Рынок мяса кур и субпродуктов в Колумбии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2019 год рынок куриного мяса в Колумбии вырос с 1,696 тыс. т до 1,782 тыс. т. Этот рост сопровождался строгими санитарными мерами, включая обязательную систему холодовой цепи по Декрету 1500 от 2007 года, а также введением импортных квот на свежую и замороженную курятину в 2019 году для регулирования поставок и защиты местных производителей.

Пандемия COVID-19 в 2020 году нарушила цепочки поставок и изменила потребительские привычки в пользу замороженной курятины из-за её более длительного срока хранения, что привело к снижению рынка до 1,694 тыс. т. Восстановление последовало в 2021 году, когда рынок достиг 1,772 тыс. т, а птицеводческая отрасль консолидировалась через слияния и поглощения для усиления конкурентоспособности на фоне возможного роста импорта.

Резкий рост импорта замороженной курятины из США, увеличившийся на 989,6% в первой половине 2022 года в рамках соглашения о свободной торговле, способствовал достижению пика рынка в 1,884 тыс. т в том же году. К 2023 году рынок стабилизировался на уровне 1,859 тыс. т на фоне продолжающейся модернизации санитарного контроля на перерабатывающих предприятиях, а обновлённые импортные правила для американской птицы в начале 2024 года облегчили дальнейший доступ на рынок.

Производство мяса кур и субпродуктов в Колумбии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Колумбия занимала 17-е место в мире по производству куриного мяса и субпродуктов.

Крупнейшие производители мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

После двухлетнего роста производство куриного мяса и субпродуктов в Колумбии сократилось. В 2020 году было произведено 1 620 тыс. тонн, что на 4,3% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 3,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,2%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 693 тыс. тонн. Наибольший прирост произошёл в 2018 году — 4,2%.

Годовая динамика производства в Колумбии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт мяса кур и субпродуктов из Колумбии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт куриного мяса и субпродуктов из Колумбии снижался третий год подряд. В 2020 году страна экспортировала 5 тонн, что на 98,4% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 99,8%, со среднегодовым темпом падения в 86,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Колумбии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основным направлением экспорта в натуральном выражении был Вьетнам, на который приходилось 80,5% от общего объёма поставок, в то время как остальные рынки формировали длинный хвост из более мелких партнёров.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Колумбии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт куриного мяса и субпродуктов из Колумбии в стоимостном выражении снижался третий год подряд. В 2020 году он составил 22 тыс. долларов США, что на 91,6% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 99,1%, со среднегодовым темпом падения в 79,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Колумбии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Вьетнам играл ведущую роль в экспорте куриного мяса и субпродуктов из Колумбии в стоимостном выражении, его доля составляла 84,0% от общего объёма, а остальная часть распределялась между другими партнёрами.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Колумбии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса кур и субпродуктов в Колумбию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт куриного мяса и субпродуктов в Колумбию в натуральном выражении сократился. В 2020 году он составил 74 536 тонн, что на 16,8% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 37,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 11,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 89 584 тонны. Наибольший прирост произошёл в 2019 году — 32,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Колумбию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах практически весь импорт куриного мяса и субпродуктов в Колумбию в натуральном выражении был связан с США, чья доля достигала 100,0% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Колумбию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт куриного мяса и субпродуктов в Колумбию в стоимостном выражении сократился. В 2020 году он составил 73 301 тыс. долларов США, что на 22,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 29,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,9%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 94 661 тыс. долларов США. Наибольший прирост произошёл в 2019 году — 35,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Колумбию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов США доминировали в структуре импорта куриного мяса и субпродуктов в Колумбию в стоимостном выражении, их доля составляла 100,0% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Колумбию в денежном выражении, 2017-2020 гг.