Рынок мяса и субпродуктов домашней птицы в Новой Зеландии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка мяса птицы в Новой Зеландии в 2018 году составлял 467,2 тыс. тонн. В последующие два года наблюдалось сокращение: до 440,7 тыс. тонн в 2019 году и до 427,0 тыс. тонн в 2020 году. Стоит отметить, что с января 2017 года изменилась тарифная классификация, что могло повлиять на сопоставимость данных по торговой статистике. Рынок традиционно ориентирован на куриное мясо, при этом потребители предпочитают свежее, а не замороженное мясо, а производство в основном ведётся на фермах без клеточного содержания и без использования гормонов.

В 2021 году объём рынка восстановился до 440,7 тыс. тонн. Этот рост был связан с увеличением потребления куриного мяса на душу населения до 43 кг, а также с ростом объёмов внутреннего производства.

В 2022 году рынок снова сократился до 427,3 тыс. тонн, но в 2023 году вернулся к уровню 440,1 тыс. тонн.

Производство мяса и субпродуктов домашней птицы в Новой Зеландии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Крупнейшие производители мяса и субпродуктов домашней птицы, 2018-2021

Мировая карта производства мяса и субпродуктов домашней птицы, 2018-2021

После двухлетнего снижения производство мяса птицы и субпродуктов в Новой Зеландии увеличилось. В 2021 году в стране было произведено 452,8 тыс. тонн мяса птицы и субпродуктов, что означает скромный рост на 3,3% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 6,6%, при среднегодовом темпе роста в 2,3%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2020 году — 438,4 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 6,1%.

Годовая динамика производства в Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

После двухлетнего спада производство мяса птицы и субпродуктов в Новой Зеландии в стоимостном выражении выросло. В 2021 году объём производства мяса птицы и субпродуктов оценивался в 1 045 млн долларов США, что на 16,2% выше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство в стоимостном выражении сократилось на 13,5%, при среднегодовом темпе роста в 4,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 900 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 16,3%.

Годовая динамика производства в Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Экспорт мяса и субпродуктов домашней птицы из Новой Зеландии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения объёмы экспорта мяса птицы и субпродуктов из Новой Зеландии увеличились. В 2021 году страна экспортировала 12 433 тонны мяса птицы и субпродуктов, что означает скромный рост на 7,2% по сравнению с прошлым годом. В период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 30,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 11,4%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2020 году — 11 601 тонна. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 21,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными рынками для экспорта мяса птицы и субпродуктов в натуральном выражении были Папуа — Новая Гвинея (31,0% экспорта), Фиджи (28,2% экспорта) и Австралия (15,2% экспорта). Вместе они составляли 74,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего сокращения экспорт мяса птицы и субпродуктов из Новой Зеландии в стоимостном выражении вырос. В 2021 году страна экспортировала мяса птицы и субпродуктов на сумму 28 699 тыс. долларов США, что на 20,5% больше, чем в 2020 году. В период с 2018 по 2021 год экспорт в стоимостном выражении сократился на 35,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 13,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 23 807 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 31,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год наибольшую долю в стоимостном выражении экспорта мяса птицы и субпродуктов занимали Папуа — Новая Гвинея (25,1% экспорта), Австралия (23,6% экспорта) и Фиджи (19,0% экспорта). Вместе они составляли 67,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт мяса и субпродуктов домашней птицы в Новую Зеландию

Импорт в натуральном выражении, т

Объёмы импорта мяса птицы и субпродуктов в Новую Зеландию увеличиваются второй год подряд. В 2021 году страна импортировала в общей сложности 291 тонну мяса птицы и субпродуктов, что означает резкий рост на 60,3% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 85%, при среднегодовом темпе роста в 22,8%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 108 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 31,3%. Наибольший рост был зафиксирован в 2020 году — на 67,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Новую Зеландию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Соединённые Штаты были безусловно основным поставщиком мяса птицы и субпродуктов в Новую Зеландию в натуральном выражении, на их долю приходилось 96,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Новую Зеландию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. В 2019 году был зафиксирован минимальный показатель импорта в стоимостном выражении — 268 тыс. долларов США, что на 59,6% меньше, чем в предыдущем году. В 2021 году Новая Зеландия импортировала мяса птицы и субпродуктов на сумму 662 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 76,0% в годовом исчислении.

Годовая динамика импорта продукции в Новую Зеландию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год база партнёров по импорту в стоимостном выражении была крайне узкой: на Соединённые Штаты приходилось 93,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Новую Зеландию в денежном выражении, 2018-2021 гг.