно во Вьетнаме и Таиланде, сдерживали рост производства наряду с высокими затратами на свиноводство, что ограничивало расширение поголовья.

Объём рынка упал до 541,5 тыс. тонн в 2021 году, но вырос до 576,9 тыс. тонн в 2022 году и стабилизировался на этом уровне в 2023 году. Импорт значительно увеличился, достигнув 111,7 тыс. тонн в 2024 году, что поддерживалось растущим потребительским спросом на мясные переработанные продукты и улучшением дистрибуции за счёт расширения холодильных цепей и платформ электронной коммерции.

Рынок продемонстрировал устойчивость, несмотря на проблемы с болезнями, при этом потребительские предпочтения сместились в сторону удобных и полезных для здоровья вариантов, что повлияло на использование свиного жира в переработанных изделиях.

Производство нетопленого свиного жира без постного мяса в Юго-Восточной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители нетопленого свиного жира без постного мяса, 2017-2020

Мировая карта производства нетопленого свиного жира без постного мяса, 2017-2020

Производство невытопленного свиного жира без постороннего мяса в Юго-Восточной Азии снижалось третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 508,0 тыс. тонн этого продукта, что на 2,4% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 15,8%, при среднегодовом темпе снижения в 5,6%.

Годовая динамика производства в Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт нетопленого свиного жира без постного мяса из Юго-Восточной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдались заметные колебания в течение анализируемого периода. Экспортные показатели значительно варьировались: в 2018 году был зафиксирован минимум в 8 тонн, а к 2020 году объём экспорта вырос до 204 тонн, что означает рост на 1 601,9% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 66,9%. Разница между пиковым значением 2020 года и минимальным показателем 2018 года составила 26 раз.

Годовая динамика экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями невытопленного свиного жира без постороннего мяса из Юго-Восточной Азии были Испания (33,3% от общего объёма экспорта), Канада (22,7%) и Гонконг (6,3%). Вместе эти три страны обеспечили 62,3% всего экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. В 2018 году был зафиксирован минимальный объём экспорта в денежном выражении — 21 тыс. долларов США, а к 2020 году этот показатель вырос до 382 тыс. долларов США, что на 838,5% больше, чем в предыдущем году. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 34,7%. Разница между пиковым значением 2020 года и минимальным показателем 2018 года составила 18 раз.

Годовая динамика экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по экспорту в денежном выражении оставались Гонконг (33,3% от общей стоимости экспорта), Испания (21,6%) и Канада (19,2%). На их долю приходилось 74,1% всех экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт нетопленого свиного жира без постного мяса в Юго-Восточную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт невытопленного свиного жира без постороннего мяса в Юго-Восточную Азию снижался второй год подряд. В 2020 году регион импортировал 58 779 тонн этого продукта, что на 18,3% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 2,5%, при среднегодовом темпе снижения в 0,8%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 73 523 тонны, с наибольшим ростом в том же году на 22,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Юго-Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками невытопленного свиного жира без постороннего мяса в Юго-Восточную Азию были Испания (35,5% от общего объёма импорта), Канада (19,0%) и Франция (12,9%). Вместе эти три страны обеспечили 67,4% всего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Юго-Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста поставки невытопленного свиного жира без постороннего мяса в Юго-Восточную Азию снизились. В 2020 году регион импортировал этого продукта на сумму 70 190 тыс. долларов США, что на 10,3% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт в денежном выражении вырос на 27%, при среднегодовом темпе роста в 8,3%. Максимальная стоимость импорта была зафиксирована в 2019 году — 78 277 тыс. долларов США, с наибольшим ростом в 2018 году на 25,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Юго-Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями импорта в денежном выражении были Испания (34,7% от общей стоимости импорта), Канада (19,6%) и Франция (12,3%). На их долю приходилось 66,6% всех импортных потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Юго-Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.