Рынок мёда в Норвегии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка мёда в Норвегии в конце 2010-х годов был нестабильным, но в 2020 году он значительно вырос до 3005 т. Этот рост был в основном вызван пандемией COVID-19, которая усилила внимание потребителей к местным и устойчивым источникам питания, что повысило спрос на норвежский мёд с качественной маркировкой NYT NORGE. Структура рынка постоянно формировалась под влиянием доминирующего кооператива Honningcentralen SA, который обеспечивал стабильные поставки от местных пчеловодов.

После пика пандемии объём рынка постепенно снизился до 2601 т к 2023 году. Появление новых сегментов, таких как органический и специальный мёд, поддерживало интерес потребителей, но глобальные сбои в цепочках поставок в 2022 году существенно повлияли на импорт мёда, что способствовало сокращению рынка. Одновременно повышенное внимание к остаткам пестицидов в мёде усилило спрос на сертифицированные органические продукты, сформировав нишу в рамках более широкого рынка.

Производство мёда в Норвегии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители мёда, 2018-2021

Мировая карта производства мёда, 2018-2021

После двухлетнего роста объём производства мёда в Норвегии снизился. В 2021 году в стране произвели 1 690 тонн мёда, что на 2,3% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 21,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 1 730 тонн. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 17,3%.

Годовая динамика производства в Норвегии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт мёда из Норвегии

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Экспорт мёда из Норвегии достиг минимума в 2018 году и пика в 2020 году, изменившись за этот период в 4,1 раза. В 2021 году объём экспорта составил 316 тонн, что на 5,9% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 336 тонн. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 237,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Норвегии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Швеция явно доминировала среди покупателей норвежского мёда, на её долю пришлось 93,3% всего экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Норвегии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость экспорта мёда из Норвегии растёт третий год подряд. В 2021 году экспорт составил 1 480 тыс. долларов США, что на 7,9% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 206,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 45,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Норвегии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Швеция занимала доминирующую позицию в экспорте по стоимости, на её долю приходилось 88,2% общего объёма, тогда как оставшаяся часть распределялась между различными меньшими направлениями.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Норвегии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт мёда в Норвегию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2021 году импорт мёда в Норвегию составил 1 569 тонн, что на 2,6% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт снизился на 4,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,5%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 464 тонны. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 10,9%. Самый значительный рост был отмечен в 2020 году — на 10,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Норвегию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Сербия (33,7% импорта в натуральном выражении), Китай (23,3% импорта в натуральном выражении) и Замбия (9,8% импорта в натуральном выражении) оставались ведущими направлениями в структуре импорта, их совокупная доля составила 66,9% общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Норвегию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость импорта мёда в Норвегию растёт второй год подряд. В 2021 году импорт составил 9 259 тыс. долларов США, что на 13,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 11,1%, со среднегодовым темпом роста в 3,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 7 005 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 15,9%. Самый значительный рост был отмечен в 2020 году — на 16,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Норвегию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Сербия (39,3% импорта по стоимости), Китай (20,4% импорта по стоимости) и Замбия (7,4% импорта по стоимости) были основными поставщиками мёда в Норвегию, вместе составляя 67,1% общего импорта по стоимости.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Норвегию в денежном выражении, 2018-2021 гг.