Рынок муки пшеничной и из меслина в Дании

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок пшеничной и меслиновой муки в Дании с 2018 по 2024 год демонстрировал умеренные колебания физического объёма: начавшись с 262 тыс. тонн, он завершил период на уровне 260 тыс. тонн. При этом стоимость рынка выросла со 117,5 млн долларов до 148,2 млн долларов, достигнув пика в 168,8 млн долларов в 2023 году. Основными факторами этой динамики стали изменения потребительских привычек и внешние ценовые давления.

С 2021 года в Дании чётко обозначился сдвиг потребительских предпочтений в сторону цельнозерновой и органической муки, что поддержало внутренний спрос на премиальные продукты. Мельницы, такие как Valsemøllen, сосредоточились на датском зерне и органических линейках. В 2022 году глобальная инфляция на сырьевые товары и сбои в цепочках поставок резко подняли цены, что объясняет всплеск рыночной стоимости в том году, несмотря на небольшое сокращение объёма. К 2024 году коррекция мировых цен и нормализация цепочек поставок привели к падению рыночной стоимости на 12,2%, в то время как физический объём немного восстановился.

Экспортная активность достигла наивысшей точки в 2021 году, причём ключевым направлением была Германия, что подчёркивает роль Дании как регионального поставщика муки. Последующее снижение экспорта в следующие годы совпало с корректировками в производстве. Устойчивый потребительский тренд в сторону более здоровых альтернатив муки обеспечил стабильную основу для спроса в специализированных сегментах на протяжении всего периода.

Производство муки пшеничной и из меслина в Дании

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

После двухлетнего снижения производство пшеничной и меслиновой муки в Дании возобновило рост. В 2021 году выпуск этой продукции оценивался в 102,2 млн долларов США, что на 16,5% выше показателя предыдущего года. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 12%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,8%. Самый низкий уровень был зафиксирован в 2020 году — 87,7 млн долларов США, когда произошло наибольшее падение на 2,3%.

Годовая динамика производства в Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Производство пшеничной и меслиновой муки в Дании растёт второй год подряд. В 2021 году было произведено 215,5 тыс. тонн этой продукции, что означает умеренный рост на 8,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 3,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,1%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 194,3 тыс. тонн, когда произошло наибольшее снижение на 6,9%.

Годовая динамика производства в Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт муки пшеничной и из меслина из Дании

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт пшеничной и меслиновой муки из Дании увеличивается третий год подряд. В 2021 году объём поставок достиг 14 940 тонн, что означает резкий рост на 68,3% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 186,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 42,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными рынками сбыта в натуральном выражении были Германия (44,1% экспорта), Гренландия (15,9%) и Швеция (15,3%). Вместе эти три страны обеспечивали 75,3% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспортные поставки пшеничной и меслиновой муки из Дании растут третий год подряд. В 2021 году их стоимость составила 8 773 тыс. долларов США, что отражает значительный рост на 53,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 129,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 32,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными покупателями в стоимостном выражении оставались Германия (27,8% экспорта), Гренландия (24,1%) и Швеция (17,3%). На эти три страны приходилось 69,2% от общей стоимости экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт муки пшеничной и из меслина в Данию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2021 году импорт пшеничной и меслиновой муки в Данию составил 56 080 тонн, что на 11,9% выше показателя предыдущего года. За период с 2018 по 2021 год импорт снизился на 5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,7%. Самый низкий уровень был зафиксирован в 2020 году — 50 117 тонн, когда произошло наибольшее падение на 21,1%. Максимальный показатель наблюдался в 2019 году — 63 546 тонн.

Годовая динамика импорта продукции в Данию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями импорта в натуральном выражении оставались Германия (59,6% импорта), Италия (12,8%) и Швеция (11,8%). На эти три страны приходилось 84,2% от общего объёма импортных потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Данию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году импорт пшеничной и меслиновой муки в Данию оценивался в 32 953 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 30,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 9,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,1%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 25 193 тыс. долларов США, когда произошло наибольшее снижение на 16,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Данию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными рынками импорта в стоимостном выражении оставались Германия (49,2% импорта), Италия (16,5%) и Франция (12,7%). На эти три страны приходилось 78,3% от общей стоимости импортных потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Данию в денежном выражении, 2018-2021 гг.