Рынок ванили в Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году объём рынка ванили в Индии вырос до 2 644 т. Рост был обусловлен повышением потребительского интереса из-за роста располагаемых доходов и широким использованием ванильного экстракта в сфере общественного питания. Дополнительным фактором стало увеличение спроса со стороны фармацевтического сектора на антиоксидантные свойства ванили, а также международное признание высокого качества индийских ванильных бобов.

Пандемия COVID-19 в 2020 году нарушила глобальные цепочки поставок, одновременно ускорив переход потребителей от синтетической ванили к натуральным ароматизаторам. Эти факторы способствовали стабилизации рынка на уровне около 2 002 т в том году. В 2022 году объём рынка сократился до 2 233 т из-за сохраняющихся проблем с глобальными поставками и колебаний цен на сырую нефть, влияющих на производство синтетического ванилина, несмотря на устойчивый потребительский спрос на натуральные и здоровые продукты.

Производство ванили в Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители ванили, 2017-2020

Мировая карта производства ванили, 2017-2020

Производство ванили в Азии сокращалось третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 2 202 тонны ванили, что на 1,3% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 19,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,9%.

Годовая динамика производства в Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт ванили из Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал высокую волатильность в эти годы. Экспорт достиг пика в 2018 году — 791 тонна, а затем снизился до минимума в 2019 году, упав на 12,0%. Разница между этими годами составила 1,9 раза. В 2020 году объём экспорта ванили из Азии составил 748 тонн, что на 7,5% больше, чем в 2019 году. Самый значительный рост экспорта был зафиксирован в 2018 году — 88,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год экспорт ванили из Азии был широко распределён по странам-партнёрам. На долю США (16,8% экспорта в натуральном выражении), Канады (2,5%) и Германии (1,4%) вместе приходилось лишь 20,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимостной объём экспорта ванили из Азии достиг 69 059 тыс. долларов США, что на 19,3% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 29,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 10,9%. Самый значительный рост был зафиксирован в 2019 году — 6,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах ключевыми рынками для стоимостного экспорта были США (54,8% экспорта в стоимостном выражении), Германия (6,1%) и Канада (5,9%). Вместе на эти три страны приходилось 66,7% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт ванили в Азию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году импорт ванили в Азию составил 548 тонн, что на 15,5% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 8,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,8%. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 475 тонн, а максимальный — в 2018 году — 768 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 38,2%, а наибольший рост — в 2018 году — 28,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах структура импорта в натуральном выражении оставалась разрозненной. На долю Папуа — Новой Гвинеи (15,1% импорта в натуральном выражении), США (9,2%) и Мадагаскара (7,9%) вместе приходилось лишь 32,1% от общего объёма потоков, при этом ни одна страна-партнёр не выделялась как явный лидер.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимостной объём импорта ванили в Азию составил 50 342 тыс. долларов США, что на 5,5% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 8,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 47 702 тыс. долларов США, а максимальное — в 2018 году — 64 518 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 26,1%, а наибольший рост — в 2018 году — 16,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах на долю Мадагаскара и Папуа — Новой Гвинеи вместе приходилось 81,1% от общего объёма импорта в стоимостном выражении, в то время как другие страны формировали диверсифицированный, но менее значительный остаток.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.