Рынок мяса кур и субпродуктов в МЕНА

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2019 год объём рынка куриного мяса в странах Ближнего Востока и Северной Африки значительно вырос — с 9 339 тыс. тонн до 11 336 тыс. тонн. Рост был обеспечен доминирующей ролью Саудовской Аравии, где увеличение туристического потока и изменение потребительских предпочтений стимулировали спрос. При этом усложнение цепочек поставок повысило потребность в замороженном мясе для продления срока годности. В 2020 году пандемия COVID-19 нарушила глобальные логистические цепочки, что привело к сокращению импорта и временному снижению объёма рынка до 10 376 тыс. тонн, несмотря на возросшую зависимость от замороженной продукции для обеспечения доступности.

Восстановление после пандемии в 2021 году подняло объём рынка до 10 973 тыс. тонн благодаря растущему спросу на свежее переработанное куриное мясо, которое потребители считают более питательным. В следующем году объём рынка незначительно снизился до 10 518 тыс. тонн на фоне сохраняющихся сложностей в цепочках поставок. К 2023 году меры по укреплению продовольственной безопасности в рамках программы «Видение 2030» Саудовской Аравии, включая акцент на местное производство и технологические инвестиции в птицеводство, а также растущий спрос на богатые белком диеты в городских центрах, способствовали росту рынка до нового максимума в 11 464 тыс. тонн.

В начале 2024 года рынок продолжал формироваться под влиянием технологических достижений в саудовском птицеводстве и расширенных инвестиций крупных компаний, таких как Savola Group и Almarai, в этот сектор. Сложность цепочек поставок оставалась фактором, поддерживающим спрос на замороженную продукцию для обеспечения стабильности поставок.

Производство мяса кур и субпродуктов в МЕНА

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

Производство куриного мяса и субпродуктов в регионе MENA растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 8 233 тыс. тонн, что на 11,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 21,3%, при среднегодовом темпе роста 6,6%.

Годовая динамика производства в МЕНА в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость произведённого куриного мяса и субпродуктов в регионе MENA достигла 18 303 млн долларов США, увеличившись на 30,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении выросло на 52,7%, при среднегодовом темпе роста 15,2%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 3,8%.

Годовая динамика производства в МЕНА в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт мяса кур и субпродуктов из МЕНА

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста экспорт куриного мяса и субпродуктов из региона MENA сократился. В 2020 году объём экспорта составил 193 тыс. тонн, что на 8,9% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 10,7%, при среднегодовом темпе роста 3,5%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 212 тыс. тонн, с ростом на 16,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из МЕНА в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год география экспорта куриного мяса и субпродуктов из региона MENA была широкой. Гонконг (12,9% экспорта в натуральном выражении), Вьетнам (6,1%) и Афганистан (4,2%) вместе составляли лишь 23,2% от общего объёма поставок, в то время как оставшиеся 76,8% приходились на множество других стран.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из МЕНА в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт куриного мяса и субпродуктов из региона MENA в стоимостном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 430 млн долларов США, увеличившись на 7,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 39,4%, при среднегодовом темпе роста 11,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из МЕНА в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт куриного мяса и субпродуктов из региона MENA в стоимостном выражении зависел от широкого круга стран-партнёров. Гонконг (4,8% экспорта в стоимостном выражении), Афганистан (3,6%) и Вьетнам (2,4%) вместе занимали лишь 10,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из МЕНА в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса кур и субпродуктов в МЕНА

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём импорта куриного мяса и субпродуктов в регион MENA составил 2 337 тыс. тонн, что на 43,9% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 7,6%, при среднегодовом темпе снижения 2,6%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 4 166 тыс. тонн, с ростом на 69,4%.

Годовая динамика импорта продукции в МЕНА в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Бразилия (60,1% импорта в натуральном выражении), Турция (14,2%) и США (7,6%) вместе занимали 81,8% от общего объёма импорта куриного мяса и субпродуктов в регион MENA, что делает их основными поставщиками.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в МЕНА в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимость импорта куриного мяса и субпродуктов в регион MENA составила 3 556 млн долларов США, снизившись на 10,7% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении сократился на 10,9%, при среднегодовом темпе снижения 3,8%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 6,0%.

Годовая динамика импорта продукции в МЕНА в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Бразилия (62,3% импорта в стоимостном выражении), Турция (11,3%) и Украина (4,2%) формировали ключевую группу партнёров по импорту куриного мяса и субпродуктов в регион MENA, совместно занимая 77,9% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в МЕНА в денежном выражении, 2017-2020 гг.