Рынок мяса индеек и субпродуктов в Субсахарской Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок мяса индейки и субпродуктов в странах Африки к югу от Сахары сокращался в период с 2018 по 2023 год, начавшись с 150,9 тыс. тонн в 2018 году. В 2020 году наблюдалось временное восстановление: объём рынка вырос до 149,3 тыс. тонн благодаря устойчивым моделям потребления в ключевых странах, таких как Марокко, Тунис и Бенин, а также тенденциям в ценах на импорт, которые стимулировали рыночную активность.

С 2021 года рынок возобновил нисходящий тренд, упав до 121,5 тыс. тонн к 2023 году. Рост цен на импорт на 17% в 2021 году увеличил затраты на ввоз мяса индейки в регион, что способствовало снижению объёмов импорта. В этот же период расширение сети холодильных складов Safripol в Южной Африке повысило надёжность распределения свежих и замороженных мясных продуктов, обеспечив инфраструктурную поддержку цепочке поставок.

В 2024 году цены на импорт мяса индейки стабилизировались, в то время как потребление готовых или консервированных продуктов из индейки незначительно сократилось на 2,7%. Долгосрочные факторы, включая рост населения, увеличение доходов на душу населения в Африке к югу от Сахары и культурную склонность к потреблению субпродуктов как доступного источника белка, продолжают формировать фундаментальную среду спроса на мясо птицы.

Производство мяса индеек и субпродуктов в Субсахарской Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители мяса индеек и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства мяса индеек и субпродуктов, 2017-2020

Производство мяса и субпродуктов индейки в странах Африки к югу от Сахары растёт третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 15 837 тонн, что на 0,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год объёмы производства увеличились на 2,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,8%.

Годовая динамика производства в Субсахарской Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт мяса индеек и субпродуктов из Субсахарской Африки

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Объёмы экспорта мяса и субпродуктов индейки из стран Африки к югу от Сахары снижаются третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 0,6 тыс. тонн, сократившись на 51,3% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт упал на 80,5%, что эквивалентно среднегодовому снижению на 42,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Субсахарской Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Субсахарской Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт мяса и субпродуктов индейки из стран Африки к югу от Сахары в денежном выражении также снижается третий год подряд. В 2020 году регион экспортировал продукции на 3,5 млн долларов США, что на 40,3% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 54,1%, со среднегодовым темпом снижения в 22,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Субсахарской Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Субсахарской Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса индеек и субпродуктов в Субсахарскую Африку

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего снижения импорт мяса и субпродуктов индейки в страны Африки к югу от Сахары вновь вырос. В 2020 году регион импортировал около 134,1 тыс. тонн, что означает небольшой рост на 2,8% в годовом исчислении. Однако с 2017 по 2020 год импорт в целом снизился на 3,6%, со среднегодовым темпом падения в 1,2%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 130,4 тыс. тонн, а наибольшее снижение произошло также в 2019 году — на 5,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Субсахарскую Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах крупнейшими поставщиками мяса и субпродуктов индейки в страны Африки к югу от Сахары были Бразилия (19,4% импорта в натуральном выражении), США (12,6%) и Франция (12,1%). Однако их совокупная доля составила лишь 44,1% от общего объёма импорта, что указывает на диверсифицированную структуру поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Субсахарскую Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт мяса и субпродуктов индейки в страны Африки к югу от Сахары в денежном выражении снижается второй год подряд. В 2020 году импорт составил 134,2 млн долларов США, что означает умеренное снижение на 4,2% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 8,2%, со среднегодовым темпом снижения в 2,8%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 157,0 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 10,8%, а наибольший рост — в 2018 году, на 7,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Субсахарскую Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Данные за 2017–2020 годы показывают, что импорт мяса и субпродуктов индейки в страны Африки к югу от Сахары в стоимостном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых направлениях. Бразилия (23,1% импорта в стоимостном выражении), США (14,8%) и Франция (10,7%) вместе обеспечили лишь 48,7% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Субсахарскую Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.