Рынок свиного жира и нетопленого жира домашней птицы в Замбии

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018–2019 годах производство свиного жира в Замбии оставалось стабильным на уровне около 2 500 т. Эта стабильность сохранялась, несмотря на повторяющиеся вспышки африканской чумы свиней, в основном потому, что государственный агрохолдинг Zambeef удвоил закупочные цены для местных свиноводов, чтобы стимулировать производство. В 2020 году выпуск упал до 2 115 т из-за сбоев в цепочках поставок кормов, вызванных глобальной пандемией COVID-19, что повысило затраты производителей, даже несмотря на появление новых участников рынка, таких как Chimphembela Trust Limited, которые начали заключать контракты с мелкими фермерами.

В 2021 году последовало скромное восстановление до 2 147 т, поддержанное продолжающимися закупками Zambeef и принятием Закона об идентификации и отслеживании животных, направленного на улучшение контроля за болезнями. Затем в 2022 году производство сократилось до 1 827 т из-за роста цен на корма, которые увеличили операционные расходы свиноводов. Резкий рост произошёл в 2023 году, когда выпуск подскочил до 2 653 т. Этот рост был обусловлен продолжающимся внедрением национальной системы отслеживания животных и устойчивыми ценовыми стимулами от ключевых переработчиков, что помогло компенсировать давление значительно возросших затрат на корма.

Производство свиного жира и нетопленого жира домашней птицы в Замбии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители свиного жира и нетопленого жира домашней птицы, 2017-2020

Мировая карта производства свиного жира и нетопленого жира домашней птицы, 2017-2020

После двухлетнего роста производство свиного жира без постного мяса и жира птицы в Замбии сократилось. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём производства — 2 490 тонн. Однако в 2020 году производство составило 2 115 тонн, что означает значительное снижение на 15,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство уменьшилось на 3%, при среднегодовом темпе снижения в 1,0%. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 13,7%.

Годовая динамика производства в Замбии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт свиного жира и нетопленого жира домашней птицы из Замбии

Согласно исследованию рынка, экспорт свиного жира без постного мяса и жира птицы из Замбии отсутствовал в период с 2017 по 2020 год.

Импорт свиного жира и нетопленого жира домашней птицы в Замбию

Импорт в натуральном выражении, кг

В 2019 году объём импорта свиного жира без постного мяса и жира птицы в Замбию составил 93,7 кг. В 2020 году он снизился до 64,28 кг, что означает падение на 31,3% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика импорта продукции в Замбию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год основными странами-поставщиками в натуральном выражении были Южная Африка и Египет, на которые в совокупности приходилось 100,0% всего импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Замбию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, $ США

В 2019 году стоимость импорта свиного жира без постного мяса и жира птицы в Замбию составила 83,1 доллара США. В 2020 году она упала до 51,93 доллара США, что означает резкое сокращение на 37,5% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика импорта продукции в Замбию в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

На протяжении 2017–2020 годов Южная Африка и Египет были основными направлениями импорта в стоимостном выражении, их совокупная доля достигала 100,0% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Замбию в денежном выражении, 2017-2020 гг.