Рынок мяса кур и субпродуктов в Словении

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка куриного мяса и субпродуктов в Словении увеличился с 57 727 т в 2018 году до 67 936 т в 2023 году, при этом значительный рост наблюдался в 2020 и 2022 годах. После небольшого снижения в 2021 году рынок восстановился в 2022 году, достигнув 65 063 т. В стоимостном выражении рынок вырос со 147,6 млн долл. в 2018 году до 221,4 млн долл. в 2023 году, что отражает рост объёмов и повышение цен. В 2022 году стоимость рынка резко увеличилась на 27,8% до 202,1 млн долл.

На протяжении всего периода рынок функционировал в рамках строгих ветеринарных и санитарных норм, включая контроль температуры при хранении и транспортировке, что способствовало поддержанию качества. В 2022 году были введены новые правила прослеживаемости для неупакованного свежего, охлаждённого и замороженного мяса птицы, что укрепило стандарты. Эти меры соответствуют правилам ЕС и создают стабильную основу для рынка. Производство куриного мяса выросло с 64 020 т в 2018 году до 69 660 т в 2023 году, также поддерживаемое тем же нормативным режимом.

Предложение о снижении НДС на куриное мясо с 9,5% до 5% направлено на повышение доступности основных продуктов питания и оказало положительное влияние на рыночные настроения, особенно в 2022 году.

Производство мяса кур и субпродуктов в Словении

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

Производство куриного мяса и субпродуктов в Словении растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 67 040 тонн, что на 4,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 5,8%, при среднегодовом темпе роста в 1,9%.

Годовая динамика производства в Словении в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость произведённого куриного мяса и субпродуктов в Словении достигла 179,0 млн долларов США, что на 7,6% выше показателя предыдущего года. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства выросла на 18,5%, при среднегодовом темпе роста в 5,8%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 0,7%, а наибольший рост — в 2018 году, на 11,0%.

Годовая динамика производства в Словении в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт мяса кур и субпродуктов из Словении

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объёмы экспорта куриного мяса и субпродуктов из Словении снизились. В 2020 году экспорт составил 20 077 тонн, что на 5,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 3,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,2%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 21 270 тонн, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 7,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Словении в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта в натуральном выражении оставались Австрия (30,5% экспорта), Хорватия (14,4%) и Северная Македония (13,1%). Вместе они составляли 57,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Словении в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста стоимостный объём экспорта куриного мяса и субпродуктов из Словении снизился. В 2020 году экспорт составил 53 607 тыс. долларов США, что на 2,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 16,2%, при среднегодовом темпе роста в 5,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 55 076 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 18,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Словении в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов ключевыми партнёрами по экспорту в стоимостном выражении оставались Австрия (31,4% экспорта), Швейцария (21,3%) и Хорватия (13,0%). Вместе они составляли 65,7% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Словении в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса кур и субпродуктов в Словению

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт куриного мяса и субпродуктов в Словению снизился. В 2020 году импорт составил 14 890 тонн, что на 4,5% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 21,8%, при среднегодовом темпе роста в 6,8%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 15 593 тонны, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 19,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Словению в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов основными партнёрами по импорту в натуральном выражении оставались Австрия (20,0% импорта), Италия (18,3%) и Хорватия (17,7%). Вместе они составляли 56,0% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Словению в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимостный объём импорта куриного мяса и субпродуктов в Словению снижается второй год подряд. В 2020 году импорт составил 28 473 тыс. долларов США, что на 10,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 5,3%, при среднегодовом темпе роста в 1,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 34 672 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 28,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Словению в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями импорта в стоимостном выражении были Австрия (19,6% импорта), Германия (18,1%) и Польша (17,3%). Вместе они составляли 55,0% от общего объёма потоков куриного мяса и субпродуктов в Словению.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Словению в денежном выражении, 2017-2020 гг.