Рынок мяса лошадей, ослов и мулов в МЕРКОСУР

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка мяса лошадей, ослов и мулов в Меркосур с 2018 по 2020 год сильно колебался. В 2019 году объём вырос с 29 738 т до 36 644 т, а затем в 2020 году снизился до 33 570 т. Стоимость рынка изменялась аналогично: в 2019 году она достигла 130,4 млн долл., а в следующем году упала до 106,2 млн долл.

В 2021 году началось восстановление: объём увеличился до 39 176 т, а стоимость — до 133,2 млн долл. Этот рост совпал с введением Аргентиной квот на экспорт говядины, что, вероятно, побудило производителей мяса диверсифицироваться в другие категории, включая конину и ослятину. В 2022 году объём незначительно снизился до 37 177 т, а стоимость осталась стабильной на уровне 132,2 млн долл., поскольку страны Меркосур гармонизировали правила по добавкам в мясо и сохранили международные продажи этих продуктов.

В 2023 году рынок резко сократился: объём упал до 27 207 т, а стоимость — до 99,3 млн долл. Основной причиной этого спада стало значительное сокращение поголовья ослов в Бразилии из-за высоких показателей убоя в течение нескольких лет, что серьёзно ограничило предложение ослятины. Одновременно рекордный экспорт говядины из Меркосур мог отвлечь ресурсы от производства конины и ослятины.

Производство мяса лошадей, ослов и мулов в МЕРКОСУР

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители мяса лошадей, ослов и мулов, 2017-2020

Мировая карта производства мяса лошадей, ослов и мулов, 2017-2020

Производство мяса лошадей, ослов и мулов в МЕРКОСУР сократилось второй год подряд. В 2020 году в МЕРКОСУР было произведено 52 807 тонн этого мяса, что на 8,2% меньше, чем годом ранее. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 57 820 тонн. Самый значительный рост производства произошёл также в 2018 году — на 8,4%.

Годовая динамика производства в МЕРКОСУР в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство мяса лошадей, ослов и мулов в МЕРКОСУР снизилось второй год подряд. В 2020 году стоимость произведённого мяса составила 167,1 млн долларов США, что на 18,3% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 10,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,7%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 214,3 млн долларов США. Самый значительный рост стоимости произошёл также в 2018 году — на 14,6%.

Годовая динамика производства в МЕРКОСУР в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт мяса лошадей, ослов и мулов из МЕРКОСУР

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт мяса лошадей, ослов и мулов из МЕРКОСУР сократился второй год подряд. В 2020 году МЕРКОСУР экспортировал 19 325 тонн этого мяса, что на 7,4% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 27,1%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 10,0%. Максимальный объём экспорта был зафиксирован в 2018 году — 28 119 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 25,8%. Самый существенный рост экспорта был отмечен в 2018 году — на 6,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из МЕРКОСУР в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по экспорту мяса лошадей, ослов и мулов из МЕРКОСУР в натуральном выражении были Россия (30,9% экспорта), Бельгия (28,8% экспорта) и Франция (7,2% экспорта). Вместе эти страны обеспечивали 67,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из МЕРКОСУР в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт мяса лошадей, ослов и мулов из МЕРКОСУР снизился второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 61,1 млн долларов США, что на 17,7% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 34,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 13,0%. Максимальная стоимость экспорта была зафиксирована в 2018 году — 104,2 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 28,8%. Самый существенный рост экспорта был отмечен в 2018 году — на 12,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из МЕРКОСУР в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта мяса лошадей, ослов и мулов из МЕРКОСУР в стоимостном выражении были Бельгия (35,9% экспорта), Россия (21,2% экспорта) и Франция (11,9% экспорта). Вместе эти страны обеспечивали 68,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из МЕРКОСУР в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса лошадей, ослов и мулов в МЕРКОСУР

Импорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Объёмы импорта достигли минимума в 2019 году и максимума в 2020 году, разница между этими годами составила 18 раз. В 2020 году объём импорта мяса лошадей, ослов и мулов в МЕРКОСУР составил 88 тонн, что означает резкий рост на 1 748,0% по сравнению с предыдущим годом. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 5 тонн. Самый значительный спад импорта произошёл в 2019 году — на 87,5%.

Годовая динамика импорта продукции в МЕРКОСУР в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В этот период наблюдались заметные колебания на рынке. Импорт достиг минимума в 2019 году и максимума в 2020 году, разница между этими годами составила 10 раз. В 2020 году стоимость импорта мяса лошадей, ослов и мулов в МЕРКОСУР составила 0,2 млн долларов США, что на 898,0% выше, чем в предыдущем году. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 0,0 млн долларов США. Самый значительный спад импорта произошёл в 2019 году — на 75,7%.

Годовая динамика импорта продукции в МЕРКОСУР в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.