Рынок мяса и субпродуктов домашней птицы в Бутане

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок мяса птицы и субпродуктов в Бутане демонстрировал значительную волатильность в период с 2018 по 2023 год. Объём рынка последовательно рос с 5 187 т в 2018 году до пика в 6 016 т в 2021 году, после чего в 2022 году произошло резкое сокращение до 4 813 т. В 2023 году наблюдался небольшой рост до 4 913 т.

Резкое падение в 2022 году было вызвано значительным сокращением внутреннего производства более чем на 1 700 т. Это стало прямым следствием вспышки инфекционной бурсальной болезни в Национальном центре развития птицеводства в Сарпанге, которая серьёзно подорвала выпуск продукции. Одновременно в июне 2022 года Министерство сельского и лесного хозяйства отменило запрет на импорт упакованного и замороженного мяса, обязав оптовых импортёров регистрироваться в Бутанском управлении по регулированию сельского хозяйства и продовольствия. Эти изменения в регулировании способствовали росту импорта до 2 826 т, что частично компенсировало нехватку внутреннего предложения.

В 2023 году объём рынка стабилизировался, показав умеренный рост. В последующие годы внимание отрасли сместилось на модернизацию инфраструктуры и регулирования. Это проявилось в требовании торговцев мясом в 2025 году построить второй скотобойный комплекс для решения проблемы монополии, а также в парламентских дебатах по новому законопроекту о животноводстве, направленному на ужесточение стандартов здоровья и благополучия животных.

Производство мяса и субпродуктов домашней птицы в Бутане

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители мяса и субпродуктов домашней птицы, 2018-2021

Мировая карта производства мяса и субпродуктов домашней птицы, 2018-2021

В 2021 году в Бутане было произведено 3 731 тонна мяса птицы и субпродуктов, что на 2,5% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 3,3%, при среднегодовом темпе роста 1,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 3 853 тонны. Самый значительный спад произошёл в 2020 году — на 5,5%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — 6,7%.

Годовая динамика производства в Бутане в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт мяса и субпродуктов домашней птицы из Бутана

Согласно кабинетному исследованию рынка, экспорт мяса птицы и субпродуктов из Бутана в период с 2018 по 2021 год отсутствовал.

Импорт мяса и субпродуктов домашней птицы в Бутан

Импорт в натуральном выражении, т

В 2021 году импорт мяса птицы и субпродуктов в Бутан составил 2 285 тонн, что на 40,0% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 45%, при среднегодовом темпе роста 13,2%. Самый значительный спад был зафиксирован в 2020 году — 0,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Бутан в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах структура рынка была высококонцентрированной: на Индию приходилось 100,0% всего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Бутан в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году импорт мяса птицы и субпродуктов в Бутан достиг 4 599 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 54,6% по сравнению с предыдущим годом. С 2018 по 2021 год импорт увеличился на 57,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста 16,3%. Самый значительный спад был отмечен в 2020 году — 0,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Бутан в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах поставки мяса птицы и субпродуктов в Бутан осуществлялись преимущественно из Индии, на которую приходилось 99,8% всего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Бутан в денежном выражении, 2018-2021 гг.