Рынок чеснока в Восточной Европе (включая Северную Азию)

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка чеснока в Восточной Европе увеличился с 561,7 тыс. тонн в 2018 году до 584,8 тыс. тонн в 2020 году. Рост поддерживался растущим импортом, особенно из Китая, который начал влиять на рынок из-за более низких цен. В 2020 году введение государственной программы субсидий в размере 3000 евро за гектар для стимулирования внутреннего производства способствовало активности на рынке, увеличив число получателей субсидий на 47,7%.

После 2020 года объём рынка сократился, упав до 489,6 тыс. тонн к 2023 году. Снижение было вызвано сокращением местного производства, которое столкнулось с проблемами со сбытом и ограниченными возможностями хранения, в то время как трейдеры предпочитали импортный чеснок. Введение Европейским союзом таможенного контроля и пошлин на свежий чеснок дополнительно повлияло на рынок, несмотря на мошеннические практики для обхода пошлин.

В 2024 году импорт чеснока продолжался, в основном из Нидерландов, Германии, Испании, Египта и Китая, что привело к дефициту торгового баланса около 20 млн евро. На более широком европейском рынке наблюдалось сокращение площадей выращивания в таких странах, как Испания, и логистические проблемы. Потребительские предпочтения в пользу местного и органического чеснока сохранялись, но доминировал дешёвый импорт.

Производство чеснока в Восточной Европе (включая Северную Азию)

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители чеснока, 2017-2020

Мировая карта производства чеснока, 2017-2020

В 2020 году в Восточной Европе (включая Северную Азию) было произведено 486,9 тыс. тонн чеснока, что на 2,3% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 3,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,3%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 484,7 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 4,4%, а наибольший рост наблюдался в 2019 году — на 2,8%.

Годовая динамика производства в Восточной Европе (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт чеснока из Восточной Европы (включая Северную Азию)

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста экспорт чеснока из Восточной Европы (включая Северную Азию) снизился. В 2020 году регион экспортировал 5,1 тыс. тонн чеснока, что на 5,9% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 43,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 12,9%. Максимальный объём был достигнут в 2019 году — 5,4 тыс. тонн, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 44,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год экспорт чеснока из Восточной Европы (включая Северную Азию) был широко распределён по странам-партнёрам: Нидерланды (9,5% экспорта в натуральном выражении), Великобритания (3,8%) и Германия (2,6%) вместе составляли лишь 15,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт чеснока из Восточной Европы (включая Северную Азию) растёт третий год подряд. В 2020 году его стоимость составила 13,7 млн долларов США, что на 36,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 70,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 19,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура экспорта в стоимостном выражении в 2017–2020 годах была диверсифицированной: Нидерланды (12,6% экспорта в стоимостном выражении), Великобритания (4,6%) и Германия (2,8%) вместе занимали всего 20,0% от общего объёма, и ни одна страна не имела явно доминирующей позиции.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт чеснока в Восточную Европу (включая Северную Азию)

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт чеснока в Восточную Европу (включая Северную Азию) увеличивается второй год подряд. В 2020 году регион импортировал 103,0 тыс. тонн чеснока, что на 16,4% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 24,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,7%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 82,1 тыс. тонн, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 0,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В течение 2017–2020 годов Китай (57,1% импорта в натуральном выражении), Испания (16,1%) и Египет (10,1%) оставались ключевыми направлениями импорта, вместе занимая 83,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт чеснока в Восточную Европу (включая Северную Азию) растёт второй год подряд. В 2020 году его стоимость составила 177,1 млн долларов США, что на 30,0% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 28,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,7%. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 119,5 млн долларов США, а наибольшее падение произошло в том же году — на 13,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В течение 2017–2020 годов Китай (50,8% импорта в стоимостном выражении), Испания (20,6%) и Египет (8,5%) оставались ключевыми партнёрами по импорту, вместе занимая 79,9% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг.