Рынок козлятины в МЕНА

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка козлятины в регионе Ближнего Востока и Северной Африки (БВСА) в целом рос с 2018 по 2021 год. После небольшого снижения до 371,1 тыс. тонн в 2019 году объём рынка восстановился до 394,9 тыс. тонн в 2020 году и продолжил рост, достигнув 407,5 тыс. тонн в 2021 году. Рост сохранился и в последующие годы: в 2022 году объём рынка составил 411,0 тыс. тонн, отчасти благодаря растущей глобальной осведомлённости о здоровье, которая увеличила спрос на источники нежирного белка, такие как козлятина. К 2023 году объём вырос до 431,9 тыс. тонн.

В 2024 году потребление в регионе достигло 538 тыс. тонн. Этот рост был обусловлен несколькими факторами. В Саудовской Аравии инвестиции в холодильную цепь позволили расширить географию распределения продукции. Развитие цифровых розничных каналов улучшило доступность для потребителей. Государственные кампании по пропаганде здорового образа жизни способствовали выбору более полезных видов мяса. Кроме того, крупные игроки, такие как Almarai, укрепили свои позиции на рынке за счёт вертикальной интеграции, контролируя корма, разведение и дистрибуцию.

Производство козлятины в МЕНА

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители козлятины, 2017-2020

Мировая карта производства козлятины, 2017-2020

После двухлетнего спада производство козьего мяса в регионе Ближнего Востока и Северной Африки (MENA) увеличилось. В 2020 году в регионе было произведено 376,7 тыс. тонн козьего мяса, что означает умеренный рост на 7,6% по сравнению с 2019 годом. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 350,0 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 5,1%.

Годовая динамика производства в МЕНА в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт козлятины из МЕНА

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок демонстрировал высокую волатильность. Объёмы экспорта колебались в 9,3 раза — от пика в 2019 году до минимума в 2018 году. В 2020 году MENA экспортировала 504 тонны козьего мяса, что означает резкое снижение на 66,5% по сравнению с 2019 годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 161 тонна. Максимальный показатель достигнут в 2019 году — 1 503 тонны. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 832,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из МЕНА в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период 2017–2020 годов портфель партнёров по экспорту козьего мяса из региона MENA в натуральном выражении был довольно широким: Бразилия (7,1% экспорта в натуральном выражении), Австралия (2,3%) и США (1,3%) вместе составляли лишь 10,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из МЕНА в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что свидетельствует о волатильной рыночной среде. Экспорт достиг пика в 2019 году и минимума в 2017 году, разница составила 4,2 раза. В 2020 году поставки козьего мяса из MENA составили 3,0 млн долларов США, что отражает снижение на 37,8% по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 4,8 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 238,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из МЕНА в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период 2017–2020 годов Бразилия (3,4% экспорта в стоимостном выражении), США (3,3%) и Австралия (1,7%) занимали наибольшую долю в стоимостном выражении, вместе составляя 8,4% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из МЕНА в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт козлятины в МЕНА

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта козьего мяса в регион MENA снижался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 18 758 тонн, что означает значительное снижение на 17,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 29,9%, что эквивалентно среднегодовому темпу снижения в 11,2%.

Годовая динамика импорта продукции в МЕНА в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период 2017–2020 годов Эфиопия (38,5% импорта в натуральном выражении), Кения (28,7%) и Австралия (5,1%) вместе составляли 72,3% от общего импорта в натуральном выражении, оставаясь основными источниками поставок козьего мяса в регион MENA.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в МЕНА в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Объёмы импорта козьего мяса в регион MENA снижались третий год подряд. В 2020 году MENA импортировала примерно 112,3 млн долларов США козьего мяса, что на 11,8% меньше, чем годом ранее. За период 2017–2020 годов импорт сократился на 17,3%, со среднегодовым темпом снижения (CAGR) в 6,1%.

Годовая динамика импорта продукции в МЕНА в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов Эфиопия (44,0% импорта в стоимостном выражении), Кения (31,8%) и Австралия (4,3%) формировали основную группу рынков для импорта в стоимостном выражении, вместе представляя 80,1% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в МЕНА в денежном выражении, 2017-2020 гг.