Рынок мяса и субпродуктов домашней птицы в Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка мяса птицы и субпродуктов в Африке устойчиво рос с 15,5 млн тонн в 2018 году до более 18 млн тонн в 2021 году. После небольшого снижения в 2022 году последовало восстановление до 18,1 млн тонн в 2023 году, что указывает на устойчивость общего потребления.

В 2024 году ключевыми событиями стали рекордные поставки замороженной курятины из Европейского союза в Демократическую Республику Конго, чему способствовали низкие цены, удовлетворившие растущий спрос на белок. В ЮАР, основном производителе, выпуск достиг 1,83 млн тонн, несмотря на серьёзную вспышку птичьего гриппа, высокую стоимость кормов и проблемы с энергоснабжением. Страна также ввела запрет на импорт птицы из Бразилии из-за птичьего гриппа, что изменило структуру импорта, а национальная комиссия по конкуренции начала расследование рынка.

Производство мяса и субпродуктов домашней птицы в Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

Мировая карта производства мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

Производство мяса птицы и субпродуктов в Африке растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 15 125 тыс. тонн, что на 7,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 17%, при среднегодовом темпе роста в 5,4%.

Годовая динамика производства в Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт мяса и субпродуктов домашней птицы из Африки

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт мяса птицы и субпродуктов из Африки снижается третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 35 тыс. тонн, что на 3,1% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 57,2%, при среднегодовом темпе снижения в 24,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями мяса птицы и субпродуктов из Африки оставались Вьетнам и Объединённые Арабские Эмираты, на долю которых в совокупности приходилось 2,7% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт мяса птицы и субпродуктов из Африки в денежном выражении снижается второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 117 млн долларов США, что на 15,2% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 18,4%, при среднегодовом темпе снижения в 6,5%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 149 млн долларов США, а наибольший рост наблюдался в том же году — 4,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Объединённые Арабские Эмираты и Вьетнам стабильно занимали ведущие позиции в структуре экспорта мяса птицы и субпродуктов из Африки в денежном выражении, на их долю приходилось 2,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса и субпродуктов домашней птицы в Африку

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего снижения объём импорта мяса птицы и субпродуктов в Африку увеличился. В 2020 году импорт составил 1 947 тыс. тонн, что на 4,1% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 6,8%, при среднегодовом темпе снижения в 2,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 869 тыс. тонн, а наибольшее падение наблюдалось в том же году — 8,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год ключевую роль в импорте мяса птицы и субпродуктов в Африку играли Бразилия (31,6% от объёма импорта), США (23,3% от объёма импорта) и Бельгия (5,9% от объёма импорта), на долю которых в совокупности приходилось 60,7% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт мяса птицы и субпродуктов в Африку в денежном выражении снижается второй год подряд. В 2020 году объём импорта составил 1 654 млн долларов США, что на 2,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 13,3%, при среднегодовом темпе снижения в 4,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 2 023 млн долларов США, а наибольшее падение наблюдалось в 2019 году — 15,9%. Наибольший рост был зарегистрирован в 2018 году — 6,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Бразилия (30,7% от стоимости импорта), США (24,1% от стоимости импорта) и Польша (5,4% от стоимости импорта) стабильно занимали ведущие позиции в структуре импорта мяса птицы и субпродуктов в Африку в денежном выражении, на их долю в совокупности приходилось 60,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.