Рынок мяса и субпродуктов домашней птицы в Никарагуа

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежего, охлаждённого или замороженного мяса птицы и субпродуктов в Никарагуа оставался относительно стабильным с 2018 по 2020 год, увеличившись с 285,3 тыс. тонн до 289,8 тыс. тонн. Затем в 2021 году начался период более активного роста, и к 2023 году рынок достиг 340,9 тыс. тонн. Этот рост был поддержан введением в 2022 году обязательных санитарных стандартов для обработки свежего мяса, что помогло обеспечить качество продукции, а также улучшением восприятия потребителями замороженного мяса из-за его более длительного срока хранения и удобства.

В 2023 году продолжающиеся инвестиции в технологии крупными игроками, такими как Cargill, для индустриализации производства куриного мяса дополнительно стимулировали выпуск. В 2024 году объёмы импорта оставались высокими, а отраслевые тенденции указывали на растущий спрос на более здоровые переработанные мясные продукты и устойчивую ориентацию на замороженную продукцию, что соответствует общим изменениям в потреблении.

Производство мяса и субпродуктов домашней птицы в Никарагуа

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

Мировая карта производства мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

После двухлетнего снижения производство мяса птицы и субпродуктов в Никарагуа возобновило рост. В 2019 году был зафиксирован минимальный объём производства — 279,0 тыс. тонн. В 2020 году производство увеличилось на 0,8% и достигло 281,3 тыс. тонн. Наибольшее падение производства произошло в 2018 году — на 2,0%.

Годовая динамика производства в Никарагуа в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт мяса и субпродуктов домашней птицы из Никарагуа

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта мяса птицы и субпродуктов из Никарагуа растёт второй год подряд. В 2020 году экспорт достиг 99 тонн, что на 173,4% больше, чем в 2019 году. С 2018 по 2020 год экспорт вырос на 1 642 290%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2 441,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Никарагуа в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год экспорт мяса птицы и субпродуктов из Никарагуа был почти полностью ориентирован на Гватемалу, чья доля в общем объёме экспорта в натуральном выражении составила 100,0%.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Никарагуа в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт мяса птицы и субпродуктов из Никарагуа в денежном выражении увеличивается второй год подряд. В 2020 году экспорт достиг 79 тыс. долларов США, что на 253,2% больше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2020 год экспорт вырос на 150 724,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1 046,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Никарагуа в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах экспорт мяса птицы и субпродуктов из Никарагуа в денежном выражении в основном направлялся в Гватемалу, на которую пришлось 99,9% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Никарагуа в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса и субпродуктов домашней птицы в Никарагуа

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт мяса птицы и субпродуктов в Никарагуа растёт третий год подряд. В 2020 году импорт достиг 8 508 тонн, что на 37,3% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 59,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 16,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Никарагуа в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах импорт мяса птицы и субпродуктов в Никарагуа в натуральном выражении был почти полностью сконцентрирован на США, чья доля составила 92,2%.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Никарагуа в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт мяса птицы и субпродуктов в Никарагуа в денежном выражении увеличивается второй год подряд. В 2018 году был зафиксирован минимальный объём импорта — 6 113 тыс. долларов США, а также наибольшее падение — на 11,4%. В 2020 году импорт достиг 9 815 тыс. долларов США, что на 38,4% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 42,3%, со среднегодовым темпом роста в 12,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Никарагуа в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах США обеспечивали 87,4% от общего объёма импорта мяса птицы и субпродуктов в Никарагуа в денежном выражении, а остальные поставки были распределены между несколькими меньшими партнёрами.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Никарагуа в денежном выражении, 2017-2020 гг.