Маркетинговое исследование

Рынок необезжиренной какао-массы в Сальвадоре

Рынок необезжиренной какао-массы в Сальвадоре

Дата выпуска: 29 марта 2026

Срок предоставления: в течение 15 минут после оплаты

Период исследования: 2017–2025

Язык отчета:
Русский English
+5
  • Русский English 中文 Español Français Português Deutsch

Способ получения: в личный кабинет

Формат файла: docx, xlsx

Разовый отчёт

$500
  • Мгновенный доступ к детальным данным по одному конкретному рынку
  • Подходит для разовых задач: оценка ниш, подготовка презентаций, инвестиционные решения
  • Доступен в Excel и Word в течение 15 минут после покупки
  • Дешевле подписки, но каждый рынок приобретается отдельно
Оптимально, если вы точно знаете, что вам нужно
Купить разовый отчёт

Подписка на платформу

от$600
  • Полный и неограниченный доступ к данным по продуктам и регионам
  • Включает регулярные обновления данных на протяжении срока подписки
  • Мгновенная загрузка отчётов в форматах Word и Excel
  • Выгоднее при работе с несколькими рынками или при регулярной аналитике
Идеально для регулярных пользователей данных
Посмотреть тарифы

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 года рынок необезжиренной какао-пасты в Сальвадоре получил поддержку от международных инициатив, включая перерабатывающий завод, созданный при итальянской поддержке, который работал с более чем 30 местными производителями для выпуска промежуточной продукции, такой как какао-паста. Этот инфраструктурный толчок, наряду с получением производителями сертификатов, например Rainforest Alliance, для доступа к премиальным рынкам, способствовал росту объёма рынка до 1 094 т к 2019 году.

Объём рынка снизился до 984 т в 2020 году, но восстановился до 1 092 т в 2021 году. Восстановление было обусловлено увеличением экспорта какао тонкого аромата на гурманские рынки Европы и США, где акцент на безопасности пищевых продуктов и санитарные разрешения позволили сальвадорским переработчикам удовлетворять международный спрос. Производители внедрили более предпринимательские подходы с бухгалтерскими и маркетинговыми моделями для повышения конкурентоспособности.

После 2021 года объём рынка снизился, достигнув 983 т в 2023 году. Это снижение совпало с устойчивым дефицитом какао-бобов в стране, что ограничивало производство пасты, несмотря на продолжающиеся усилия по продвижению качества через национальные конкурсы и растущую репутацию Сальвадора как надёжного поставщика в сегменте какао тонкого аромата.

Содержание

  1. 1. Дисклеймер
  2. 2. Условия использования отчёта
  3. 3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
  4. 4. Ключевые показатели и тенденции рынка
    1. 4.1. Ключевые показатели рынка
      1. 4.1.1. В натуральном выражении
        1. 4.1.1.1. Производство, 2018-2023 гг.
        2. 4.1.1.2. Импорт, 2018-2025 гг.
        3. 4.1.1.3. Экспорт, 2018-2025 гг.
        4. 4.1.1.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
    2. 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
  5. 5. Производство
    1. 5.1. Производство в Сальвадоре
      1. 5.1.1. Годовая динамика производства в Сальвадоре в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
      2. 5.1.2. Годовая динамика производства в Сальвадоре в денежном выражении, 2018-2023 гг., $ США
    2. 5.2. Мировое производство по странам, 2018-2023 гг.
      1. 5.2.1. Годовая динамика производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
      2. 5.2.2. Динамика структуры производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
      3. 5.2.3. Годовая динамика производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
      4. 5.2.4. Структура производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
      5. 5.2.5. Динамика структуры производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
  6. 6. Импорт
    1. 6.1. Импорт (Прямые данные)
      1. 6.1.1. Импорт — сводная информация
      2. 6.1.2. Импорт в натуральном выражении, кг
        1. 6.1.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Сальвадор в натуральном выражении, 2018-2025 гг., кг
        2. 6.1.2.2. Динамика импорта продукции в Сальвадор в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., кг
        3. 6.1.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      3. 6.1.3. Импорт в денежном выражении, $ США
        1. 6.1.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Сальвадор в денежном выражении, 2018-2025 гг., $ США
        2. 6.1.3.2. Динамика импорта продукции в Сальвадор в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США
        3. 6.1.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      4. 6.1.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/кг
        1. 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Сальвадор, 2018-2025 гг., $ США/кг
        2. 6.1.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Сальвадор в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/кг
    2. 6.2. Импорт (Зеркальные данные)
      1. 6.2.1. Импорт — сводная информация
      2. 6.2.2. Импорт в натуральном выражении, кг
        1. 6.2.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Сальвадор в натуральном выражении, 2018-2025 гг., кг
        2. 6.2.2.2. Динамика импорта продукции в Сальвадор в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., кг
        3. 6.2.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      3. 6.2.3. Импорт в денежном выражении, $ США
        1. 6.2.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Сальвадор в денежном выражении, 2018-2025 гг., $ США
        2. 6.2.3.2. Динамика импорта продукции в Сальвадор в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США
        3. 6.2.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      4. 6.2.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/кг
        1. 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Сальвадор, 2018-2025 гг., $ США/кг
        2. 6.2.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Сальвадор в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/кг
  7. 7. Экспорт
    1. 7.1. Экспорт (Прямые данные)
      1. 7.1.1. Экспорт — сводная информация
      2. 7.1.2. Экспорт в натуральном выражении, кг
        1. 7.1.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Сальвадора в натуральном выражении, 2018-2025 гг., кг
        2. 7.1.2.2. Динамика экспорта продукции из Сальвадора в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., кг
        3. 7.1.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      3. 7.1.3. Экспорт в денежном выражении, $ США
        1. 7.1.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Сальвадора в денежном выражении, 2018-2025 гг., $ США
        2. 7.1.3.2. Динамика экспорта продукции из Сальвадора в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США
        3. 7.1.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      4. 7.1.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/кг
        1. 7.1.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Сальвадора, 2018-2025 гг., $ США/кг
        2. 7.1.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Сальвадора в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/кг
    2. 7.2. Экспорт (Зеркальные данные)
      1. 7.2.1. Экспорт — сводная информация
      2. 7.2.2. Экспорт в натуральном выражении, кг
        1. 7.2.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Сальвадора в натуральном выражении, 2018-2025 гг., кг
        2. 7.2.2.2. Динамика экспорта продукции из Сальвадора в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., кг
        3. 7.2.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      3. 7.2.3. Экспорт в денежном выражении, $ США
        1. 7.2.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Сальвадора в денежном выражении, 2018-2025 гг., $ США
        2. 7.2.3.2. Динамика экспорта продукции из Сальвадора в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США
        3. 7.2.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      4. 7.2.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/кг
        1. 7.2.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Сальвадора, 2018-2025 гг., $ США/кг
        2. 7.2.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Сальвадора в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/кг
  8. 8. Торговый баланс
    1. 8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
      1. 8.1.1. В натуральном выражении, кг
      2. 8.1.2. В денежном выражении, $ США
    2. 8.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
      1. 8.2.1. В натуральном выражении, кг
      2. 8.2.2. В денежном выражении, $ США
  9. 9. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2025 гг.
    1. 9.1. Прямые данные
      1. 9.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 9.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
    2. 9.2. Зеркальные данные
      1. 9.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 9.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики

Производство необезжиренной какао-массы в Сальвадоре

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители необезжиренной какао-массы, 2018-2021

Источник: SHEV.io

Мировая карта производства необезжиренной какао-массы, 2018-2021

Источник: SHEV.io

В 2021 году в Сальвадоре было произведено 1 091 тонна необезжиренной какао-пасты, что на 10,8% больше, чем в 2020 году. Минимальный объём производства был зафиксирован в 2020 году — 985 тонн. Наибольшее снижение также произошло в 2020 году — на 9,7%.

Годовая динамика производства в Сальвадоре в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году0.5%(9.7%)10.8%0.2%
Источник: SHEV.io

Экспорт необезжиренной какао-массы из Сальвадора

Экспорт в натуральном выражении, кг

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Экспорт достиг пика в 2019 году, составив 2 250 кг, а в 2020 году упал до минимума в 451 кг — разница в 5 раз. По сравнению с предыдущим годом поставки необезжиренной какао-пасты из Сальвадора в 2020 году сократились на 80,0%. Наибольший рост экспорта был зафиксирован в 2019 году — на 227,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сальвадора в натуральном выражении, 2018-2021 гг., кг

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году227.7%(80.0%)n/a-
Источник: SHEV.io

В период с 2018 по 2021 год Чехия и США сформировали высококонцентрированную пару рынков для экспорта необезжиренной какао-пасты из Сальвадора, вместе занимая 100,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Сальвадора в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Экспорт в денежном выражении, $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Экспорт достиг максимума в 2019 году — 27 650 долларов США, а минимума — в 2018 году, с разницей в 7,1 раза. В 2020 году поставки необезжиренной какао-пасты из Сальвадора составили 5 770 долларов США, что на 79,1% меньше, чем в предыдущем году. Наибольший рост в стоимостном выражении был зафиксирован в 2019 году — на 609,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сальвадора в денежном выражении, 2018-2021 гг., $ США

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году609.9%(79.1%)n/a-
Источник: SHEV.io

В 2018–2021 годах экспорт необезжиренной какао-пасты из Сальвадора в стоимостном выражении был почти полностью сконцентрирован в Чехии, чья доля достигла 94,9%.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Сальвадора в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт необезжиренной какао-массы в Сальвадор

Импорт в натуральном выражении, кг

В течение всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Импорт достиг пика в 2019 году, а в 2021 году упал до самого низкого уровня — разница составила 5,5 раза. В 2021 году Сальвадор импортировал 1 012 кг необезжиренной какао-пасты, что означает резкий рост на 83,7% по сравнению с 2020 годом.

Годовая динамика импорта продукции в Сальвадор в натуральном выражении, 2018-2021 гг., кг

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году83.7%n/an/a(30.7%)
Источник: SHEV.io

В 2018–2021 годах Эквадор был безусловно основным поставщиком необезжиренной какао-пасты в Сальвадор, занимая 100,0% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Сальвадор в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт в денежном выражении, $ США

Наблюдаемый период характеризовался волатильностью рынка. Разница между максимумом в 2019 году и минимумом в 2021 году составила 5 раз. В 2021 году импорт необезжиренной какао-пасты в Сальвадор составил 4 207 долларов США, что на 78,4% больше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика импорта продукции в Сальвадор в денежном выражении, 2018-2021 гг., $ США

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году78.4%n/an/a(29.1%)
Источник: SHEV.io

На протяжении 2018–2021 годов Эквадор доминировал в структуре импорта в стоимостном выражении, занимая 100,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Сальвадор в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Похожие отчеты

Рынок необезжиренной какао-массы в Венесуэле

Рынок необезжиренной какао-массы в Венесуэле

2026-03-29

Рынок необезжиренной какао-массы в Нидерландах

Рынок необезжиренной какао-массы в Нидерландах

2026-03-29

Рынок необезжиренной какао-массы в Колумбии

Рынок необезжиренной какао-массы в Колумбии

2026-03-29

Рынок необезжиренной какао-массы в Южной Америке

Рынок необезжиренной какао-массы в Южной Америке

2026-03-29

Рынок какао-бобов в Сальвадоре

Рынок какао-бобов в Сальвадоре

2026-03-29

Рынок какао-масла в Сальвадоре

Рынок какао-масла в Сальвадоре

2026-03-29

Рынок шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао в Сальвадоре

Рынок шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао в Сальвадоре

2026-03-29

Рынок какао-порошка и какао-жмыха в Сальвадоре

Рынок какао-порошка и какао-жмыха в Сальвадоре

2026-03-30

Почему выбирают нас?

Только проверенные данные

Мы предоставляем данные, подтверждённые надёжными источниками и нашими алгоритмами валидации.
Конкуренты часто предлагают непроверенные приблизительные оценки, которые могут существенно отличаться от реальности и поэтому не подходят для уверенного принятия решений.

Без скрытых платежей и доплат

Все ключевые данные уже включены в отчёты без дополнительных оплат (например, топ импортёров и экспортёров).
У конкурентов важные разделы нередко продаются отдельно, из‑за чего итоговая стоимость отчёта становится заметно выше.

Выгодная подписка

Наши тарифы подписки — одни из лучших на рынке: оптимальная цена и гибкие условия.
У конкурентов обычно значительно более высокие цены при меньшем наборе функций и более ограниченном доступе к данным.

Связаться с командой

Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.

Связаться с нами

Расскажите, чем мы можем помочь

Нажимая «Отправить», вы принимаете нашу Политику конфиденциальности

Мы используем файлы cookie для улучшения вашего опыта, персонализации контента и анализа трафика. Нажимая "Принять все", вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете управлять настройками или узнать больше в нашей Политика конфиденциальности.