Рынок мяса лошадей, ослов и мулов в Восточной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок мяса лошадей, ослов и мулов в Восточной Азии с 2018 по 2020 год рос стабильно: объём увеличился с 349 тыс. тонн до 465 тыс. тонн. Этот рост поддерживался ростом внутреннего производства, которое достигло пика в 460 тыс. тонн в 2020 году. В 2019 году риски для экспортных рынков из-за торговых трений между США и Китаем привели к сокращению поставок за рубеж, что увеличило объём, доступный для внутреннего потребления.

В 2021 году произошёл резкий спад, объём рынка упал до 351 тыс. тонн. Частичное восстановление последовало в 2022 году, подняв объём до 418 тыс. тонн. К 2023 году рынок снова сократился до 322 тыс. тонн. Это снижение совпало с глобальным ужесточением предложения конины, поскольку ключевой поставщик, Канада, переориентировал производство на крупный рогатый скот, что сократило доступность импорта. Одновременно экспорт из региона значительно вырос, дополнительно ограничив местное предложение.

На протяжении всего периода импортные объёмы конины снижались по сравнению с уровнем 2018 года, в то время как цены значительно росли. Интерес потребителей к конине как к постному и полезному для здоровья белку помогал поддерживать внутренний спрос, даже несмотря на ограничения предложения и меняющиеся торговые модели, влиявшие на рыночную динамику.

Производство мяса лошадей, ослов и мулов в Восточной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители мяса лошадей, ослов и мулов, 2017-2020

Мировая карта производства мяса лошадей, ослов и мулов, 2017-2020

Производство мяса лошадей, ослов и мулов в Восточной Азии растёт третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 459,7 тыс. тонн этого вида мяса, что на 16,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год объём производства увеличился на 42,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 12,6%.

Годовая динамика производства в Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт мяса лошадей, ослов и мулов из Восточной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал высокую волатильность в эти годы. Уровень импорта колебался в 6,6 раза между минимумом 2017 года и максимумом 2018 года. В 2020 году Восточная Азия экспортировала 9 445 тонн мяса лошадей, ослов и мулов, что означает резкое падение на 39,6% по сравнению с прошлым годом. Максимальный объём экспорта был зафиксирован в 2018 году — 17 983 тонны, тогда же был отмечен наибольший рост — на 555,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Россия (с долей 4,2% от общего объёма потоков) и Казахстан (1,7%) сформировали ведущую пару рынков для экспорта мяса лошадей, ослов и мулов из Восточной Азии в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт мяса лошадей, ослов и мулов из Восточной Азии снижается второй год подряд. В 2020 году экспорт достиг 34,7 млн долларов США, что означает падение на 42,0% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 22,5%, что соответствует среднегодовому снижению на 8,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 66,1 млн долларов США, тогда же был отмечен наибольший рост — на 47,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов Россия и Казахстан занимали ведущие позиции в структуре экспорта в стоимостном выражении, их совокупная доля составила 7,2% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса лошадей, ослов и мулов в Восточную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт мяса лошадей, ослов и мулов в Восточную Азию снижается второй год подряд. В 2020 году регион импортировал примерно 14 564 тонны этого вида мяса, что на 27,0% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 23,8%, что соответствует среднегодовому снижению на 8,6%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 20 549 тонн, тогда же был отмечен наибольший рост — на 7,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах структура партнёров по импорту в натуральном выражении была сбалансированной, а не концентрированной: Канада (8,8% импорта в натуральном выражении), Аргентина (3,0%) и Польша (2,3%) совместно представляли 14,0% от общего объёма потоков, а на многие другие страны приходились оставшиеся 86,0%.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт мяса лошадей, ослов и мулов в Восточную Азию снижается второй год подряд. В 2020 году импорт составил 70,6 млн долларов США, что означает значительное падение на 29,9% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 19,8%, что соответствует среднегодовому снижению на 7,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 103,7 млн долларов США, тогда же был отмечен наибольший рост — на 17,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Канада (24,4% импорта в стоимостном выражении), Аргентина (7,7%) и Польша (6,5%) были крупнейшими, но не доминирующими поставщиками мяса лошадей, ослов и мулов в Восточную Азию, вместе они составляли 38,5% от общего импорта в стоимостном выражении на фоне широкого круга более мелких партнёров.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.