Рынок мяса уток и субпродуктов в Новой Зеландии, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка мяса и субпродуктов утки в Новой Зеландии увеличился с 542 т в 2018 году до 606 т в 2021 году. Основной причиной этого роста стало резкое сокращение экспорта — с 122 т до 51 т за тот же период, что повысило доступность продукции для внутреннего потребления. Внутреннее производство оставалось стабильным на уровне около 660 т, а импорт был незначительным.

С 2022 года объём внутреннего рынка начал сокращаться, достигнув 447 т в 2023 году. Это снижение совпало с резким ростом экспорта, который увеличился до 206 т в 2023 году, что отвлекло предложение с местного рынка. В этот период мясо утки стало популярнее из-за сдвига потребительских предпочтений в сторону более здоровых и этичных продуктов. Рост экспорта поддерживался расширением доступа на рынки, включая США, Китай и несколько европейских стран.

Отраслевые изменения подчёркивают продолжающееся влияние правил биобезопасности, требующих выращивания уток в контролируемых условиях птичников. Кроме того, нормативные и маркировочные стандарты, акцентирующие качество и этичное происхождение, продолжают формировать производственные и маркетинговые практики для мяса утки в Новой Зеландии.

Производство мяса уток и субпродуктов в Новой Зеландии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители мяса уток и субпродуктов, 2018-2021

Мировая карта производства мяса уток и субпродуктов, 2018-2021

Производство мяса и субпродуктов утки в Новой Зеландии сократилось второй год подряд. В 2021 году было произведено 657,2 тонны, что означает небольшое снижение на 0,9% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2019 году — 664,5 тонны, когда наблюдался наибольший рост на 0,2%.

Годовая динамика производства в Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2021 году стоимость производства мяса и субпродуктов утки в Новой Зеландии составила 3 930 тысяч долларов США, что отражает значительный рост на 16,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 7,9%, со среднегодовым темпом роста в 2,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 3 388 тысяч долларов США, когда произошло наибольшее снижение на 13,2%.

Годовая динамика производства в Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Экспорт мяса уток и субпродуктов из Новой Зеландии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2021 году объём экспорта мяса и субпродуктов утки из Новой Зеландии составил 51,3 тонны, что соответствует значительному снижению на 21,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 58,1%, со среднегодовым темпом снижения в 25,1%. Наибольшее падение было зафиксировано в 2019 году — 46,6%, тогда как в 2020 году наблюдался небольшой рост на 0,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными покупателями мяса и субпродуктов утки из Новой Зеландии оставались Папуа — Новая Гвинея (36,7% экспорта в натуральном выражении), Фиджи (32,4%) и Соломоновы Острова (9,0%). Вместе они формировали 78,1% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость экспорта мяса и субпродуктов утки из Новой Зеландии снижалась третий год подряд. В 2021 году экспорт составил 307,0 тысяч долларов США, что отражает умеренное снижение на 8,2% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 54,4%, со среднегодовым темпом снижения в 23,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов ключевыми партнёрами по экспорту мяса и субпродуктов утки из Новой Зеландии в стоимостном выражении были Папуа — Новая Гвинея (41,1% экспорта), Фиджи (27,4%) и Соломоновы Острова (8,5%). Вместе они составляли 77,1% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт мяса уток и субпродуктов в Новую Зеландию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт мяса и субпродуктов утки в Новую Зеландию сократился второй год подряд. В 2020 году импорт составил 0,0 тонны, что означает снижение на 96,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2020 год импорт упал на 98,1%, что эквивалентно среднегодовому снижению на 73,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Новую Зеландию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Китай был основным источником импорта мяса и субпродуктов утки в Новую Зеландию в натуральном выражении, на его долю приходилось 97,0% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Новую Зеландию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт мяса и субпродуктов утки в Новую Зеландию снизился второй год подряд. В 2020 году Новая Зеландия импортировала примерно 1,3 тысячи долларов США, что отражает резкое снижение на 83,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2020 год импорт сократился на 90,6%, что эквивалентно среднегодовому снижению на 54,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Новую Зеландию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год структура импорта в стоимостном выражении была доминирована одним рынком: Китаем, на долю которого приходилось 90,4% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Новую Зеландию в денежном выражении, 2018-2021 гг.