Рынок мяса кур и субпродуктов в Замбии, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка куриного мяса и субпродуктов в Замбии вырос с 51,6 тыс. тонн в 2018 году до 56,5 тыс. тонн в 2019 году. Этот рост был обусловлен долгосрочными демографическими и экономическими тенденциями, такими как быстрая урбанизация, рост населения и увеличение доходов, что стимулировало инвестиции и усилило конкуренцию между крупными игроками, такими как Zambeef, и новыми участниками, вышедшими на рынок ранее. Конкурентоспособность сектора также отразилась в резком увеличении объёмов экспорта в 2019 году.

В 2020 году объём рынка временно снизился, затем восстановился и достиг пика в 96,1 тыс. тонн в 2022 году, что почти вдвое превышает уровень 2018 года. После этого последовало значительное сокращение до 65,5 тыс. тонн в 2023 году. Хотя конкретные причины этих колебаний не указаны, общая траектория указывает на высокую волатильность в динамике спроса и предложения за этот период.

К концу анализируемого периода на рынок повлияли инфляционные давления, воздействующие на цены на мясо, и нормативная база, установленная Законом о безопасности пищевых продуктов 2019 года, который регулирует хранение, транспортировку и маркировку. Одновременно заметный сдвиг в потребительских предпочтениях в сторону органических и свободновыгульных мясных продуктов указывает на эволюцию структуры спроса на рынке.

Производство мяса кур и субпродуктов в Замбии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

Производство куриного мяса и субпродуктов в Замбии растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 49 031 тонна куриного мяса и субпродуктов, что означает небольшой рост на 1,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 3,4%, при среднегодовом темпе роста в 1,1%.

Годовая динамика производства в Замбии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году объём производства куриного мяса и субпродуктов в Замбии оценивался в 62 462 тыс. долларов США, что указывает на небольшое снижение на 2,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 4,4%, при среднегодовом темпе роста в 1,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 60 175 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 7,9%, а наибольший рост — в 2019 году, составив 6,5%.

Годовая динамика производства в Замбии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт мяса кур и субпродуктов из Замбии

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта куриного мяса и субпродуктов из Замбии растёт третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 9 474 тонны, оставаясь в целом стабильным по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 764,7%, при среднегодовом темпе роста в 105,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Замбии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год практически весь экспорт куриного мяса и субпродуктов из Замбии в натуральном выражении был связан с Демократической Республикой Конго, чья доля достигла 92,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Замбии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Период показал пик в 2019 году и минимум в 2017 году, с разницей в 8,3 раза. В 2020 году стоимость экспорта куриного мяса и субпродуктов из Замбии составила 12 069 тыс. долларов США, что означает умеренное снижение на 3,4% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 12 497 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году, составив 439,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Замбии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Демократическая Республика Конго явно доминировала среди покупателей куриного мяса и субпродуктов из Замбии, занимая 91,9% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Замбии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса кур и субпродуктов в Замбию

Импорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Разница между максимумом в 2019 году и минимумом в 2017 году составила 3,6 раза. В 2020 году объём импорта куриного мяса и субпродуктов в Замбию составил 15 341 тонну, снизившись на 12,1% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 17 455 тонн, а наибольший рост произошёл в том же году, составив 217,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Замбию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными источниками импорта куриного мяса и субпродуктов в натуральном выражении оставались Нидерланды (23,2% импорта), Бразилия (18,3% импорта) и Южная Африка (16,7% импорта), вместе составляя 58,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Замбию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Период показал пик в 2019 году и минимум в 2017 году, с разницей в 3,2 раза. В 2020 году стоимость импорта куриного мяса и субпродуктов в Замбию составила 22 301 тыс. долларов США, что на 5,9% ниже по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 23 693 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году, составив 198,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Замбию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении всего периода с 2017 по 2020 год ключевыми направлениями импорта куриного мяса и субпродуктов в стоимостном выражении оставались Нидерланды (21,9% импорта), Южная Африка (18,4% импорта) и Бразилия (18,0% импорта), вместе занимая 58,4% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Замбию в денежном выражении, 2017-2020 гг.