Рынок мяса кур и субпродуктов в Гондурасе

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок куриного мяса и субпродуктов в Гондурасе демонстрировал значительные колебания с 2018 по 2021 год. После стабильных объёмов около 221–222 тыс. тонн в 2018–2019 годах рынок сократился до 202,8 тыс. тонн в 2020 году. В 2021 году последовало сильное восстановление: потребление выросло до 236,4 тыс. тонн.

В 2022 году изменения в регулировании повлияли на рынок. Замороженная курица была включена в освобождение от налога с продаж для повышения безопасности и доступности продуктов для потребителей. Новые правила также ограничили содержание влаги в замороженной курице для предотвращения фальсификации, а Национальная программа птицеводства ввела более строгие требования по биобезопасности и регистрации для ферм и переработчиков. Эти меры поддержали внутреннее производство, которое выросло до 227,2 тыс. тонн, даже несмотря на то, что общий объём рынка незначительно снизился до 234,7 тыс. тонн на фоне падения импорта.

В 2023 году рынок снова расширился, достигнув 236,5 тыс. тонн. Производство также увеличилось до 229 тыс. тонн, продолжив тенденцию роста в рамках усиленного регулирования.

Производство мяса кур и субпродуктов в Гондурасе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

После двухлетнего роста производство куриного мяса и субпродуктов в Гондурасе сократилось. В 2020 году в стране было произведено 187,0 тыс. тонн куриного мяса и субпродуктов, что на 9,5% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 2,9%, при среднегодовом темпе роста 1,0%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 206,7 тыс. тонн. Самый значительный рост наблюдался в 2018 году — на 6,7%.

Годовая динамика производства в Гондурасе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство куриного мяса и субпродуктов в Гондурасе в стоимостном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 289,2 млн долларов США, что на 1,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 21,8%, при среднегодовом темпе роста 6,8%.

Годовая динамика производства в Гондурасе в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт мяса кур и субпродуктов из Гондураса

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году экспорт куриного мяса и субпродуктов из Гондураса составил 1 045 тонн, что на 21,3% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 26,9%, что соответствует среднегодовому снижению на 9,9%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 855 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 40,2%, а наибольший рост — в 2019 году, на 55,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Гондураса в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по экспорту в натуральном выражении оставались Сальвадор и Гватемала, на которые в совокупности приходилось 80,7% от общего объёма поставок; остальная доля распределялась между другими странами.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Гондураса в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Разница между максимумом в 2019 году и минимумом в 2018 году составила 1,7 раза. В 2020 году экспорт куриного мяса и субпродуктов из Гондураса в стоимостном выражении составил 1 617 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 11,6% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 066 тыс. долларов США, а максимальное — в 2019 году, 1 829 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 39,5%, а наибольший рост — в 2019 году, на 71,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Гондураса в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основным направлением экспорта в стоимостном выражении оставался Сальвадор, на который приходилось 72,5% от общего объёма поставок, а остальная доля распределялась между различными меньшими рынками.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Гондураса в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса кур и субпродуктов в Гондурас

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт куриного мяса и субпродуктов в Гондурас растёт третий год подряд. В 2020 году импорт составил 16 826 тонн, что на 0,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 26,1%, при среднегодовом темпе роста 8,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Гондурас в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год доминирующим поставщиком в натуральном выражении оставались Соединённые Штаты, на которые приходилось 98,4% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гондурас в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году импорт куриного мяса и субпродуктов в Гондурас в стоимостном выражении составил 20 856 тыс. долларов США, что на 6,2% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 22 233 тыс. долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 6,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Гондурас в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Соединённые Штаты оставались подавляюще доминирующим поставщиком куриного мяса и субпродуктов в Гондурас, на которые приходилось 97,9% от общего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гондурас в денежном выражении, 2017-2020 гг.