Рынок муки и крупы из кукурузы в Соединённых Штатах

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка кукурузной муки и круп в США вырос с 25 189 тыс. тонн в 2018 году до 27 015 тыс. тонн в 2021 году, а его стоимость увеличилась с 14 159 млн долларов до 16 857 млн долларов. Этот рост поддерживался высоким спросом на кукурузную муку в производстве снеков, особенно для тортильи, а также переходом на безглютеновые продукты из-за растущей осведомлённости о здоровье. Однако растущие затраты на сырьё начали оказывать давление на рынок.

В 2022 году сильные засухи в США значительно сократили производство кукурузы, что привело к падению объёма рынка до 24 056 тыс. тонн, хотя стоимость выросла до 17 730 млн долларов из-за скачка цен. Потребительские тренды в сторону безглютеновых, органических и ароматизированных сортов кукурузной муки продолжали расширяться, при этом спрос на каменные немодифицированные продукты резко возрос. К 2023 году объём стабилизировался на уровне около 24 084 тыс. тонн, а стоимость достигла 18 872 млн долларов, поскольку проблемы с цепочками поставок и высокие цены на кукурузу сохранялись.

Производство муки и крупы из кукурузы в Соединённых Штатах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

С 2017 по 2020 год США занимали первое место в мире по объёму производства кукурузной муки и круп.

Крупнейшие производители муки и крупы из кукурузы, 2017-2020

Мировая карта производства муки и крупы из кукурузы, 2017-2020

Производство кукурузной муки и круп в США растёт второй год подряд. В 2020 году в стране произвели 26 500 тыс. тонн, что означает небольшой рост на 1,2% по сравнению с предыдущим годом. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 25 204 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — 4,0%, а наибольший рост — в 2019 году, составив 3,9%.

Годовая динамика производства в Соединённых Штатах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство кукурузной муки и круп в США увеличивается третий год подряд. В 2020 году его стоимость составила 14 853 млн долларов США, что означает небольшой рост на 1,6% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 5,6%, при среднегодовом темпе роста 1,8%.

Годовая динамика производства в Соединённых Штатах в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт муки и крупы из кукурузы из Соединённых Штатов

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт кукурузной муки и круп из США растёт второй год подряд. В 2020 году его объём составил 279,7 тыс. тонн, практически не изменившись по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 271,8 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — 2,4%, а наибольший рост — в 2019 году, составив 2,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Соединённых Штатов в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основными покупателями кукурузной муки и круп из США были Канада (31,4% экспорта в натуральном выражении), Мексика (29,5%) и Демократическая Республика Конго (4,5%). Вместе они составляли 65,4% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Соединённых Штатов в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт кукурузной муки и круп из США в стоимостном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году он составил 156,8 млн долларов США, увеличившись на 0,9% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 5%, что соответствует среднегодовому темпу роста 1,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Соединённых Штатов в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта кукурузной муки и круп из США в стоимостном выражении были Канада (33,1% экспорта), Мексика (25,7%) и Австралия (3,9%). Их совокупная доля составила 62,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Соединённых Штатов в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт муки и крупы из кукурузы в Соединённые Штаты

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт кукурузной муки и круп в США растёт второй год подряд. В 2020 году его объём достиг 373,3 тыс. тонн, что на 25,5% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 31,3%, при среднегодовом темпе роста 9,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 256,4 тыс. тонн, когда произошёл самый значительный спад на 9,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Соединённые Штаты в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основными поставщиками кукурузной муки и круп в США были Мексика и Канада, на которые приходилось 80,3% от общего объёма импорта в натуральном выражении, а остальная часть приходилась на другие страны.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Соединённые Штаты в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт кукурузной муки и круп в США в стоимостном выражении растёт второй год подряд. В 2020 году его стоимость составила 156,3 млн долларов США, увеличившись на 26,2% в годовом исчислении. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 43,2%, при среднегодовом темпе роста 12,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 156,3 млн долларов США, когда произошёл спад на 2,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Соединённые Штаты в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными поставщиками кукурузной муки и круп в США в стоимостном выражении были Мексика (55,2% импорта), Канада (15,2%) и Италия (7,0%). Их совокупная доля составила 77,4% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Соединённые Штаты в денежном выражении, 2017-2020 гг.