Рынок мяса и субпродуктов домашней птицы в Кыргызстане

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка мяса птицы и субпродуктов в Кыргызстане значительно вырос с 45 350 тонн в 2018 году до 83 261 тонн в 2023 году. Рост был неравномерным: в 2020 году рынок сократился, но затем продолжил расширение. За этот период внутреннее производство более чем удвоилось — с 16 630 тонн до 31 530 тонн, что свидетельствует об укреплении местной сырьевой базы.

Импорт, составляющий значительную часть рынка, также увеличивался, несмотря на спад в 2020 году, что отражает устойчивый спрос. Экспорт оставался незначительным до 2022 года, когда начал расти, но его объёмы по-прежнему малы по сравнению с внутренним рынком. После замедления в 2020 году как производство, так и импорт быстро восстановились, обеспечив стабильный рост рынка до 2023 года.

Данные за последующие годы показывают дальнейший рост импорта, что говорит о сохраняющейся зависимости рынка от иностранных поставок.

Производство мяса и субпродуктов домашней птицы в Кыргызстане

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители мяса и субпродуктов домашней птицы, 2018-2021

Мировая карта производства мяса и субпродуктов домашней птицы, 2018-2021

В 2021 году в Кыргызстане было произведено 22 138 тонн мяса птицы и субпродуктов, что на 16,5% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 33,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,0%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 0,2%.

Годовая динамика производства в Кыргызстане в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт мяса и субпродуктов домашней птицы из Кыргызстана

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта мяса птицы и субпродуктов из Кыргызстана снижаются третий год подряд. В 2021 году страна экспортировала 0,0 тонн, что означает резкое падение на 99,9% по сравнению с предыдущим годом. С 2018 по 2021 год экспорт сократился на 100%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 96,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Кыргызстана в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Узбекистан был основным покупателем мяса птицы и субпродуктов из Кыргызстана, на его долю приходилось 80,0% всего экспорта в натуральном выражении, а остальной объём распределялся между другими странами.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Кыргызстана в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объёмы экспорта мяса птицы и субпродуктов из Кыргызстана снижаются третий год подряд. В 2021 году экспорт составил 0,0 тыс. долларов США, что на 99,9% меньше, чем в предыдущем году. За период 2018-2021 годов экспорт сократился на 100%, со среднегодовым темпом снижения в 96,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Кыргызстана в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов Узбекистан концентрировал 71,0% всего экспорта в стоимостном выражении, в то время как остальной объём распределялся между многими странами с меньшими индивидуальными долями.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Кыргызстана в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт мяса и субпродуктов домашней птицы в Кыргызстан

Импорт в натуральном выражении, т

В 2021 году Кыргызстан импортировал 40 219 тонн мяса птицы и субпродуктов, что на 22,3% больше, чем в 2020 году. С 2018 по 2021 год импорт вырос на 39,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 11,9%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 14,8%, а наибольший рост — в 2019 году, на 34,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Кыргызстан в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах основными источниками импорта мяса птицы и субпродуктов в натуральном выражении были Украина (34,7% импорта), Россия (30,6% импорта) и США (10,9% импорта), вместе они обеспечивали 76,2% всего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Кыргызстан в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году объёмы импорта мяса птицы и субпродуктов в Кыргызстан составили 46 863 тыс. долларов США, что на 54,1% больше, чем в 2020 году. С 2018 по 2021 год импорт вырос на 67,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 18,7%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 17,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Кыргызстан в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах три основных рынка — Украина, Россия и Беларусь — вместе обеспечивали 78,1% всего импорта мяса птицы и субпродуктов в Кыргызстан в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Кыргызстан в денежном выражении, 2018-2021 гг.