Рынок необжаренного кофе с кофеином в Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году рынок необжаренного не декаф кофе открыл период с объёмом 2 973 тыс. тонн. Этот уровень поддерживался быстрым удвоением числа кофеен за предыдущие годы и успешным выходом на рынок международных сетей, таких как Starbucks, что стимулировало более широкое потребление. Однако в 2019 году объём рынка сократился до 2 484 тыс. тонн, что означало смену экспансионистской среды.

Пандемия COVID-19 в 2020 году значительно изменила модели потребления, вызвав всплеск домашнего приготовления кофе, что помогло поднять объём рынка до 2 626 тыс. тонн. Рост продолжился в 2021 году, достигнув 2 946 тыс. тонн, благодаря усилению потребительских предпочтений к премиальному и устойчивому кофе, а также расширению сегмента обжаренного кофе. После умеренного снижения до 2 820 тыс. тонн в 2022 году рынок достиг наибольшего объёма за период в 2023 году — 3 248 тыс. тонн. Это было обусловлено агрессивной экспансией бюджетных кофейных брендов, захватывающих местные кафе, появлением зарубежных премиальных брендов в крупных городах и ускоряющимися технологическими инновациями, такими как AI-бариста и умные кофемашины.

Производство необжаренного кофе с кофеином в Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители необжаренного кофе с кофеином, 2017-2020

Мировая карта производства необжаренного кофе с кофеином, 2017-2020

Производство необжаренного, не декафеинизированного кофе в Азии растёт третий год подряд. В 2020 году в Азии было произведено 3 230 тыс. тонн такого кофе, что на 1,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 8,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,8%.

Годовая динамика производства в Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт необжаренного кофе с кофеином из Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году экспорт необжаренного, не декафеинизированного кофе из Азии составил 1 486 тыс. тонн, снизившись на 5,2% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 10,9% со среднегодовым темпом снижения в 3,8%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 930 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 44,2%, а самый значительный рост наблюдался в 2019 году — на 68,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах экспорт необжаренного, не декафеинизированного кофе из Азии был широко распределён по странам-партнёрам: Германия (14,2% экспорта в натуральном выражении), США (11,5%) и Италия (8,9%) вместе составляли лишь 34,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт необжаренного, не декафеинизированного кофе из Азии в стоимостном выражении снижается третий год подряд. В 2020 году Азия экспортировала такого кофе на 2 981 млн долларов США, что на 8,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 33,8% со среднегодовым темпом снижения в 12,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Анализ экспорта в стоимостном выражении в 2017–2020 годах показывает широкое распределение по многим рынкам: США (14,7% экспорта в стоимостном выражении), Германия (13,6%) и Италия (8,1%) вместе составляли лишь 36,3% от общего объёма, в то время как значительные 63,7% приходились на других партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт необжаренного кофе с кофеином в Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт необжаренного, не декафеинизированного кофе в Азию в натуральном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году импорт составил 881 тыс. тонн, показав небольшой рост на 1,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 13,7% со среднегодовым темпом роста в 4,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

База поставщиков импорта в натуральном выражении в 2017–2020 годах была широкой: Бразилия (26,5% импорта в натуральном выражении), Колумбия (10,0%) и Эфиопия (8,0%) вместе составляли лишь 44,5% от общего объёма, а оставшиеся 55,5% распределялись между многочисленными другими странами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения импорт необжаренного, не декафеинизированного кофе в Азию в стоимостном выражении вырос. В 2020 году импорт составил 2 952 млн долларов США, увеличившись на 1,2% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 8,8% со среднегодовым темпом снижения в 3,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 2 916 млн долларов США, а наибольшее падение произошло в том же году — на 8,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах импорт в стоимостном выражении был распределён по широкому кругу стран-партнёров: Бразилия (25,8% импорта в стоимостном выражении), Колумбия (12,8%) и Эфиопия (10,0%) вместе составляли лишь 48,6% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.