Рынок муки и крупы из пшеницы и меслина в Швеции

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка пшеничной и меслиновой муки в Швеции сильно колебался с 2018 по 2023 год. В 2019 году он достиг 650 тыс. тонн, затем снизился до 472 тыс. тонн в 2021 году. Частичное восстановление до 491 тыс. тонн произошло в 2022 году, а в 2023 году последовал резкий рост на 38% до 675 тыс. тонн.

Стоимость рынка выросла с 224 млн долларов США в 2020 году до 263 млн долларов в 2022 году. Это было вызвано глобальным скачком цен на пшеничную и меслиновую муку на 16%, который произошёл из-за сбоев в цепочках поставок и экспортных ограничений со стороны крупных производителей. Изменения в регулировании в Великобритании, такие как обязательное обогащение фолиевой кислотой немолотой муки с октября 2022 года, изменили условия региональной торговли и требования к маркировке.

Производство муки и крупы из пшеницы и меслина в Швеции

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Годовая динамика производства в Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители муки и крупы из пшеницы и меслина, 2017-2020

Мировая карта производства муки и крупы из пшеницы и меслина, 2017-2020

После двухлетнего роста производство пшеничной и полбяной муки и круп в Швеции сократилось. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём производства — 653,9 тыс. тонн, что на 7,2% больше, чем в предыдущем году. Однако в 2020 году производство упало до 537,9 тыс. тонн, что означает снижение на 17,7% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 10,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,6%.

Годовая динамика производства в Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт муки и крупы из пшеницы и меслина из Швеции

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта пшеничной и полбяной муки и круп из Швеции снижались третий год подряд. В 2019 году экспорт составил 21 179 тонн, но в 2020 году он упал до 10 511 тонн, что на 50,4% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 63,7%, со среднегодовым темпом снижения в 28,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта пшеничной и полбяной муки и круп из Швеции были Дания (53,8% от общего объёма экспорта), Ирландия (22,9%) и Великобритания (8,2%). Вместе эти три страны составляли 84,9% от всех экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году экспорт пшеничной и полбяной муки и круп из Швеции составил 4 936 тыс. долларов США, что на 34,4% меньше, чем в 2019 году. В 2019 году был зафиксирован небольшой рост экспорта на 0,7%. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 43,6%, со среднегодовым темпом снижения в 17,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта пшеничной и полбяной муки и круп из Швеции в стоимостном выражении были Дания (51,1% от общей стоимости экспорта), Норвегия (12,4%) и Ирландия (10,2%). Вместе эти три страны поглощали 73,6% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт муки и крупы из пшеницы и меслина в Швецию

Импорт в натуральном выражении, т

Объёмы импорта пшеничной и полбяной муки и круп в Швецию снижались третий год подряд. В 2020 году Швеция импортировала 14 550 тонн, что на 17,6% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 51,5%, со среднегодовым темпом снижения в 21,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Швецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками пшеничной и полбяной муки и круп в Швецию в натуральном выражении были Германия (32,0% от общего объёма импорта), Дания (24,7%) и Финляндия (20,7%). Вместе эти три страны обеспечивали 77,4% от всех импортных потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объёмы импорта пшеничной и полбяной муки и круп в Швецию снижались третий год подряд. В 2020 году импорт составил 10 894 тыс. долларов США, что на 4,7% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 28,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 10,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Швецию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками пшеничной и полбяной муки и круп в Швецию в стоимостном выражении были Германия (25,2% от общей стоимости импорта), Дания (23,2%) и Италия (16,4%). Вместе эти три страны составляли 64,8% от всех импортных потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швецию в денежном выражении, 2017-2020 гг.