Рынок мяса кур и субпродуктов в Бутане

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка куриного мяса и субпродуктов в Бутане в период с 2018 по 2023 год колебался: с 3 381 т в 2018 году он снизился до минимума в 2 917 т в 2020 году, а затем резко восстановился. Пик восстановления пришёлся на 2021 год — 3 846 т, что означало рост на 31,8% в годовом исчислении. В 2022 и 2023 годах объём рынка стабилизировался на уровне около 3 800 т.

Рост рынка в 2021 году был обусловлен растущим спросом потребителей на куриное мясо и субпродукты с сертификатом «халяль», соответствующие исламским диетическим нормам. Одновременно ограниченные мощности местной переработки, отвечающие стандартам «халяль», сдерживали внутренние поставки. Это ускорило рост импорта для удовлетворения растущего спроса и поддержало общий рост объёма рынка.

В последующие годы объём рынка оставался стабильным на уровне около 3 800 т, поскольку внутреннее производство, которое резко упало в 2022 году, начало частично восстанавливаться. Импорт продолжал играть ключевую роль в поставках, обеспечивая стабильную доступность для потребителей, несмотря на сохраняющиеся структурные проблемы в местной переработке халяльного мяса.

Производство мяса кур и субпродуктов в Бутане

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители мяса кур и субпродуктов, 2018-2021

Мировая карта производства мяса кур и субпродуктов, 2018-2021

В 2021 году в Бутане было произведено 1 866 тонн куриного мяса и субпродуктов, что на 2,5% больше по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 3,3%, при среднегодовом темпе роста в 1,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 926 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2020 году — на 5,5%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 6,7%.

Годовая динамика производства в Бутане в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт мяса кур и субпродуктов из Бутана

Согласно рыночному отчёту, экспорт куриного мяса и субпродуктов из Бутана отсутствовал в период с 2018 по 2021 год.

Импорт мяса кур и субпродуктов в Бутан

Импорт в натуральном выражении, т

В течение этого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы импорта достигли минимума в 2020 году — 1 097 тонн, а затем выросли до максимума в 2021 году — 1 980 тонн, что представляет собой увеличение в 1,8 раза. По сравнению с 2020 годом импорт в 2021 году вырос на 80,4%. Самый значительный спад был зафиксирован в 2020 году — на 21,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Бутан в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах куриное мясо и субпродукты в Бутан поставлялись почти исключительно из Индии, на которую приходилось 100,0% всего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Бутан в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Импорт достиг минимума в 2020 году — 2 023 тыс. долларов США, а затем вырос до пика в 2021 году, увеличившись в 2 раза. В 2021 году общая стоимость импорта куриного мяса и субпродуктов в Бутан составила {value_last_year} тыс. долларов США, что на 99,8% больше по сравнению с 2020 годом. Самый значительный спад был зафиксирован в 2020 году — на 21,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Бутан в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах Индия явно доминировала в списке поставщиков куриного мяса и субпродуктов в Бутан, занимая 100,0% всего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Бутан в денежном выражении, 2018-2021 гг.