Рынок моркови и репы в Восточной Европе (включая Северную Азию)

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежей моркови и репы в Восточной Европе вырос с 3 794 тыс. т в 2018 году до 3 983 тыс. т в 2019 году. Этот рост был обусловлен увеличением потребительского спроса на здоровые продукты, включая органическую морковь и морковные соки, а также государственными программами поддержки овощеводства в таких регионах, как Ставропольский край, где ставилась цель удвоить производство овощей к 2024 году. Однако в 2020 году объём рынка сократился до 3 712 тыс. т из-за сбоев в цепочках поставок, вызванных пандемией COVID-19, которые нарушили логистику и доступность продукции.

В 2021 году объём рынка продолжил снижение, достигнув 3 555 тыс. т. К 2022 году он стабилизировался на уровне 3 585 тыс. т, а в 2023 году показал умеренный рост до 3 636 тыс. т. В этот период восстановления сохранялся потребительский интерес к органическим и инновационным продуктам из моркови, а также происходили изменения в распределении и розничных нормах, направленные на оптимизацию цепочек поставок и сокращение потерь.

Производство моркови и репы в Восточной Европе (включая Северную Азию)

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители моркови и репы, 2017-2020

Мировая карта производства моркови и репы, 2017-2020

В 2020 году в Восточной Европе (включая Северную Азию) было произведено 3 477 тыс. тонн моркови и репы, что на 6,6% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 9,6%, при среднегодовом темпе роста в 3,3%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — на 8,1%, а наибольший рост произошёл в 2019 году — на 5,2%.

Годовая динамика производства в Восточной Европе (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт моркови и репы из Восточной Европы (включая Северную Азию)

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём экспорта моркови и репы из Восточной Европы (включая Северную Азию) составил 74,6 тыс. тонн, что на 10,1% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 7,5%, при среднегодовом темпе роста в 2,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 67,8 тыс. тонн, а максимальное — в 2019 году — 83,0 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 16,0%, а наибольший рост — в 2019 году — на 22,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта в натуральном выражении оставались Австрия (1,1% экспорта), Литва (0,8% экспорта) и Германия (0,7% экспорта), которые вместе составляли 2,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Международные поставки моркови и репы из Восточной Европы (включая Северную Азию) снижались второй год подряд. В 2020 году экспорт в стоимостном выражении составил 46,0 млн долларов США, что на 8,2% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 8,3%, при среднегодовом темпе роста в 2,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 51,9 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 22,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта в стоимостном выражении были Литва (1,5% экспорта), Германия (1,4% экспорта) и Австрия (1,3% экспорта), которые вместе составляли 4,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт моркови и репы в Восточную Европу (включая Северную Азию)

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста объём импорта моркови и репы в Восточную Европу (включая Северную Азию) сократился. В 2020 году импорт в натуральном выражении составил 309,2 тыс. тонн, что на 10,1% меньше, чем в 2019 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 344,1 тыс. тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 5,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Анализ импорта в натуральном выражении за 2017–2020 годы показывает широкое распределение по многим рынкам: Израиль (17,2% импорта), Нидерланды (17,1% импорта) и Китай (12,5% импорта) вместе составляли лишь 46,8% от общего объёма, в то время как значительные 53,2% приходились на других партнёров.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста объём импорта моркови и репы в Восточную Европу (включая Северную Азию) снизился. В 2020 году импорт в стоимостном выражении составил 141,7 млн долларов США, что на 18,2% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 12,4%, при среднегодовом темпе роста в 4,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 173,3 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 35,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах крупнейшими, но не доминирующими поставщиками моркови и репы в Восточную Европу (включая Северную Азию) были Израиль (19,9% импорта в стоимостном выражении), Нидерланды (15,0% импорта) и Китай (13,6% импорта), которые вместе составляли 48,4% от общего объёма импорта на фоне широкого круга более мелких партнёров.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг.