Рынок мяса кур и субпродуктов в Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка куриного мяса и субпродуктов в Африке увеличился с 8,2 млн т в 2018 году до 9,4 млн т в 2021 году благодаря росту внутреннего производства. После небольшого снижения до 9,3 млн т в 2022 году потребление восстановилось до 9,5 млн т в 2023 году. В 2024 году импорт курицы вырос до 2,1 млн т из-за увеличения поставок из Европейского союза и активной торговой политики, регулирующей импортные цены.

Мастер-план развития птицеводства привёл к внутренним инвестициям свыше 1,5 млрд рандов, что повысило производственные мощности. Однако логистические задержки в крупных портах и нехватка ветеринаров ограничили экспортные показатели. Потребительский спрос усилился из-за предпочтения более доступного куриного мяса, а импорт механически обваленного мяса и субпродуктов вырос на 6% и 9% соответственно.

Агентство по безопасности пищевых продуктов обеспечивало соблюдение стандартов качества на птицеводческую продукцию, поддерживая нормативы в условиях изменений на рынке.

Производство мяса кур и субпродуктов в Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

Производство куриного мяса и субпродуктов в Африке растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 7 181 тыс. тонн, что означает умеренный рост на 7,7% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год производство увеличилось на 18,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,7%.

Годовая динамика производства в Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт мяса кур и субпродуктов из Африки

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего спада экспорт куриного мяса и субпродуктов из Африки возобновил рост. В 2020 году Африка экспортировала 34 тыс. тонн, что практически не изменилось по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 56,6% со среднегодовым темпом снижения в 24,3%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 34 тыс. тонн, а наибольшее падение также произошло в 2019 году — на 46,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Вьетнам и Объединённые Арабские Эмираты занимали ведущие позиции в структуре экспорта в натуральном выражении, совместно обеспечивая 2,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт куриного мяса и субпродуктов из Африки в стоимостном выражении сокращается второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 111 млн долларов США, снизившись на 13,6% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год экспорт уменьшился на 15,1% со среднегодовым темпом снижения в 5,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 138 млн долларов США, а наибольший рост также произошёл в 2018 году — на 5,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Объединённые Арабские Эмираты (с долей 1,6% от общего объёма) и Вьетнам (0,9%) были двумя основными направлениями экспорта в стоимостном выражении, совместно обеспечивая 2,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса кур и субпродуктов в Африку

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего снижения импорт куриного мяса и субпродуктов в Африку возобновил рост. В 2020 году Африка импортировала 1 811 тыс. тонн, что означает ограниченный рост на 4,4% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 7% со среднегодовым темпом снижения в 2,4%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 1 735 тыс. тонн, а наибольшее падение также произошло в 2019 году — на 9,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Бразилия (32,5% импорта в натуральном выражении), США (24,1%) и Бельгия (6,2%) формировали основную группу поставщиков куриного мяса и субпродуктов в Африку, с совокупной долей в 62,7% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт куриного мяса и субпродуктов в Африку в стоимостном выражении сокращается второй год подряд. В 2020 году импорт составил 1 516 млн долларов США, снизившись на 2,3% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт уменьшился на 13,7% со среднегодовым темпом снижения в 4,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 851 млн долларов США, наибольшее падение произошло в 2019 году — на 16,2%, а наибольший рост — в 2018 году — на 5,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Бразилия (31,4% импорта в стоимостном выражении), США (25,0%) и Польша (5,4%) оставались основными поставщиками куриного мяса и субпродуктов в Африку, совместно формируя 61,8% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.