Рынок мёда в Австралии и Новой Зеландии, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка мёда в Австралии и Новой Зеландии значительно вырос с 2018 по 2020 год — с 16 142 т до 24 113 т. Этот рост был обусловлен растущим предпочтением потребителей к натуральным подсластителям из-за внимания к здоровью, а пандемия COVID-19 дополнительно стимулировала спрос на мёд как на натуральное средство.

После достижения пика объём рынка снизился до 18 826 т в 2021 году, а затем немного восстановился до 19 640 т в 2022 году. В 2022 году на рынке появились инновации: был запущен растительный мёд без участия пчёл, а также вышли новые игроки благодаря сделкам, таким как покупка Asian Consumer Care компанией Dabur India Ltd., что поддержало рост объёма.

В 2023 году рынок резко сократился до 11 446 т. После этого отрасль сместила фокус на ароматизированные медовые продукты и инвестиции в программы разведения пчелиных маток для поддержания устойчивости производства.

Производство мёда в Австралии и Новой Зеландии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители мёда, 2018-2021

Мировая карта производства мёда, 2018-2021

После двухлетнего роста объём производства мёда в Австралии и Новой Зеландии снизился. В 2021 году в этих странах было произведено 32 437 тонн мёда, что означает значительное сокращение на 17,5% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 39 311 тонн. Самый большой прирост наблюдался также в 2020 году — 11,3%.

Годовая динамика производства в Австралии и Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

После двухлетнего роста стоимость производства мёда в Австралии и Новой Зеландии снизилась. В 2021 году объём производства мёда в этих странах оценивался в 600,6 млн долларов США, что означает существенное сокращение на 12,0% по сравнению с предыдущим годом. В период с 2018 по 2021 год производство выросло на 44,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 13,2%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2020 году — 682,7 млн долларов США. Самый большой прирост наблюдался также в 2020 году — 32,9%.

Годовая динамика производства в Австралии и Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Экспорт мёда из Австралии и Новой Зеландии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2021 году Австралия и Новая Зеландия экспортировали 19 995 тонн мёда, что на 5,5% меньше, чем в 2020 году. В период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,8%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 18 334 тонны. Самый значительный спад наблюдался в 2019 году — 15,7%. Самый большой рост был отмечен в 2020 году — 15,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австралии и Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год экспорт мёда из Австралии и Новой Зеландии в натуральном выражении не был сильно сконцентрирован: Китай (16,3% экспорта в натуральном выражении), США (14,8% экспорта в натуральном выражении) и Великобритания (14,4% экспорта в натуральном выражении) вместе занимали лишь 45,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Австралии и Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Объём экспорта мёда из Австралии и Новой Зеландии в стоимостном выражении увеличился второй год подряд. В 2021 году эти страны экспортировали мёда на сумму 370,2 млн долларов США, что на 0,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 33,1%, со среднегодовым темпом роста в 10,0%. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 266,6 млн долларов США. Самый значительный спад наблюдался в 2019 году — 4,2%. Самый большой рост был отмечен в 2020 году — 37,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австралии и Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Структура экспорта мёда из Австралии и Новой Зеландии в стоимостном выражении в 2018–2021 годах может быть описана как диверсифицированная, поскольку Китай (18,8% экспорта в стоимостном выражении), США (15,3% экспорта в стоимостном выражении) и Великобритания (12,4% экспорта в стоимостном выражении) вместе составляли лишь 46,4% от общего объёма поставок, и ни одна страна не занимала явно доминирующей позиции.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Австралии и Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт мёда в Австралию и Новую Зеландию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт мёда в Австралию и Новую Зеландию в натуральном выражении увеличился второй год подряд. В 2021 году объём импорта достиг 6 384 тонн, что на 7,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 16,7%, со среднегодовым темпом роста в 5,3%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 3 726 тонн. Самый значительный спад наблюдался в 2019 году — 31,9%. Самый большой рост был отмечен в 2020 году — 60,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Австралию и Новую Зеландию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах основными источниками импорта мёда в Австралию и Новую Зеландию в натуральном выражении были Китай (53,9% импорта в натуральном выражении), Бразилия (11,1% импорта в натуральном выражении) и Аргентина (4,6% импорта в натуральном выражении), которые вместе составляли 69,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Австралию и Новую Зеландию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2021 году импорт мёда в Австралию и Новую Зеландию в стоимостном выражении составил 36,8 млн долларов США, что означает сокращение на 10,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт снизился на 31,5%, со среднегодовым темпом снижения в 11,9%. Самый значительный спад наблюдался в 2019 году — 29,1%. Самый большой рост был отмечен в 2020 году — 8,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Австралию и Новую Зеландию в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах портфель поставщиков мёда в Австралию и Новую Зеландию в стоимостном выражении был широким: Китай (17,4% импорта в стоимостном выражении), Бразилия (4,9% импорта в стоимостном выражении) и Аргентина (2,3% импорта в стоимостном выражении) вместе вносили лишь 24,6% от общего объёма импорта в стоимостном выражении, в то время как многие другие страны имели меньшие, но заметные доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Австралию и Новую Зеландию в денежном выражении, 2018-2021 гг.